1.一種魚鱗膠原蛋白水凝膠的制備方法，所述方法包括如下步驟：
(a)采用無機(jī)酸性水溶液對魚鱗進(jìn)行酸處理，分離得酸處理濾渣，優(yōu)選地，所述魚鱗為由風(fēng)干后的魚鱗磨粉得到的干魚鱗粉；
(b)采用含鹽水溶液對步驟(a)所得酸處理濾渣進(jìn)行鹽處理，分離得鹽處理濾渣；
(c)采用有機(jī)酸性水溶液對步驟(b)所得鹽處理濾渣進(jìn)行提取，分離得酸解粗提液；
(d)在步驟(c)所得酸解粗提液中加入鹽進(jìn)行鹽析，分離得魚鱗膠原蛋白沉淀；
(e)將步驟(d)所得魚鱗膠原蛋白沉淀進(jìn)行攪拌透析直接得魚鱗膠原蛋白水凝膠；
其中，所述的攪拌透析是將魚鱗膠原蛋白沉淀進(jìn)行透析的同時進(jìn)行攪拌；優(yōu)選地，攪拌的速率為1000～2000rpm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，步驟(a)中所述酸處理是在魚鱗中加入0.1～0.5mol/L的鹽酸進(jìn)行攪拌處理，優(yōu)選在22～28℃下攪拌4～24h；
優(yōu)選地，所述魚鱗與所述鹽酸的固液比為1g:10mL～1g:30mL。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，步驟(b)中所述鹽處理是在步驟(a)所得酸處理濾渣中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％的氯化鈉水溶液進(jìn)行攪拌處理，優(yōu)選在22～28℃下攪拌6～48h；
優(yōu)選地，所述酸處理濾渣與所述氯化鈉水溶液的固液比為1g:20mL～1g:50mL。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，步驟(c)是在步驟(b)所得鹽處理濾渣中加入0.1～1.0mol/L乙酸水溶液進(jìn)行攪拌處理，優(yōu)選在22～28℃下攪拌24～48h；
優(yōu)選地，所述鹽處理濾渣與所述乙酸水溶液的固液比為1g:10mL～1g:30mL。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，步驟(d)中所述鹽析是在步驟(c)中所得酸解粗提液中加入氯化鈉進(jìn)行鹽析，優(yōu)選鹽析12～36h；
優(yōu)選地，使加入的氯化鈉在酸解粗提液中的濃度為0.5～1.2mol/L，更優(yōu)選0.9～1.1moL/L。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，步驟(e)中所述透析采用截留分子量為 2000～8000的透析膜；優(yōu)選在22～28℃下透析2～4天。
7.一種I型魚鱗膠原蛋白水凝膠，其是根據(jù)權(quán)利要求1～6中任一項所述方法制備得到的。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的I型魚鱗膠原蛋白水凝膠，其中，所述I型魚鱗膠原蛋白水凝膠中膠原蛋白的純度為80％～90％。
9.權(quán)利要求7或8所述I型膠原蛋白水凝膠在制備護(hù)膚品中的應(yīng)用；優(yōu)選地，所述護(hù)膚品為保濕性護(hù)膚品。
10.權(quán)利要求7或8中所述I型膠原蛋白水凝膠在制備藥物緩釋材料或外用輔料中的應(yīng)用。