專利名稱：苦瓜降糖多肽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是從苦瓜籽中提取的活性物質(zhì)，具體地說是苦瓜籽中提取苦瓜降糖多肽。
苦瓜里的某些活性成份可以降低人體血糖水平，這是經(jīng)過許多實(shí)驗(yàn)已得到證實(shí)的。目前，用苦瓜的活性成份降低血糖水平的的方法，通常有這么兩種第一種是直接用苦瓜與相關(guān)藥物進(jìn)行配伍，用于治療糖尿病，如公開號(hào)為1277850中國發(fā)明專利申請，就是用苦瓜、黃連、僵蠶、珍珠粉及人參配伍在一起，用于對(duì)胰島細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)。第二種是提取苦瓜中的活性成份，再用這些活性成份制備成各類制劑，用于治療糖尿病，如公開號(hào)為1255044、申請?zhí)枮?8805001.3的中國發(fā)明專利申請，提供了苦瓜的一種水溶性提怪物稱為MC6，同時(shí)提供的還MC6的肽成份MC6.1、以及MC6.1的衍生物和模擬物。上述這些專利申請都是利用了植物苦瓜，而忽略了對(duì)苦瓜籽的利用。盡管公開號(hào)為1300569、申請?zhí)枮?9120442.5的中國發(fā)明專利申請公開了苦瓜籽飲料及其加工方法，但該申請也只是用比較簡單的方法將苦瓜籽用來調(diào)制飲料而已。上述公開的資料中對(duì)苦瓜籽里的活性成份的研究顯然未給予足夠的重視。
本發(fā)明的目的，就是利用植物苦瓜中的苦瓜籽，提取其活性成份苦瓜降糖多肽，用于對(duì)糖尿病的預(yù)防及保健。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了這樣的措施苦瓜降糖多肽，是從苦瓜籽中提取的活性成分，它是以下述方法制備的將苦瓜籽脫殼，然后清洗晾干、粉碎，再用有機(jī)溶劑脫脂，脫脂后的苦瓜籽仁粉真空干燥，再用堿提取，此時(shí)先于干燥苦瓜籽仁粉中加入純凈水，粉水之比為1∶6-10，加入氨水調(diào)PH值為9.5-9.6，靜置后取上清液，于上清液中加入酸，并調(diào)PH值為2.5-3.5，則有沉淀折出，過濾后得到沉淀物，沉淀物用純凈水清洗，干燥后粉碎，調(diào)入適量純凈水并冷凍干燥。
采取上述措施的本發(fā)明，是從苦瓜籽中提取出來的活性物質(zhì)，易被人體所吸收利用，可激活人體內(nèi)胰島素，達(dá)到降低人體血糖的目的，對(duì)糖尿病患者具有一定的保健作用。
下面結(jié)合實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳述取適量干燥苦瓜籽，用專用脫殼機(jī)械將苦瓜籽外殼脫去，去雜質(zhì)，清洗，常溫下干燥，苦瓜籽仁在30℃以下冷凍粉碎至小于40目，加入兩倍量丙酮，浸泡6小時(shí)以脫脂，浸泡過程不斷攪拌，然后靜置1小時(shí)，取出溶劑回收利用，初次脫脂后的苦瓜籽仁粉再加入兩倍量丙酮浸泡脫脂，如此反復(fù)3-4次，得到脫脂后的苦瓜籽仁粉，于45℃下真空干燥6-12小時(shí)，于干燥的苦瓜籽仁粉里加入純凈水，粉比水為1∶8，再加入氨水調(diào)PH值至9.5-9.6，連續(xù)攪拌提取6小時(shí)，靜置1小時(shí)，取上清液備用，渣再按上述方法提取一次，兩次上清液合并，加入濃硫酸至PH值2.8-3，攪拌1小時(shí)，靜置5小時(shí)，過濾，取濾渣用純凈水清洗，室溫干燥后粉碎至小于100目，再加入適量純凈水，進(jìn)行冷凍干燥至含水量為5％以下即可。
權(quán)利要求
1.苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的苦瓜降糖多肽是從苦瓜籽中提取的活性成分，它是以下述方法制備的將苦瓜籽脫殼，然后清洗晾干、粉碎，再用有機(jī)溶劑脫脂，脫脂后的苦瓜籽仁粉真空干燥，再用堿提取，此時(shí)先于干燥苦瓜籽仁粉中加入純凈水，粉水之比為1∶6-10，加入堿調(diào)PH值為9.5-9.6，靜置后取上清液，于上清液中加入酸，并調(diào)PH值為2.5-3.5，則有沉淀折出，過濾后得到沉淀物，沉淀物用純凈水清洗，干燥后粉碎，調(diào)入適量純凈水并冷凍干燥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的有機(jī)溶劑是丙酮。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的堿是氨水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的酸是硫酸。
全文摘要
本發(fā)明公開的是苦瓜降糖多肽。目前對(duì)苦瓜的研究主要是用植物苦瓜和其它原料配伍用于治療糖尿病，或從植物苦瓜中提取活性成分用于降低血糖，但方法復(fù)雜，成本高，不大適宜用于大生產(chǎn)，本發(fā)明利用苦瓜籽仁為原料，用有機(jī)溶劑脫脂再用堿提取，用酸沉淀而得到一種活性物質(zhì)苦瓜降糖多肽，本發(fā)明易被人體所吸收利用，可激活人體內(nèi)胰島素，達(dá)到降低人體血糖的目的，對(duì)糖尿病患者具有一定的保健作用。
文檔編號(hào)C07K14/415GK1418889SQ0213477
公開日2003年5月21日 申請日期2002年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月23日
發(fā)明者楊遠(yuǎn)平 申請人:北海海玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司