1.一種椰子油的提取工藝，其特征在于：按照下述步驟：
1)、選料，精選新鮮藥用老椰子，個頭要求大小一致，要求生長時間在5年以上的老椰子，所述椰子的采摘時間要求上午10點以前；
2)、椰子在采摘后5小時內，完成破殼取肉；
3)、清洗，破殼取肉清洗取出的椰肉并檢查椰肉是否品相完好；
4)、粉碎，將椰肉物理粉碎，粉碎成椰肉塊；
5)、脫水，進行物理烘干時，溫度控制在55度，時間在30-50分鐘；
6)、物理壓榨，將脫水后的椰肉進行機械壓榨后得到混合物；
7)、過濾，將壓榨后得到的混合物，進行三級過濾，分別使用過濾網孔為：1微米、0.8微米、0.22微米；
8)、取油，將過濾后的液體，大罐靜止存放15天以上，讓其充分沉淀，取上層清油；
9)殺菌，將取得的清油通過紫外線進行消毒殺菌處理。
2.根據權利要求1所述的一種椰子油的提取工藝，其特征在于：所述步驟1)所述椰子的采摘時間要求上午10點以前。
3.根據權利要求1所述的一種椰子油的提取工藝，其特征在于：所述步驟3)至步驟7)應當在2個小時內完成。
4.根據權利要求1所述的一種椰子油的提取工藝，其特征在于：所述步驟7)使用的三級過濾網孔分別為：1微米、0.8微米、0.22微米。