一種牛排菇菌絲覆土用土料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種牛排菇菌絲覆土用土料，涉及蔬菜種植技術(shù)領(lǐng)域，由如下重量份數(shù)的原料制成：細(xì)壤土80?100份、雙孢菇菌渣15?20份、堅(jiān)果殼10?15份、鋸末灰10?15份、豆渣10?15份、樒樹葉8?12份、果渣6?10份、金錢草6?10份、茶枯粉5?8份、側(cè)柏葉5?8份、石粉4?6份、棉籽餅4?6份、紅曲3?5份、松針?lè)??5份、皂角粉2?3份、沙姜粉2?3份、蘇打粉2?3份、韭菜籽1?2份、辣椒籽1?2份。本發(fā)明土料具有優(yōu)異的吸附性和通氣性，改變培養(yǎng)料中氧氣與二氧化碳的比例，還能吸附菌絲產(chǎn)生的揮發(fā)性代謝物，使覆土中的菌絲微生物得以大量繁殖，并且所含成分能夠顯著防治雜菌和蟲害，提高養(yǎng)分利用率，保證牛排菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。
【專利說(shuō)明】
一種牛排菇菌絲覆土用土料
技術(shù)領(lǐng)域
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[0001]本發(fā)明涉及蔬菜種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種牛排菇菌絲覆土用土料。
【背景技術(shù)】
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[0002]牛排菇是寒溫帶至亞熱帶地區(qū)一種珍稀的食用菌，食之鮮嫩，具有特殊的檸檬香味，富含維生素C及多種氨基酸。經(jīng)常食用可減少膽固醇累積，降低備壓，增加人體免疫力，防治壞血病;并且可以入藥，具有消炎化積、治療胃腸炎和補(bǔ)血作用。牛排菌的發(fā)酵菌絲中含有一種新的抗真菌抗生素，并且含有一種稀有氨基酸-丁氨酸，是一種名貴的色形味具全、藥食兼優(yōu)的美味食用菌，有“山上的牛肉”之美譽(yù)，深受消費(fèi)者青睞。
[0003]覆土是促進(jìn)牛排菇子實(shí)體形成的重要措施之一，不僅能夠提高培養(yǎng)料表層的濕度，改變培養(yǎng)料中氧氣與二氧化碳的比例，還能吸附菌絲產(chǎn)生的揮發(fā)性代謝物，使覆土中的菌絲微生物得以大量繁殖，并且微生物所產(chǎn)生的留醇和核苷酸等激素類物質(zhì)聚集在菌絲體周圍，又促進(jìn)菌絲體的生長(zhǎng)和發(fā)育，促使菌絲從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)。傳統(tǒng)種植戶覆土單純采用細(xì)壤土，僅能保證通氣性，但在雙孢菇生長(zhǎng)過(guò)程中存在病蟲害和破壞性細(xì)菌的干擾，并且壤土中也存在雜菌和蟲卵，這樣不僅會(huì)降低養(yǎng)分利用率，還會(huì)影響牛排菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種有助于增大培養(yǎng)料養(yǎng)分利用率、提高牛排菇品質(zhì)和產(chǎn)量的牛排菇菌絲覆土用土料。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0006]—種牛排菇菌絲覆土用土料，由如下重量份數(shù)的原料制成:
[0007]細(xì)壤土 80-100份、雙孢菇菌渣15-20份、堅(jiān)果殼10-15份、鋸末灰10-15份、豆渣10-15份、榕樹葉8-12份、果渣6-10份、金錢草6-10份、茶枯粉5_8份、側(cè)柏葉5_8份、石粉4_6份、棉籽餅4-6份、紅曲3-5份、松針?lè)?-5份、阜角粉2-3份、沙姜粉2_3份、蘇打粉2_3份、韭菜籽1-2份、辣椒籽1-2份。
[0008]其制備方法包括如下步驟:
[0009](I)將豆渣和果渣經(jīng)脫水干燥后粉碎成粉末，再加入松針?lè)?、沙姜粉和蘇打粉，混合均勻后于30-35°C下保溫混合lOmin，然后繼續(xù)加熱至45-50°C保溫混合5min，即得粉料I;
[0010](2)將榕樹葉、金錢草和側(cè)柏葉切碎，然后加入雙孢菇菌渣、鋸末灰和紅曲，充分混合后密封過(guò)夜，即得粉料II;
[0011](3)將堅(jiān)果殼、韭菜籽和辣椒籽加熱至70-80°C保溫混合lOmin，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，然后加入茶枯粉、棉籽餅和皂角粉，所得混合物用球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于0.1_，即得粉料 III;
[0012](4)向細(xì)壤土中加入粉料1、粉料I1、粉料III和石粉，充分混合均勻。
[0013]所述石粉由如下重量份數(shù)的原料制成:沸石粉10-15份、粉煤灰10-15份、活性白土6-9份、硅微粉4-7份、珍珠巖粉3-5份、氯化銨3-5份、聚乙烯醇2-3份、爐甘石粉2-3份、聚合氯化招I _2份、硫橫1_2份、甘鹿糖蜜0.5_1份、納米欽白粉0.2-0.3份，其制備方法為:先將氯化銨溶解于5倍重量份的水中，再加入沸石粉和粉煤灰，充分混合，15min后于微波頻率2450MHz、功率700W下微波處理1min，然后加入活性白土和聚乙烯醇，于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理20min，處理結(jié)束后送入冷凍干燥機(jī)，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，最后加入硅微粉、珍珠巖粉、爐甘石粉、聚合氯化鋁、硫磺、甘蔗糖蜜和納米鈦白粉，所得混合物經(jīng)球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于50μηι。
[0014]該石粉由多種礦石和助劑制成，通過(guò)改性處理提高其吸附性，有助于吸附菌絲產(chǎn)生的揮發(fā)性代謝物，使覆土中的菌絲微生物得以大量繁殖，并且其中部分原料不僅能夠?yàn)榫z生長(zhǎng)提供礦質(zhì)元素，還能對(duì)雜菌和蟲害具有一定的防治效果。
[0015]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以細(xì)壤土為主要原料，輔以多種輔料制得牛排菇菌絲覆土用土料，該土料具有優(yōu)異的吸附性和通氣性，改變培養(yǎng)料中氧氣與二氧化碳的比例，還能吸附菌絲產(chǎn)生的揮發(fā)性代謝物，使覆土中的菌絲微生物得以大量繁殖，并且所含成分能夠顯著防治雜菌和蟲害，提高養(yǎng)分利用率，保證牛排菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。
【具體實(shí)施方式】
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[0016]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0017]實(shí)施例1
[0018](I)將10份豆渣和6份果渣經(jīng)脫水干燥后粉碎成粉末，再加入4份松針?lè)邸?份沙姜粉和2份蘇打粉，混合均勻后于30-35°C下保溫混合lOmin，然后繼續(xù)加熱至45-50°C保溫混合5min，即得粉料I;
[0019](2)將10份榕樹葉、6份金錢草和8份側(cè)柏葉切碎，然后加入15份雙孢菇菌渣、10份鋸末灰和3份紅曲，充分混合后密封過(guò)夜，即得粉料II;
[0020](3)將15份堅(jiān)果殼、2份韭菜籽和I份辣椒籽加熱至70-80°C保溫混合lOmin，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，然后加入6份茶枯粉、4份棉籽餅和2份皂角粉，所得混合物用球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于0.1mm，即得粉料III;
[0021](4)向100份細(xì)壤土中加入粉料1、粉料I1、粉料111和4份石粉，充分混合均勻。
[0022]石粉的制備:先將4份氯化銨溶解于5倍重量份的水中，再加入15份沸石粉和10份粉煤灰，充分混合，15min后于微波頻率2450MHz、功率700W下微波處理1min，然后加入6份活性白土和2份聚乙烯醇，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理20min，處理結(jié)束后送入冷凍干燥機(jī)，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，最后加入4份硅微粉、3份珍珠巖粉、2份爐甘石粉、I份聚合氯化鋁、I份硫磺、0.5份甘蔗糖蜜和0.2份納米鈦白粉，所得混合物經(jīng)球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于50ymo
[0023]實(shí)施例2
[0024](I)將15份豆渣和6份果渣經(jīng)脫水干燥后粉碎成粉末，再加入3份松針?lè)邸?份沙姜粉和2份蘇打粉，混合均勻后于30-35°C下保溫混合lOmin，然后繼續(xù)加熱至45-50°C保溫混合5min，即得粉料I;
[0025](2)將10份榕樹葉、6份金錢草和6份側(cè)柏葉切碎，然后加入20份雙孢菇菌渣、10份鋸末灰和3份紅曲，充分混合后密封過(guò)夜，即得粉料II;
[0026](3)將10份堅(jiān)果殼、2份韭菜籽和I份辣椒籽加熱至70-80°C保溫混合lOmin，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，然后加入8份茶枯粉、4份棉籽餅和2份皂角粉，所得混合物用球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于0.1mm，即得粉料III;
[0027 ] (4)向10份細(xì)壤土中加入粉料1、粉料I1、粉料III和5份石粉，充分混合均勻。
[0028]石粉的制備:先將3份氯化銨溶解于5倍重量份的水中，再加入10份沸石粉和10份粉煤灰，充分混合，15min后于微波頻率2450MHz、功率700W下微波處理1min，然后加入6份活性白土和3份聚乙烯醇，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理20min，處理結(jié)束后送入冷凍干燥機(jī)，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，最后加入4份硅微粉、3份珍珠巖粉、2份爐甘石粉、I份聚合氯化鋁、I份硫磺、0.5份甘蔗糖蜜和0.3份納米鈦白粉，所得混合物經(jīng)球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于50ymo
[0029]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種牛排菇菌絲覆土用土料，其特征在于，由如下重量份數(shù)的原料制成: 細(xì)壤土80-100份、雙孢菇菌渣15-20份、堅(jiān)果殼10-15份、鋸末灰10-15份、豆渣10-15份、榕樹葉8-12份、果渣6-10份、金錢草6-10份、茶枯粉5-8份、側(cè)柏葉5_8份、石粉4_6份、棉籽餅4-6份、紅曲3-5份、松針?lè)?-5份、皂角粉2-3份、沙姜粉2_3份、蘇打粉2_3份、韭菜籽I _2份、辣椒籽I _2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛排菇菌絲覆土用土料，其特征在于，其制備方法包括如下步驟: (1)將豆渣和果渣經(jīng)脫水干燥后粉碎成粉末，再加入松針?lè)?、沙姜粉和蘇打粉，混合均勻后于30-35°C下保溫混合lOmin，然后繼續(xù)加熱至45-50°C保溫混合5min，即得粉料I; (2)將榕樹葉、金錢草和側(cè)柏葉切碎，然后加入雙孢菇菌渣、鋸末灰和紅曲，充分混合后密封過(guò)夜，即得粉料II; (3)將堅(jiān)果殼、韭菜籽和辣椒籽加熱至70-80°C保溫混合lOmin，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，然后加入茶枯粉、棉籽餅和皂角粉，所得混合物用球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于0.1mm，即得粉料III; (4)向細(xì)壤土中加入粉料1、粉料I1、粉料III和石粉，充分混合均勻。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛排菇菌絲覆土用土料，其特征在于，所述石粉由如下重量份數(shù)的原料制成:沸石粉10-15份、粉煤灰10-15份、活性白土 6-9份、硅微粉4_7份、珍珠巖粉3-5份、氯化錢3-5份、聚乙稀醇2-3份、爐甘石粉2-3份、聚合氯化招1-2份、硫磺1_2份、甘蔗糖蜜0.5-1份、納米鈦白粉0.2-0.3份，其制備方法為:先將氯化銨溶解于5倍重量份的水中，再加入沸石粉和粉煤灰，充分混合，15min后于微波頻率2450MHz、功率700W下微波處理1min，然后加入活性白土和聚乙烯醇，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理20min，處理結(jié)束后送入冷凍干燥機(jī)，再經(jīng)粉碎機(jī)制成粉末，最后加入硅微粉、珍珠巖粉、爐甘石粉、聚合氯化鋁、硫磺、甘蔗糖蜜和納米鈦白粉，所得混合物經(jīng)球磨機(jī)球磨至細(xì)度小于50μπι。
【文檔編號(hào)】C05G3/02GK106083317SQ201610405129
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月2日
【發(fā)明人】張國(guó)前, 鄭陽(yáng), 張健
【申請(qǐng)人】蚌埠市蚌山區(qū)海上明珠家庭農(nóng)場(chǎng)