一種螃蟹殼提取裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：酸罐（1）的出液口與沉淀罐（2）的進液口相連，所述沉淀罐（2）的沉淀出口與水洗罐（3）的進液口相連，所述水洗罐（3）的出液口分別與離心機（4）的進液口和噴霧干燥機（5）的進液口相連；所述酸罐（1）內(nèi)設置有攪拌裝置、酸度指示計和堿液罐，所述攪拌裝置位于所述酸罐（1）的底端，所述堿液罐位于所述酸罐（1）的頂端，所述堿液罐上還設置有控制所述堿液罐開啟或關閉的聯(lián)動閥，所述聯(lián)動閥由位于酸罐（1）外的開關控制。本實用新型提供的一種螃蟹殼提取裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，干燥效果好，省工省時，適合廣泛推廣應用。
【專利說明】一種螃蟹殼提取裝置

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種螃蟹殼提取裝置，屬于生物設備【技術領域】。

【背景技術】
[0002] 我國的蟹類資源豐富，對蟹的主要加工是取集其胸殼下及大螯中的大塊蟹肉加工 蟹肉罐頭，也有的加工成蟹醬、蟹黃醬、蟹油和蟹香調(diào)味料等產(chǎn)品。在蟹加工的同時，產(chǎn)生許 多下腳料，包括蟹的小腳及大量蟹殼。蟹殼是生產(chǎn)甲殼素的主要原料，蟹殼中甲殼素含量高 達58~85%，甲殼素具有抗癌、抑制癌、瘤細胞轉(zhuǎn)移、提高人體免疫力及護肝解毒作用，尤其適 用于糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等癥，有利于預防癌細胞病變和輔助放化療治療腫瘤疾 病等，基于以上優(yōu)點，從蟹殼中提取甲殼素意義重大。
[0003] 目前提取甲殼素的提取裝置均包括獨立的酸罐和堿罐，酸提后堿提，酸罐中的酸 液和堿罐中的堿液均需單獨集中處理，處理步驟多，操作復雜，工期較長；另外，由于螃蟹殼 提取后的甲殼素為中性粘多糖，是高分子量物質(zhì)，其分子量可達1〇〇萬以上，故用普通的干 燥方法如減壓干燥法、遠紅外干燥法、電加熱干燥法均難以干燥或難以干燥完全。 實用新型內(nèi)容
[0004] 本實用新型所要解決的技術問題是，提供一種堿液罐位于酸罐內(nèi)，可在酸罐內(nèi)調(diào) 整提取液pH值并且提取所得物質(zhì)甲殼素干燥效果好的螃蟹殼提取裝置。
[0005] 為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為：
[0006] -種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：酸罐的出液口與沉淀罐的進液口相連，所述沉 淀罐的沉淀出口與水洗罐的進液口相連，所述水洗罐的出液口分別與離心機的進液口和噴 霧干燥機的進液口相連；所述酸罐內(nèi)設置有攪拌裝置、酸度指示計和堿液罐，所述攪拌裝置 位于所述酸罐的底端，所述堿液罐位于所述酸罐的頂端，所述堿液罐上還設置有控制所述 堿液罐開啟或關閉的聯(lián)動閥，所述聯(lián)動閥由位于酸罐外的開關控制。
[0007] 所述酸罐內(nèi)有濃酸提取液，用于提取螃蟹殼中的甲殼素，攪拌裝置的攪拌利于甲 殼素的溶出，使提取率提高；提取甲殼素至設定時間后，再調(diào)節(jié)濃酸提取液的pH值，調(diào)節(jié)方 法為：打開位于酸罐外的開關，使聯(lián)動閥打開，位于堿液罐內(nèi)的濃堿流入酸罐中，在攪拌裝 置的攪拌下與濃酸提取液混合均勻，注意根據(jù)酸度指示計監(jiān)控調(diào)節(jié)后的pH值，當pH值到達 設定值時，關閉開關，從而關閉堿液罐，完成調(diào)堿的過程；然后在調(diào)節(jié)后的溶液條件下繼續(xù) 提取至設定時間后，放液至沉淀罐，沉淀罐用于沉淀提取出來的甲殼素，由于甲殼素為酸溶 堿沉，故調(diào)堿后甲殼素由溶液狀態(tài)變?yōu)槲龀鰻顟B(tài)，在沉淀罐中加速甲殼素的沉淀過程；沉淀 完畢后，上清液從沉淀罐的上清液出口吸出，沉淀由沉淀出口放出至水洗罐中，沉淀在水洗 罐中水洗至中性后，放入離心機中離心，取離心后的沉淀，再次放入水洗罐中，再次水洗，水 洗后再放入離心機中離心，如此往復，直至水洗液呈中性后，將呈中性的水洗液和沉淀攪拌 均勻后吸入噴霧干燥機的進液口，調(diào)整流速，使噴霧干燥后的甲殼素呈干燥的顆粒狀，直至 所有的呈中性的水洗液和沉淀噴霧干燥完成。
[0008] 所述攪拌裝置包括攪拌槳。
[0009] 所述堿液罐始終位于提取液(即酸罐內(nèi)溶液）的液面上方。
[0010] 酸罐內(nèi)壁的材質(zhì)為耐酸耐堿材質(zhì)，如陶瓷罐。
[0011] 所述堿液罐內(nèi)盛裝濃堿溶液，所述堿液罐還與流量計相連。
[0012] 流量計用于控制堿液罐中的濃堿溶液的放出速度，避免由于液體局部堿性過強導 致的待提取物質(zhì)被分解。
[0013] 所述酸罐外設置有酸度顯示器。
[0014] 酸度顯示器用于監(jiān)控酸罐內(nèi)部溶液的pH值。
[0015] 所述沉淀罐上設置有上清液出口和沉淀出口，所述上清液出口位于所述沉淀罐的 上部，所述沉淀出口位于所述沉淀罐的底部；所述沉淀罐的罐壁為空心，所述沉淀罐的罐壁 內(nèi)填充冷卻介質(zhì)。
[0016] 所述冷卻介質(zhì)包括冷凝水。
[0017] 冷凝水的設置加速了沉淀罐的沉淀速度，利于殼聚糖的快速沉降。
[0018] 所述酸罐和沉淀罐之間還設置有輸液泵。
[0019] 本實用新型提供的一種螃蟹殼提取裝置，堿液罐位于酸罐內(nèi)的設置，使酸提、堿提 工藝在一個罐內(nèi)完成，并且提取后的溶液只需處理一次，免去了不同提取罐之間的多次吸 液，多次清潔，多次廢液處理等問題，大大簡化了提取工序和操作方法，有效縮短了工期，相 當于提高了生產(chǎn)效率；另外，噴霧干燥機的使用，使殼聚糖干燥速度快，干燥完全。本實用新 型提供的一種螃蟹殼提取裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，干燥效果好，省工省時，適合廣泛推廣 應用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0020] 圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0021] 下面結(jié)合附圖對本實用新型作更進一步的說明。
[0022] 如圖1所示，一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：酸罐1的出液口與沉淀罐2的進 液口相連，所述沉淀罐2的沉淀出口與水洗罐3的進液口相連，所述水洗罐3的出液口分別 與離心機4的進液口和噴霧干燥機5的進液口相連；所述酸罐1內(nèi)設置有攪拌裝置、酸度指 示計和堿液罐，所述攪拌裝置位于所述酸罐1的底端，所述堿液罐位于所述酸罐1的頂端， 所述堿液罐上還設置有控制所述堿液罐開啟或關閉的聯(lián)動閥，所述聯(lián)動閥由位于酸罐1外 的開關控制。
[0023] 所述堿液罐內(nèi)盛裝濃堿溶液，所述堿液罐還與流量計相連。
[0024] 所述酸罐1外設置有酸度顯示器。
[0025] 所述沉淀罐2上設置有上清液出口和沉淀出口，所述上清液出口位于所述沉淀罐 2的上部，所述沉淀出口位于所述沉淀罐2的底部；所述沉淀罐2的罐壁為空心，所述沉淀 罐2的罐壁內(nèi)填充冷卻介質(zhì)。
[0026] 所述冷卻介質(zhì)包括冷凝水。
[0027] 所述酸罐1和沉淀罐2之間還設置有輸液泵6。
[0028] 以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當指出：對于本【技術領域】的普通技 術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和 潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1. 一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：酸罐（1)的出液口與沉淀罐（2)的進液口相連， 所述沉淀罐（2)的沉淀出口與水洗罐（3)的進液口相連，所述水洗罐（3)的出液口分別與離 心機（4)的進液口和噴霧干燥機（5)的進液口相連；所述酸罐（1)內(nèi)設置有攪拌裝置、酸度 指示計和堿液罐，所述攪拌裝置位于所述酸罐（1)的底端，所述堿液罐位于所述酸罐（1)的 頂端，所述堿液罐上還設置有控制所述堿液罐開啟或關閉的聯(lián)動閥，所述聯(lián)動閥由位于酸 罐（1)外的開關控制。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：所述堿液罐內(nèi)盛裝濃堿 溶液，所述堿液罐還與流量計相連。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：所述酸罐（1)外設置有酸 度顯不器。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：所述沉淀罐（2)上設置有 上清液出口和沉淀出口，所述上清液出口位于所述沉淀罐（2)的上部，所述沉淀出口位于所 述沉淀罐（2)的底部；所述沉淀罐（2)的罐壁為空心，所述沉淀罐（2)的罐壁內(nèi)填充冷卻介 質(zhì)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：所述冷卻介質(zhì)包括冷凝 水。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螃蟹殼提取裝置，其特征在于：所述酸罐（1)和沉淀罐 (2)之間還設置有輸液泵（6)。
【文檔編號】C08B37/08GK203874498SQ201420235295
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年5月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月9日
【發(fā)明者】孫剛 申請人:昆山市富眾網(wǎng)絡科技有限公司