技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種無(wú)水檸檬酸晶體的生產(chǎn)方法，該方法包括：將檸檬酸料液通過(guò)加熱進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶，并在檸檬酸料液的過(guò)飽和度為1.02-1.13時(shí)，向檸檬酸料液中加入無(wú)水檸檬酸晶種，停止加熱，保溫0.5-1小時(shí)，然后繼續(xù)加熱進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶1-2小時(shí)后，開(kāi)始放料；其中，無(wú)水檸檬酸晶種的顆粒度為1600-2200目。采用本發(fā)明的方法能夠提高制得的無(wú)水檸檬酸晶體中超細(xì)目無(wú)水檸檬酸晶體的含量，且該無(wú)水檸檬酸晶體產(chǎn)品在空氣中不易結(jié)塊，易長(zhǎng)期保存。

技術(shù)研發(fā)人員：羅虎;周勇;許貴珍;滿云;王建國(guó)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中糧生物化學(xué)（安徽）股份有限公司
文檔號(hào)碼：201510155979
技術(shù)研發(fā)日：2015.04.02
技術(shù)公布日：2016.11.23