技術特征：

1.一種富含花青素的藍莓保健酒，其特征在于，包括以下重量份的組分：藍莓40～60份、山莓20～30份、黑枸杞10～20份、山藥10～20份、蜂蜜4～6份、紫米20～30份、糯米20～30份、蓮子3～5份、酵母菌0.4～0.6份、酒曲0.4～0.6份、果膠酶0.1～0.3份、水80～120份。