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一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法與流程

文檔序號(hào):11808092閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法包括如下步驟:

(1)按照如下重量份準(zhǔn)備原材料:白酒200~220;雄蜂蛹40~50;鹿茸5~6;山藥40~50;蜂蜜20~25;桑葚子20~30;枸杞20~30;肉桂2~3;白砂糖25~35;純凈水適量;

(2)將山藥洗凈、去皮、切成小塊,放入煮鍋中加入純凈水悶熟60分鐘,然后將鍋內(nèi)所有物料取出,粉碎備用;

(3)將鹿茸和肉桂按照比例稱量,混合后粉碎成粉末備用;

(4)將雄蜂蛹、桑葚子以及枸杞分別打漿備用;

(5)將步驟(2)、步驟(3)和步驟(4)中制備的原料加入到白酒中,然后再加入蜂蜜和白砂糖,充分?jǐn)嚢?,混合均勻,然后密封,放置于陰涼?0天;

(6)將白酒開封,第一次過(guò)濾,對(duì)過(guò)濾后的酒液進(jìn)行超聲波催陳;

(7)將催陳后的酒液進(jìn)行第二過(guò)濾,灌裝入容器內(nèi)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述白酒中的酒精濃度為45%~50%。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述催陳過(guò)程為20天,每天20分鐘。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述超聲波的頻率為30000Hz。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述第一次過(guò)濾時(shí)的過(guò)濾網(wǎng)的目數(shù)為200目。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種雄蜂蛹酒的生產(chǎn)方法,其特征在于,所述第二次過(guò)濾時(shí)的過(guò)濾網(wǎng)的目數(shù)為300目。

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