本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)基技術領域,特別涉及一種草菇培養(yǎng)基及其制備方法。
背景技術:
草菇又名蘭花菇、苞腳菇,起源于中國,在我國已有300余年的栽培歷史,盛產于我國南方,具極高的營養(yǎng)價值,是世界上第五大重要的經(jīng)濟栽培品種,而且,草菇是我國南方各省及東南亞各國廣泛栽培的食用菌,是世界上第五大類工業(yè)化栽培的食用菌,我國是草菇的原產地及最大生產國,因此,草菇又稱“中國蘑菇”。草菇是高溫型食用菌,肉質肥嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高,深受市民喜愛,是一種營養(yǎng)價值及經(jīng)濟價值較高、擁有廣闊發(fā)展前景的食用菌。
木薯又稱樹薯,起源于熱帶美洲,屬大戟科木薯屬植物,與馬鈴薯、甘薯并列稱為世界三大薯類作物,有“地下糧倉”、“淀粉之王”和“特用作物”之譽稱,是全球年產億噸以上的七大作物之一。廣西是中國木薯生產的主產區(qū),在廣西作物結構中木薯種植面積僅次于水稻、玉米、甘蔗等作物面積,居于第四位。隨著木薯產業(yè)的發(fā)展和木薯淀粉加工廠的加工規(guī)模的擴大,木薯淀粉加工過程中的下腳料越來越多,如木薯皮、木薯渣等。木薯皮是指鮮木薯進廠后在園形鐵籠中滾動清冼時掉下的最外的木栓化的表皮,約占鮮木薯重量的3%左右,干木薯皮含碳28.24%,氮5.44g/kg,磷0.059%、鉀0.74%?,F(xiàn)在木薯淀粉廠處理木薯皮的方法主要有:①拉到廠外到處堆放,發(fā)霉發(fā)臭,污染壞境;②是把這些木薯皮用車送給農戶直接作為肥料施用,利用效率較低。
技術實現(xiàn)要素:
針對現(xiàn)有技術的不足,本發(fā)明的目的是提供一種草菇培養(yǎng)基及其制備方法,采用木薯皮作為主要原料,配制一種草菇培養(yǎng)基。
為了達到上述目的,本發(fā)明采取的技術方案是:
一種草菇培養(yǎng)基,由下列重量份的原料配制而成:木薯皮50~65份、玉米8~15份、麥麩8~13份、米糠10~14份、雞糞3~5份、石灰2.5~4份、石膏0.4~0.8份、碳酸氫銨0.1~0.4份。
作為較佳方案,所述的草菇培養(yǎng)基,由下列重量份的原料配制而成:木薯皮58份、玉米11份、麥麩11份、米糠12份、雞糞4份、石灰3份、石膏0.7份、碳酸氫銨0.3份。
一種草菇培養(yǎng)基的制備方法,包括以下步驟:
(1)將木薯粉加工廠收集到的新鮮木薯皮曬干,曬至木薯皮含水量為65%~75%,備用;
(2)稱取一定量的植物生長調節(jié)劑,用lmL乙醇溶液溶解,然后加水稀釋至1000mL,得到一定濃度的植物生長調節(jié)劑溶液,將配好的溶液再倒入試劑瓶中,貼上標簽,放在冰箱中或陰涼的陰暗處備用;
(3)將雞糞曬干,玉米、麥麩、米糠、石膏分別粉碎成細粉,備用;
(4)稱取上述重量份的木薯皮、玉米、麥麩、米糠、雞糞、石膏、碳酸氫銨混合,邊攪拌邊加水,調節(jié)濕度,然后加入石灰調節(jié)pH,加入植物生長調節(jié)劑,堆料1天發(fā)酵;
(5)將培養(yǎng)基裝入聚乙烯材料薄膜料筒袋,裝袋,然后將裝袋的培養(yǎng)基料放入高壓釜中,126~130℃進行滅菌,時間2~4h,冷卻至25~30℃,即得草菇培養(yǎng)基。
進一步地,所述步驟(2)中的植物生長調節(jié)劑為三十烷醇、赤霉素、2,4-D中的一種。
進一步地,所述步驟(2)中植物生長調節(jié)劑溶液三十烷醇的濃度為0.5~1.0mg/L,赤霉素的濃度為10~20mg/L,2,4-D的濃度為15~25mg/L。
進一步地,所述步驟(2)中乙醇的濃度為95%。
進一步地,所述步驟(3)中,玉米、麥麩、米糠、石膏分別粉碎成50目細粉。
進一步地,所述步驟(4)中調節(jié)濕度為65%~75%。
進一步地,所述步驟(4)中調節(jié)pH至10~12。
進一步地,所述步驟(5)中將培養(yǎng)基裝袋250~350g/袋。
與現(xiàn)有技術相比,本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明采用木薯皮作為草菇培養(yǎng)基的主要原料,經(jīng)研究試驗證明木薯皮能夠完整地完成草菇生長和繁殖全過程的培養(yǎng)料,替代成本較高的棉籽殼等材料,一方面可以降低草菇種植成本,充分利用木薯資源,增加木薯加工的附加值,另一方面將木薯皮種植草菇后再作為肥料或制成生物有機肥,可以提高木薯皮的肥效,提高農作物產量,因此利用木薯皮培養(yǎng)草菇具有廣闊發(fā)展前景。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步地說明。
實施例1
一種草菇培養(yǎng)基由下列重量份的原料配制而成:木薯皮50Kg、玉米15Kg、麥麩13Kg、米糠14Kg、雞糞5Kg、石灰2.5Kg、石膏0.4Kg、碳酸氫銨0.1Kg;
一種草菇培養(yǎng)基的制備方法,包括以下步驟:
(1)將木薯粉加工廠收集到的新鮮木薯皮曬干,曬至木薯皮含水量為65%,備用;
(2)稱取0.5~1.0mg三十烷醇,用lmL95%的乙醇溶液溶解,然后加水稀釋至1000mL,得到濃度為0.5~1.0mg/L的三十烷醇溶液,將配好的溶液再倒入試劑瓶中,貼上標簽,放在冰箱中或陰涼的陰暗處備用;
(3)將雞糞曬干,玉米、麥麩、米糠、石膏分別粉碎成50目細粉,備用;
(4)稱取上述重量份的木薯皮、玉米、麥麩、米糠、雞糞、石膏、碳酸氫銨混合,邊攪拌邊加水,調節(jié)濕度為65%,然后加入石灰調節(jié)pH至10,加入植物生長調節(jié)劑三十烷醇,堆料1天發(fā)酵;
(5)將培養(yǎng)基裝入聚乙烯材料薄膜料筒袋,裝袋250g/袋,然后將裝袋的培養(yǎng)基料放入高壓釜中,126℃進行滅菌,時間4h,冷卻至25℃,即得草菇培養(yǎng)基。
實施例2
一種草菇培養(yǎng)基由下列重量份的原料配制而成:木薯皮60Kg、玉米10Kg、麥麩10Kg、米糠13Kg、雞糞3Kg、石灰3Kg、石膏0.8Kg、碳酸氫銨0.2Kg;
一種草菇培養(yǎng)基的制備方法,包括以下步驟:
(1)將木薯粉加工廠收集到的新鮮木薯皮曬干,曬至木薯皮含水量為70%,備用;
(2)稱取10~20mg赤霉素,用lmL95%的乙醇溶液溶解,然后加水稀釋至1000mL,得到濃度為10~20mg/L的赤霉素溶液,將配好的溶液再倒入試劑瓶中,貼上標簽,放在冰箱中或陰涼的陰暗處備用;
(3)將雞糞曬干,玉米、麥麩、米糠、石膏分別粉碎成50目細粉,備用;
(4)稱取上述重量份的木薯皮、玉米、麥麩、米糠、雞糞、石膏、碳酸氫銨混合,邊攪拌邊加水,調節(jié)濕度為70%,然后加入石灰調節(jié)pH至11,加入植物生長調節(jié)劑赤霉素,堆料1天發(fā)酵;
(5)將培養(yǎng)基裝入聚乙烯材料薄膜料筒袋,裝袋300g/袋,然后將裝袋的培養(yǎng)基料放入高壓釜中,128℃進行滅菌,時間3h,冷卻至28℃,即得草菇培養(yǎng)基。
實施例3
一種草菇培養(yǎng)基由下列重量份的原料配制而成:木薯皮65Kg、玉米8Kg、麥麩8Kg、米糠10Kg、雞糞4Kg、石灰4Kg、石膏0.6Kg、碳酸氫銨0.4Kg;
一種草菇培養(yǎng)基的制備方法,包括以下步驟:
(1)將木薯粉加工廠收集到的新鮮木薯皮曬干,曬至木薯皮含水量為75%,備用;
(2)稱取15~25mg 2,4-D,用lmL95%的乙醇溶液溶解,然后加水稀釋至1000mL,得到濃度為15~25mg/L的2,4-D溶液,將配好的溶液再倒入試劑瓶中,貼上標簽,放在冰箱中或陰涼的陰暗處備用;
(3)將雞糞曬干,玉米、麥麩、米糠、石膏分別粉碎成50目細粉,備用;
(4)稱取上述重量份的木薯皮、玉米、麥麩、米糠、雞糞、石膏、碳酸氫銨混合,邊攪拌邊加水,調節(jié)濕度為75%,然后加入石灰調節(jié)pH至12,加入植物生長調節(jié)劑2,4-D,堆料1天發(fā)酵;
(5)將培養(yǎng)基裝入聚乙烯材料薄膜料筒袋,裝袋350g/袋,然后將裝袋的培養(yǎng)基料放入高壓釜中,130℃進行滅菌,時間2h,冷卻至30℃,即得草菇培養(yǎng)基。
以上所述,僅是本發(fā)明較佳實施例而已,并非對本發(fā)明的技術范圍作任何限制,故凡是依據(jù)本發(fā)明的技術實質對以上實施例所作的任何細微修改、等同變化與修飾,均仍屬于本發(fā)明技術方案的范圍內。