本發(fā)明涉及一種香菇菌棒，尤其涉及一種香菇菌棒及其制備方法。

背景技術(shù)：

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。

香菇的生長都是依據(jù)于培養(yǎng)基上的，通過培養(yǎng)基給其提供營養(yǎng)，但是目前的培養(yǎng)種類繁多，沒有充分利用復(fù)合菌發(fā)酵后的營養(yǎng)成分，并且有的培養(yǎng)基為了過分追求其生長效果，添加了一些化學(xué)成分，這些化學(xué)制劑對人體造成一定傷害的同時造成了環(huán)境的污染，并影響了香菇的營養(yǎng)價值。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的針對現(xiàn)有技術(shù)中缺陷，提供一種香菇菌棒及其制備方法，該種香菇菌棒中不含任何化學(xué)制劑，不會對香菇產(chǎn)生任何有害因數(shù)影響。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種香菇菌棒，由以下質(zhì)量份成分組成：棉籽皮30-40份、玉米芯20-25份、麩皮3-4份、玉米粉2-3份、生石灰0.8-1.2份、生石膏0.6-1份、過磷酸鈣1-2份。

進(jìn)一步地，一種香菇菌棒的制備方法，其制備方法如下：先將棉籽皮、玉米芯攤鋪在場地上，然后將麩皮、玉米粉、生石灰、生石膏、過磷酸鈣按比例混合并灑到場地上的棉籽皮和玉米芯中，接著邊加水邊攪拌直至混合物均都濕透，將混合拌料好的混合物按規(guī)格裝入袋中，然后將裝好的袋進(jìn)行滅菌處理，最后將滅菌處理好的袋子收集存儲起來，最后得到成品。

進(jìn)一步地，所述玉米芯在攤鋪在場地上之前，先進(jìn)行浸泡處理，將玉米芯浸泡到濃度為1-1.5％的石灰水中1-2h，然后取出玉米芯靜置10-12h后使用。

進(jìn)一步地，所述滅菌方式是采用鍋爐蒸氣滅菌處理，滅菌時間為16-18h，滅菌溫度為100-105℃，滅菌開始的3h內(nèi)，溫度采用逐漸上升的方式，每個1h，溫度上升30℃。

有益效果：本發(fā)明的香菇菌棒中不含化學(xué)制劑，不會對香菇產(chǎn)生任何有害因數(shù)影響，同歸發(fā)酵的方法獲得的復(fù)合菌中含有香菇生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)與元素，應(yīng)用該培養(yǎng)料所產(chǎn)香菇出菇產(chǎn)量高。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種香菇菌棒，由以下質(zhì)量份成分組成：棉籽皮30份、玉米芯20份、麩皮3份、玉米粉2份、生石灰0.8份、生石膏0.6份、過磷酸鈣1份，其制備方法如下：先將棉籽皮、玉米芯攤鋪在場地上，然后將麩皮、玉米粉、生石灰、生石膏、過磷酸鈣按比例混合并灑到場地上的棉籽皮和玉米芯中，接著邊加水邊攪拌直至混合物均都濕透，將混合拌料好的混合物按規(guī)格裝入袋中，然后將裝好的袋進(jìn)行滅菌處理，最后將滅菌處理好的袋子收集存儲起來，最后得到成品，玉米芯在攤鋪在場地上之前，先進(jìn)行浸泡處理，將玉米芯浸泡到濃度為1％的石灰水中1h，然后取出玉米芯靜置10h后使用，滅菌方式是采用鍋爐蒸氣滅菌處理，滅菌時間為16h，滅菌溫度為100℃，滅菌開始的3h內(nèi)，溫度采用逐漸上升的方式，每個1h，溫度上升30℃。

實(shí)施例2

一種香菇菌棒，由以下質(zhì)量份成分組成：棉籽皮35份、玉米芯22份、麩皮3.5份、玉米粉2.5份、生石灰1份、生石膏0.8份、過磷酸鈣1-2份，其制備方法如下：先將棉籽皮、玉米芯攤鋪在場地上，然后將麩皮、玉米粉、生石灰、生石膏、過磷酸鈣按比例混合并灑到場地上的棉籽皮和玉米芯中，接著邊加水邊攪拌直至混合物均都濕透，將混合拌料好的混合物按規(guī)格裝入袋中，然后將裝好的袋進(jìn)行滅菌處理，最后將滅菌處理好的袋子收集存儲起來，最后得到成品，玉米芯在攤鋪在場地上之前，先進(jìn)行浸泡處理，將玉米芯浸泡到濃度為1.2％的石灰水中1.5h，然后取出玉米芯靜置11h后使用，滅菌方式是采用鍋爐蒸氣滅菌處理，滅菌時間為17h，滅菌溫度為102℃，滅菌開始的3h內(nèi)，溫度采用逐漸上升的方式，每個1h，溫度上升30℃。

實(shí)施例3

一種香菇菌棒，由以下質(zhì)量份成分組成：棉籽皮40份、玉米芯25份、麩皮4份、玉米粉3份、生石灰1.2份、生石膏1份、過磷酸鈣2份，其制備方法如下：先將棉籽皮、玉米芯攤鋪在場地上，然后將麩皮、玉米粉、生石灰、生石膏、過磷酸鈣按比例混合并灑到場地上的棉籽皮和玉米芯中，接著邊加水邊攪拌直至混合物均都濕透，將混合拌料好的混合物按規(guī)格裝入袋中，然后將裝好的袋進(jìn)行滅菌處理，最后將滅菌處理好的袋子收集存儲起來，最后得到成品，玉米芯在攤鋪在場地上之前，先進(jìn)行浸泡處理，將玉米芯浸泡到濃度為1.5％的石灰水中2h，然后取出玉米芯靜置12h后使用，滅菌方式是采用鍋爐蒸氣滅菌處理，滅菌時間為18h，滅菌溫度為105℃，滅菌開始的3h內(nèi)，溫度采用逐漸上升的方式，每個1h，溫度上升30℃。

上面所述的實(shí)施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對本發(fā)明的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本發(fā)明設(shè)計構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本發(fā)明的保護(hù)范圍。