1.一種基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于，包括：
爐渣處理箱(2)，高爐渣自所述爐渣處理箱(2)頂部落入，由所述爐渣處理箱(2)底部排出；
冷卻單元，所述冷卻單元包括在所述爐渣處理箱(2)內(nèi)部形成水柱來對落下的高爐渣進行沖擊、冷卻的機構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：還包括蒸汽管道(8)；
所述爐渣處理箱(2)的壁面為內(nèi)部填充冷卻水的冷卻水夾層(201)，蒸汽管道(8)與爐渣處理箱(2)的內(nèi)部連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
所述冷卻單元包括噴頭(5)，所述噴頭(5)包括用于噴射出水柱的水柱噴頭；所述爐渣處理箱(2)內(nèi)相對的兩個側(cè)面上上、下交錯布置數(shù)層水柱噴頭，使得相應(yīng)位置落下的高爐渣沿“之”字形路線下落。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
所述噴頭(5)還包括用于噴射出霧化水的水霧噴頭，所述水霧噴頭設(shè)置于爐渣處理箱(2)內(nèi)的側(cè)面上且位于所述水柱噴頭的下方。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
每個水柱噴頭的軸線與水平面的夾角相同；所述爐渣處理箱(2)內(nèi)位于相對的兩個側(cè)面上且上、下相鄰的兩層水柱噴頭，其噴射水柱的方向相對。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
每個水柱噴頭的軸線與水平面的夾角為0～30°，水柱噴頭噴出的水柱壓力為0.2～2.0MPa。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
每個噴頭(5)通過水管(3)分別與分配箱(4)上的一路冷卻水相連通，分配箱(4)用于將水泵(6)通入的冷卻水分為多路；
所述爐渣處理箱(2)的上方設(shè)有泄渣槽(1)，所述爐渣處理箱(2)的底部為呈漏斗狀的開口，該開口的下方設(shè)有傳送帶(7)。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
所述冷卻水夾層(201)的下部與補水機構(gòu)連通，冷卻水夾層(201)內(nèi)設(shè)有水位測量機構(gòu)和水溫測量機構(gòu)，冷卻水夾層(201)頂部與蒸汽收集管連通。
9.根據(jù)權(quán)利要求5～8任意一項所述的基于高溫渣余熱回收的高爐熔渣干法處理裝置，其特征在于：
所述水柱噴頭沿軸向的截面為出口孔徑漸縮的喇叭狀通道或為出口孔徑小于入口孔徑的階梯狀通道。