利用多種廢料制備草菇三級(jí)種培養(yǎng)基的配方及制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培領(lǐng)域，是一種以多種廢料栽培草菇的培養(yǎng)基。
【背景技術(shù)】
[0002]杏鮑菇工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量廢菌包。這些栽培菌包一般只采收潮菇一次，因此剩余的菌包中仍含有豐富的碳源和氮源以及可以被食用菌利用的木質(zhì)素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。目前處理方法主要是低價(jià)賣給農(nóng)民作為土地肥料，物質(zhì)利用率低。木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的廢料，目前主要是做動(dòng)物飼料；啤酒糟(麥糟)是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，同樣也存在難處理，利用率低的問(wèn)題。
[0003]草菇是一種分解纖維能力較差，生物轉(zhuǎn)化率較低的草腐型食用菌。利用工廠化周年生產(chǎn)的杏鮑菇廢棄的菌糠中相當(dāng)部分的纖維已被菌絲分解，還含有豐富的菌絲體蛋白等特點(diǎn)，再添加淀粉或酒精加工企業(yè)的廢料木薯渣，啤酒生產(chǎn)廢棄的啤酒糟(麥糟)，開(kāi)發(fā)易于草菇生長(zhǎng)的培養(yǎng)料。使杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的廢棄物得到進(jìn)一步利用，增加食用菌產(chǎn)業(yè)鏈和附加值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種利用多種廢料生產(chǎn)草菇的培養(yǎng)基。配料比為:杏鮑菇廢料，50% -60% ;木薯渣，50% -60% ;啤酒糟(麥糟)，5% -10% ;生石灰，1% -1.5% ;含水量，70% -80%。
[0005]培養(yǎng)基配制步驟為??①:杏鮑菇廢料袋粉碎處理，啤酒渣加石灰水調(diào)PH為8-11 ;
②:將處理好的杏鮑菇廢料、啤酒糟(麥糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，調(diào)PH到12-13。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1:
草菇栽培培養(yǎng)基:杏鮑菇廢料，50% ;木薯渣，50% ;啤酒糟(麥糟)，5% ;生石灰，1% ;含水量，70 %。
配制步驟??①:杏鮑菇廢料袋粉碎處理，啤酒糟(麥糟)加石灰水調(diào)PH為8-11:將處理好的杏鮑菇廢料、啤酒糟(麥糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，調(diào)PH到12-13。
[0007]實(shí)施例2
草菇栽培培養(yǎng)基:杏鮑菇廢料，50% ;木薯渣，50% ;啤酒糟(麥糟)，10% ;生石灰，1% ;含水量，70 %。
配制步驟??①:杏鮑菇廢料袋粉碎處理，啤酒糟(麥糟)加石灰水調(diào)PH為8-11:將處理好的杏鮑菇廢料、啤酒糟(麥糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，調(diào)PH到12-13。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種利用杏鮑菇菌糠、木薯渣、啤酒糟(麥糟)為原料栽培草菇的培養(yǎng)基，配料比為:杏鮑菇廢料，50% -60% ;木薯渣，50% -60% ;啤酒糟(麥糟)，5% -10% ;生石灰，1% -1.5% ;含水量，70% -80% ο2.培養(yǎng)基配制步驟為:①:杏鮑菇廢料袋粉碎處理，啤酒糟(麥糟)加石灰水調(diào)ΡΗ為8-11 ?’②:將處理好的杏鮑菇廢料、啤酒糟(麥糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，調(diào)ΡΗ到12-13。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種利用杏鮑菇菌糠、木薯渣、啤酒糟(麥糟)為原料栽培草菇的培養(yǎng)基，配料比為：杏鮑菇廢料，50％-60％；木薯渣，50％-60％；啤酒槽(麥糟)，5％-10％；生石灰，1％-1.5％；含水量，70％-80％。培養(yǎng)基配制步驟為：①：杏鮑菇廢料袋粉碎處理，啤酒糟(麥糟)加石灰水調(diào)PH為8-11；②：將處理好的杏鮑菇廢料、啤酒糟(麥糟)和木薯渣按上述比例混合，拌均，調(diào)PH到12-13。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了多種工農(nóng)業(yè)廢料的重復(fù)利用，拓寬杏鮑菇企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加了草菇培養(yǎng)基的原材料。且本發(fā)明的原材料均可以來(lái)自本地企業(yè)，可以有效降低生產(chǎn)成本。
【IPC分類】C05G3/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105254439
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510807602
【發(fā)明人】馬婷婷, 廖威, 彭華
【申請(qǐng)人】廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開(kāi)日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月23日