1. 一種碳修飾錳鋅氧納米材料的制備方法，其特征在于， 所述碳修飾錳鋅氧為Mn1-xZnxO@C，包括如下步驟：
（1）將鋅鹽和錳鹽與乙二醇混合，陽離子濃度為0.03~0.3M，置于反應(yīng)容器中，在氮?dú)夥諊袑⑷芤杭訜嶂?10~140℃；
（2）將烏洛托品溶于乙二醇中，按烏洛托品與陽離子比例為(2~3):1配料，烏洛托品的濃度為0.06~0.9M；陽離子為鋅鹽和錳鹽；
（3）將步驟（2）所得溶液慢慢滴入步驟（1）制得的溶液中，在氮?dú)夥諊蟹磻?yīng)4~6小時；
（4）待溫度降至室溫，將溶液離心，將產(chǎn)物用去離子水和無水乙醇各離心洗滌4~6次，真空干燥箱中60~90℃干燥；
（5）將步驟（4）干燥好的粉末與葡萄糖和抗壞血酸混合，干燥好的粉末、葡萄糖和抗壞血酸質(zhì)量含量分別為85~88%、10~15%、1.5~3%，研磨30 min后在惰性氣體氛圍下350~450 ℃焙燒2~3小時，550~650℃焙燒4~6小時，待溫度自然降至室溫，即可得到納米Mn1-xZnxO@C粉末。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種碳修飾錳鋅氧納米材料的制備方法，其特征在于，步驟（1）中所說的鋅鹽為六水合硝酸鋅、氯化鋅、二水合乙酸鋅、七水合硫酸鋅中的至少一種；步驟（1）中所述錳鹽為一水合硫酸亞錳、四水合氯化亞錳、四水合乙酸亞錳中的至少一種；鋅鹽和錳鹽的摩爾比為100:(0.1~1)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種碳修飾錳鋅氧納米材料的制備方法，其特征在于，步驟（5）中所說的葡萄糖用等質(zhì)量的蔗糖代替；所說的抗壞血酸用等質(zhì)量的檸檬酸、酒石酸、蘋果酸代替；所說的惰性氣體為高純氮或氬氣。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種碳修飾錳鋅氧納米材料的制備方法，其特征在于，步驟（5）中所說的焙燒時升溫速度為2~6℃/min。
5.一種碳修飾錳鋅氧納米材料，其特征在于，根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述方法制備得到。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述碳修飾錳鋅氧納米材料在乙醇?xì)怏w檢測的應(yīng)用。