本發(fā)明屬于白酒制作加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

目前全國有近4萬家白酒企業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)不足1000家，大部分中小企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)設(shè)備等方面都處于相對落后的水平，生產(chǎn)工藝設(shè)備簡陋，人工勞動強度大，生產(chǎn)效率低。在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)過程中，物料轉(zhuǎn)運工序需要消耗較大的體力勞動，比如從酒窖或者地缸中將酒醅倒出就是一項比較艱苦的工作，需要人工進行出醅操作，生產(chǎn)上不便于操作。目前白酒發(fā)酵容器主要有兩種形式，一種是窖池，窖池是用黃泥，條石，磚，水泥，木材等建成的長方形發(fā)酵容器，一般深1.5米。一種是地缸，地缸是用陶土燒制或者金屬材料制成，一般埋在地下，缸口露出地面。地缸形狀是圓形，且體積較小。目前對地缸的出醅一般采用人工方式進行，勞動強度十分大，并且效率低下。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于解決人工方式進行出醅勞動強度大，效率低的問題。

本發(fā)明的基礎(chǔ)方案提供一種酒醅出窖裝置，包括機架和電機，機架上滑動連接有酒醅提取機，酒醅提取機包括伸縮機構(gòu)、內(nèi)套筒和與內(nèi)套筒固定的外套筒，電機驅(qū)動外套筒和伸縮機構(gòu)，外套筒套設(shè)在內(nèi)套筒外，外套筒底部設(shè)置有凸刃，內(nèi)套筒比外套筒短，外套筒內(nèi)壁上設(shè)有與其一體成型的內(nèi)延壁，外套筒和內(nèi)套筒之間通過內(nèi)延壁過渡，內(nèi)延壁上周向均布有吸水口，內(nèi)延壁的上緣和內(nèi)套筒底部相抵，內(nèi)套筒套入外套筒中，內(nèi)套筒底面為正方形開口，且正方形開口的對角線長度和內(nèi)套筒的直徑相等，正方形開口四條邊的邊緣處分別鉸接有一塊三角形擋板，四塊三角形擋板可拼接并密封正方形開口；還包括防止三角形擋板向外擺動的限位機構(gòu)。

本基礎(chǔ)方案的原理在于，使用時，酒醅提取機沿著機架移動至發(fā)酵酒醅的酒窖上方，然后伸縮機構(gòu)帶動外套筒、內(nèi)套筒以及電機下降至工作位置，電機轉(zhuǎn)動帶動外套筒轉(zhuǎn)動，進而外套筒以及內(nèi)套筒插入到酒醅中，外套筒不斷將酒醅整塊切割，內(nèi)套筒則將酒醅整塊容納，直至外套筒抵達酒窖底部，此時外套筒停止轉(zhuǎn)動，三角形擋板回落至與限位機構(gòu)相抵，從而將內(nèi)套筒底部密封，伸縮機構(gòu)將內(nèi)套筒、外套筒整體移出至指定位置，將內(nèi)套筒底部的限位機構(gòu)移開，內(nèi)套筒內(nèi)的酒醅掉落，然后再次將酒醅提取機沿機架移動到酒窖的位置，以此形成循環(huán)。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于，1、外套筒及其底部的凸刃能夠用于快速切入到酒醅中，形成對酒醅得有效切割；2、內(nèi)套筒用于容納酒醅，三角形擋板可以用于封閉內(nèi)套筒底部，從而實現(xiàn)將酒醅的整塊移出，不僅能夠保證酒醅的完整性，同時最大限度保證了酒醅的造酒進度不被擾亂，提高生產(chǎn)效率；3、內(nèi)套筒與外套筒之間形成了環(huán)形通道，內(nèi)延壁上的吸水口以及環(huán)形通道的設(shè)置方便黃水等其他液體的抽??；4、當內(nèi)套筒底面、內(nèi)延壁以及外套筒內(nèi)側(cè)之間形成的空間在與窖池底部緊貼時，內(nèi)延壁上的吸水口以及環(huán)形通道能夠避免該空間與窖池底部形成吸盤效應(yīng)而不利于外套筒、內(nèi)套筒的整體伸縮。

綜上，本發(fā)明能夠有效實現(xiàn)機械化的出醅操作，避免了人工出醅強度過大、且效率低下的問題。

方案二，此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，外套筒外壁上設(shè)置有外齒圈，電機轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有與外齒圈嚙合的驅(qū)動齒輪。通過驅(qū)動齒輪與外齒圈的嚙合，實現(xiàn)了電機帶動外套筒轉(zhuǎn)動。

方案三，此為方案二的優(yōu)選，內(nèi)延壁外緣和在外套筒內(nèi)壁之間周向均布有若干磁鐵架，磁鐵架中滑動連接有磁鐵擋塊，內(nèi)套筒底面和磁鐵架上表面相接，外套筒內(nèi)壁設(shè)有線圈。通過向線圈中通入變化的電流，就可以產(chǎn)生磁場，用于控制磁鐵擋塊得伸出與縮回，從而實現(xiàn)對三角形擋板的限位作用。

方案四，此為方案三的優(yōu)選，酒醅提取機上還設(shè)有和線圈相通的控制按鈕。通過控制按鈕控制線圈產(chǎn)生的磁場的方向，從而控制磁鐵的伸出或者縮回。

方案五，此為方案四的優(yōu)選，伸縮機構(gòu)為氣缸，氣缸的推桿與外套筒固定。機構(gòu)簡單，運行穩(wěn)定。

方案六，此為方案五的優(yōu)選，內(nèi)套筒上固定有抽水泵。通過抽水泵的設(shè)置，能夠方便通過吸水口對黃水進行收集，利于窖池養(yǎng)護。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施例酒醅出窖裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為酒醅出窖機的局部示意圖；

圖3為酒醅出窖機的俯視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進一步詳細的說明，

說明書附圖中的附圖標記包括，機架1、酒醅提取機2、伸縮機構(gòu)3、內(nèi)套筒4、外套筒5、內(nèi)延壁6、吸水口7、擋板8、限位機構(gòu)9、磁鐵架10。

實施例酒醅出窖裝置基本如附圖1所示，一種酒醅出窖裝置，包括機架1和電機，機架1上滑動連接酒醅提取機2，酒醅提取機2包括伸縮機構(gòu)3、內(nèi)套筒4和與內(nèi)套筒4固定的外套筒5，伸縮機構(gòu)3為氣缸，電機驅(qū)動外套筒5和伸縮機構(gòu)3，外套筒5套設(shè)在內(nèi)套筒4外，外套筒5外壁上設(shè)置有外齒圈，電機轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有與外齒圈嚙合的驅(qū)動齒輪，通過驅(qū)動齒輪與外齒圈的嚙合，實現(xiàn)了電機帶動外套筒5轉(zhuǎn)動。

外套筒5底部設(shè)置有凸刃，內(nèi)套筒4比外套筒5短，外套筒5內(nèi)壁上設(shè)有與其一體成型的內(nèi)延壁6，外套筒5和內(nèi)套筒4之間通過內(nèi)延壁6過渡，內(nèi)延壁6外緣和外套筒5內(nèi)壁之間周向均布有若干磁鐵架10，磁鐵架10中滑動連接有磁鐵擋塊，內(nèi)套筒4底面和磁鐵架10上表面相接，外套筒5內(nèi)壁設(shè)有線圈。酒醅提取機2上還設(shè)有和線圈相通的控制按鈕，通過向線圈中通入變化的電流，就可以產(chǎn)生磁場，用于控制磁鐵擋塊得伸出與縮回，從而實現(xiàn)對三角形擋板8的限位作用。

內(nèi)延壁6上周向均布有吸水口7，內(nèi)套筒4上固定有抽水泵。內(nèi)延壁6的上緣和內(nèi)套筒4底部相抵，內(nèi)套筒4套入外套筒5中，內(nèi)套筒4底面為一個對角線長度和內(nèi)套筒4直徑相等的正方形開口，正方形開口四條邊的邊緣處分別鉸接一塊三角形擋板8，四塊三角形擋板8可拼接并密封正方形開口；還包括防止三角形擋板8向外擺動的限位機構(gòu)9。

使用時，酒醅提取機2沿著機架1移動至發(fā)酵酒醅的酒窖上方，然后伸縮機構(gòu)3帶動外套筒5、內(nèi)套筒4以及電機下降至工作位置，電機轉(zhuǎn)動帶動外套筒5轉(zhuǎn)動，進而外套筒5以及內(nèi)套筒4插入到酒醅中，外套筒5不斷將酒醅整塊切割，內(nèi)套筒4則將酒醅整塊容納，直至外套筒5抵達酒窖底部，此時外套筒5停止轉(zhuǎn)動，三角形擋板8回落至與限位機構(gòu)9相抵，從而將內(nèi)套筒4底部密封，伸縮機構(gòu)3將內(nèi)套筒4、外套筒5整體移出至指定位置，將內(nèi)套筒4底部的限位機構(gòu)9移開，內(nèi)套筒4內(nèi)的酒醅掉落，然后再次將酒醅提取機2沿機架1移動到酒窖的位置，以此形成循環(huán)完成機械化運作。

以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。