技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于涉及食用菌培養(yǎng)基，具體為高蛋白富硒的食用菌培養(yǎng)基及其制備方法和應(yīng)用，收集食用菌菌渣，曬干粉碎后，過20目篩網(wǎng)；與雞糞、麥麩，EM菌原液和魚粉、水密封發(fā)酵，加入亞硒酸鈉，接入蠅卵，4?5天后，將培養(yǎng)基質(zhì)及其內(nèi)部的蠅蛆整體烘干、磨碎，做成高蛋白富硒培養(yǎng)基質(zhì)；與輔料根據(jù)需要按比例混合，制成高蛋白富硒食用菌培養(yǎng)基。本發(fā)明提供的高蛋白富硒的食用菌培養(yǎng)基，通過生物轉(zhuǎn)化解決了食用菌菌渣的利用問題，將有毒性的無機硒轉(zhuǎn)化為更利用吸收利用的有機硒，制成了富含蛋白和有機硒的食用菌培養(yǎng)基，生產(chǎn)富有機硒的保健型食用菌，增加食用菌的經(jīng)濟價值，既有顯著的生態(tài)效益，又可產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益。

技術(shù)研發(fā)人員：張忠;張瑞玲;莊桂芬;黃振東;薛志靜
受保護(hù)的技術(shù)使用者：泰山醫(yī)學(xué)院
文檔號碼：201610538303
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.08
技術(shù)公布日：2016.12.07