專利名稱:一種牛血清白蛋白提取方法
技術領域:
本發(fā)明涉及白蛋白的制備方法,具體涉及一種牛血清白蛋白提取方法。
背景技術:
牛血清白蛋白(BSA),又稱第五組分,是牛血清中的一種球蛋白,包含583個氨基酸殘基,分子量為66. 430 kDa,等電點為4. 7,是生物學諸多學科及醫(yī)、藥學各領域廣泛應用的生化試劑,也可用作醫(yī)藥保健食品、調(diào)味品。牛血清白蛋白最常用的制備方法是以牛血為原料分離出血清,用硫酸銨分級沉淀后,經(jīng)辛酸處理精制而得;中國專利文獻CN 1544470C公開了一種牛血清白蛋白熱乙醇法提取工藝,其方法是采用3. 8%枸櫞酸鈉抗凝血得到血漿,加熱加入辛酸鈉,調(diào)pH值后加乙醇,再經(jīng)過濾、脫鹽、濃縮、凍干后得牛血清白蛋白。上述牛血清白蛋白制備方法中需要添加許多成本較高的鹽類(如枸櫞酸鈉、辛酸鈉等)及有機化學物質(zhì)(乙醇溶劑等),制備出白蛋白的純度難以保證,而且生產(chǎn)工藝較復雜,難以進行大批量生產(chǎn)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種純度高、工藝流程簡單、成本低的牛血清白蛋白提取方法。為解決上述技術問題,本發(fā)明采用的技術方案是 一種牛血清白蛋白提取方法,包括以下步驟
(1)取新鮮的牛血,離心分離后取上清液,加入與上清液等體積的無菌無熱原去離子水,再按上清液體積的1/4 3/4加入60 70°C的0. 024M軟脂酸鈉溶液,混勻后靜置50 100 min ;
(2)向上步所得溶液中加稀鹽酸,調(diào)節(jié)溶液pH至4.0 6. 5,60 70°C下水浴1 2h,過濾得濾液;
(3)按上清體積的40%向上步所得濾液中加入3mol/L HC1,混勻后再加入氯化鈉,使其在溶液中的質(zhì)量濃度達到4%,0 4°C下放置30 60min ;
(4)靜置后過濾得沉淀,按上清體積的4 6%向沉淀中加入無菌無熱原去離子水,加稀堿溶液,調(diào)溶液pH至9. 0 10. 0 ;
(5)待沉淀完全溶解后,再加稀鹽酸調(diào)溶液pH至8.0 9. 0,在無菌無熱原去離子水中透析10 16h ;
(6)透析液放入凍干機中,45 50小時后取出,得蛋白粉。在所述步驟(1)中,離心分離的轉速為觀00 3200r/m,時間為10 20 min。在所述步驟(2)、(5)中,所用稀鹽酸的濃度為lmol/L。在所述步驟(4)中,所用稀堿溶液為lmol/L NaOH溶液。本發(fā)明具有積極有益的效果
1.純度高、質(zhì)量好,易于保存,在生產(chǎn)過程中只加少量保護劑,不含其它鹽類及化學物質(zhì),因而保證了成品的純度,產(chǎn)品可室溫下保存。2.常規(guī)方法中提取白蛋白采用3. 8%枸櫞酸鈉抗凝血得到血漿,而本發(fā)明采用血清,避免加入枸櫞酸鈉,一方面節(jié)約成本,另外減少化學原料的參入,提高了白蛋白的純度; 常規(guī)提取白蛋白的辛酸法,辛酸的價格遠高于軟脂酸,同時軟脂酸為十六烷酸,較辛酸結合白蛋白的能力強,保護白蛋白的作用相應也提高。3.本發(fā)明用料少,工藝流程短,操作簡單,適合批量生產(chǎn),生產(chǎn)效率比冷鹽析法(耗時需5天)提高了 5倍;收率高,一般在1. 8 2. 0 % ;軟脂酸的價格遠低于辛酸,因此生產(chǎn)成本大大降低,如與冷鹽析法相比,成本低50%。
具體實施例方式以下結合具體實施例進一步闡述本發(fā)明。下述實施例中所用的原料及設備,如無特別說明,均為市售。實施例1 一種牛血清白蛋白提取方法,包括以下步驟
取新鮮的牛血,3000r/m離心lOmin,取上清液,_20°C凍存?zhèn)溆谩H〕浞秩诨蟮呐Q?0ml,加去離子水30ml,充分攪勻,再加入70°C的0. 024M軟脂酸鈉溶液20ml,放置 75min。測得混合溶液的pH為8. 76,加IM HCl 1. 6ml,使pH至5. 16,水浴1.釙(溫度從 65°C升至70°C)。用單層普通濾紙進行過濾,得濾液60ml,加3M HCl 12ml,NaCl 2. 88g,4°C 放置30min,使用雙層過濾,將沉淀加水1. 7ml,攪成糊狀,加IM NaOH 3. 5ml,pH至9. 98,再加IM HCl 0. Ilml至pH8. 45,在去離子水中透析12h。將透析液13. 5ml,放入凍干機中,48 小時后取出,得蛋白粉。實施例2 —種牛血清白蛋白提取方法,包括以下步驟 取新鮮的牛血,3000r/m離心lOmin,取上清,_20°C凍存?zhèn)溆?。取充分融化后的牛血?0ml,加去離子水30ml,充分攪勻,再加入70°C的0. 024M 軟脂酸鈉溶液20ml,放置75min。測得混合溶液的pH為8. 78,加IM HCl 1. 7ml,使pH至 5. 17,水浴1. (溫度從65°C升至70°C)。用單層濾紙進行過濾,得濾液60ml,加3M HCl 12ml,NaCl 2. 88g,4°C放置30min,使用雙層過濾,將沉淀加水1. 5ml,攪成糊狀,加IM NaOH 3. 0ml,pH至10. 04,再加IM HCl 0. 20ml至pH8. 51,在去離子水中透析12h。將透析液 12. 5ml,放入凍干機中,48小時后取出,得蛋白粉。上述實施例1、2中所制得的牛血清白蛋白的主要性能指標如下
①外觀灰白色疏松固體,無融化現(xiàn)象;復溶后為淡黃色澄明液體,無渾濁;
②得率(凍干粉質(zhì)量/原血清中的蛋白總量χ100 %) > 26. 0% ;
③含水量(真空減壓干燥法)<0. 3% ;
④PH值(生理氯化鈉溶液將供試品蛋白質(zhì)含量稀釋成10g/L):7. 3 7. 4 ;
⑤水溶性(向無菌去離子水中加入蛋白制品,超聲30min,在25°C恒溫箱中水平振蕩 24h,如無沉淀,再加入蛋白樣品,如此反復,直至不能溶解,取上清,測蛋白含量)> 8% ;
⑥純度(白蛋白的濃度/總蛋白的濃度X100 %) > 95. 0%。
權利要求
1.一種牛血清白蛋白提取方法,包括以下步驟(1)取新鮮的牛血,離心分離后取上清,加入與該上清等體積的無菌無熱原去離子水, 再按所述上清體積的1/4 3/4加入60 70°C的0. 024M軟脂酸鈉溶液,混勻后靜置50 IOOmin ;(2)向上步所得溶液中加稀鹽酸,調(diào)節(jié)溶液pH至4.0 6. 5,60 70°C下水浴1 2h,過濾得濾液;(3)按所述上清體積的40%向上步所得濾液中加入3M HC1,混勻后再加入氯化鈉,使其在溶液中的質(zhì)量濃度達到4%,0 4°C下放置30 60min ;(4)靜置后過濾得沉淀,按所述上清體積的4 6%向沉淀中加入無菌無熱原去離子水, 加稀堿溶液,調(diào)溶液pH至9. 0 10. 0 ;(5)待沉淀完全溶解后,再加稀鹽酸調(diào)溶液pH至8.0 9. 0,在無菌無熱原去離子水中透析10 16h ;(6 )透析液放入凍干機中,45 50h后取出,得蛋白粉。
2.根據(jù)權利要求1所述的牛血清白蛋白提取方法,其特征在于,在所述步驟(1)中,離心分離的轉速為觀00 3200r/m,時間為10 20 min。
3.根據(jù)權利要求1所述的牛血清白蛋白提取方法,其特征在于,在所述步驟(2)、(5) 中,所用稀鹽酸的濃度為lmol/L。
4.根據(jù)權利要求1所述的牛血清白蛋白提取方法,其特征在于,在所述步驟(4)中,所用稀堿溶液為lmol/L NaOH溶液。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種牛血清白蛋白提取方法。旨在解決牛血清白蛋白的生產(chǎn)工藝較復雜、純度不高且生產(chǎn)成本高難以進行大批量生產(chǎn)的技術難題。本發(fā)明通過向分離血清中添加入適量軟脂酸鈉靜置,調(diào)節(jié)溶液pH后水浴加熱1~2h,過濾后向濾液中依次加3MHCl、氯化鈉,4℃放置,過濾得沉淀,向沉淀中加入適量水,并調(diào)pH使沉淀溶解,再調(diào)溶液pH至8.0~9.0,透析后凍干即得。本發(fā)明工藝用料少,工藝流程短,操作簡單,生產(chǎn)效率高,適合批量生產(chǎn),所得產(chǎn)品純度高、質(zhì)量好,易于保存。
文檔編號C07K14/765GK102241767SQ20111016847
公開日2011年11月16日 申請日期2011年6月22日 優(yōu)先權日2011年6月22日
發(fā)明者丁利靜, 何美霞, 華海嬰, 崔西國, 張勇, 張紅梅, 張黎蓉, 李志剛, 王芳, 賀石林, 高元法 申請人:河南省醫(yī)藥科學研究院