專利名稱：餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸エ藝。
背景技術(shù)：
氨基酸的生產(chǎn)エ藝有合成的與蛋白質(zhì)降解的。蛋白質(zhì)降解生產(chǎn)氨基酸的エ藝包括水解等。而對(duì)于污染嚴(yán)重的餐廚垃圾，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，如何時(shí)對(duì)這些蛋白質(zhì)進(jìn)行有效利用做到變廢為寶，創(chuàng)收減排，對(duì)人畜安全無(wú)害，實(shí)現(xiàn)零排放無(wú)污染等，是人們?cè)谘芯康膯?wèn)題
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸エ藝。本發(fā)明要解決的是現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)豐富餐廚垃圾中大量的蛋白質(zhì)，不能進(jìn)行有效利用和污染環(huán)境等的問(wèn)題。本發(fā)明餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸エ藝的步驟為
一、餐廚廢棄物處理
1)蒸煮，餐廚廢棄物蒸煮機(jī)處理，達(dá)到殺菌和油脂溶出效果，
2)壓榨，蒸煮后的物料送入壓榨機(jī)去壓榨，得到渣和油水混合物；
3)渣和油水混合物處理，渣用作昆蟲(chóng)飼料，油水混合物用臥式油水渣三相分離機(jī)進(jìn)行機(jī)械分離，得到油脂、湯汁和殘?jiān)?；殘?jiān)⑷朐性鼉?nèi)作昆蟲(chóng)飼料；油脂再用立式油水分離機(jī)分離，得到生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁進(jìn)行高溫殺菌濃縮，進(jìn)入下ー處理程序；
ニ、氨基酸的生產(chǎn)エ藝
O殺菌濃縮后的湯汁中進(jìn)行水解，使蛋白質(zhì)水解為氨基酸；水解方法有
A、酶水解，在湯汁中加入蛋白質(zhì)水解酶，進(jìn)行水解；得到氨基酸。B、酸水解，在湯汁中加入酸，如加入鹽酸，對(duì)湯汁中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，得到氨基酸。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行有效地利用，無(wú)環(huán)境污染，節(jié)約能源。


圖I為本發(fā)明的エ藝流程圖。
具體實(shí)施例方式下面給合附圖及具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步的說(shuō)明。本發(fā)明餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸エ藝的步驟為
一、餐廚廢棄物處理1)蒸煮，餐廚廢棄物蒸煮機(jī)處理，達(dá)到殺菌和油脂溶出效果，
2)壓榨，蒸煮后的物料送入壓榨機(jī)去壓榨，得到渣和油水混合物；
3)渣和油水混合物處理，渣用作昆蟲(chóng)飼料，油水混合物用臥式油水渣三相分離機(jī)進(jìn)行機(jī)械分離，得到油脂、湯汁和殘?jiān)粴堅(jiān)⑷朐性鼉?nèi)作昆蟲(chóng)飼料；油脂再用立式油水分離機(jī)分離，得到生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁進(jìn)行高溫殺菌濃縮，進(jìn)入下ー處理程序；
ニ、氨基酸的生產(chǎn)エ藝
O殺菌濃縮后的湯汁中進(jìn)行水解，使蛋白質(zhì)水解為氨基酸；水解方法有
A、酶水解，在湯汁中加入蛋白質(zhì)水解酶，進(jìn)行水解；得到氨基酸。
B、酸水解，在湯汁中加入酸，如加入鹽酸，對(duì)湯汁中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，得到氨基酸。
權(quán)利要求
1.一種餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸エ藝，其特征在于該エ藝步驟為一、餐廚廢棄物處理1)蒸煮，餐廚廢棄物蒸煮機(jī)處理，達(dá)到殺菌和油脂溶出效果，2)壓榨，蒸煮后的物料送入壓榨機(jī)去壓榨，得到渣和油水混合物；3)渣和油水混合物處理，渣用作昆蟲(chóng)飼料，油水混合物用臥式油水渣三相分離機(jī)進(jìn)行機(jī)械分離，得到油脂、湯汁和殘?jiān)?；殘?jiān)⑷朐性鼉?nèi)作昆蟲(chóng)飼料；油脂再用立式油水分離機(jī)分離，得到生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁進(jìn)行高溫殺菌濃縮，進(jìn)入下ー處理程序；ニ、氨基酸的生產(chǎn)エ藝O殺菌濃縮后的湯汁中進(jìn)行水解，使蛋白質(zhì)水解為氨基酸；水解方法有A、酶水解，在湯汁中加入蛋白質(zhì)水解酶，進(jìn)行水解；得到氨基酸；B、酸水解，在湯汁中加入酸，包括鹽酸，對(duì)湯汁中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，得到氨基酸。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了餐廚廢棄物生產(chǎn)氨基酸的工藝，包括餐廚廢棄物處理1)蒸煮，餐廚廢棄物蒸煮機(jī)處理，達(dá)到殺菌和油脂溶出效果；2)壓榨，蒸煮后的物料送入壓榨機(jī)去壓榨，得到渣和油水混合物；3)渣和油水混合物處理，渣用作昆蟲(chóng)飼料，油水混合物分離得到油脂、湯汁和殘?jiān)?；殘?jiān)⑷朐性鼉?nèi)作昆蟲(chóng)飼料；湯汁進(jìn)行高溫殺菌，進(jìn)入下一處理程序；氨基酸的生產(chǎn)工藝1)殺菌后的湯汁中進(jìn)行水解，使蛋白質(zhì)水解為氨基酸；水解有A、酶水解，在湯汁中加入蛋白質(zhì)水解酶，進(jìn)行水解；得到氨基酸；B、酸水解，在湯汁中加入酸，對(duì)湯汁中的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，得到氨基酸。
文檔編號(hào)C07C227/20GK102827888SQ20121024622
公開(kāi)日2012年12月19日 申請(qǐng)日期2012年7月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月17日
發(fā)明者徐功達(dá), 杜歡政 申請(qǐng)人:浙江省長(zhǎng)三角循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究院