透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種透明式教學(xué)實驗設(shè)備。采用的技術(shù)方案是：透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備包括糖化罐體（糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽等）、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門管件及配套的PLC控制系統(tǒng)等構(gòu)成。糖化罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體。糖化罐體之間由閥門、管路和泵通過可拆卸方式進行連接。糊化鍋、糖化鍋和過濾槽上均帶有攪拌系統(tǒng)。
【專利說明】透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，尤其是涉及一種透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，特別適合于學(xué)校教學(xué)實用。
【背景技術(shù)】
[0002]利用傳統(tǒng)的啤酒釀造工藝將麥汁制備的五個過程充分展現(xiàn)在學(xué)生面前，為輕工教學(xué)起到了實質(zhì)性的作用，傳統(tǒng)的啤酒教學(xué)實驗設(shè)備均采用不銹鋼材質(zhì)焊制而成，滿足了啤酒釀造的條件，但卻忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)實踐過程中不能很直觀的看到罐體內(nèi)部物料轉(zhuǎn)變的全過程，導(dǎo)致學(xué)生對啤酒釀造麥汁制備過程得不到充分認(rèn)識，如果能設(shè)計并制作出透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，引用到大專院校進行教學(xué)實驗，可更直觀的將麥芽、大米等物料轉(zhuǎn)變展現(xiàn)在學(xué)生面前，同時也讓學(xué)生對啤酒設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)有了充分認(rèn)識，將啤酒教學(xué)實驗設(shè)備教學(xué)作用發(fā)揮到最大化。為此，我們研發(fā)了透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，用于大專院校教學(xué)，可更直觀的將內(nèi)部結(jié)構(gòu)，麥汁制備整個過程過程展現(xiàn)在學(xué)生面前，市場前景廣闊。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的就是為克服學(xué)生在學(xué)習(xí)實踐過程中不能很直觀的看到罐體內(nèi)部物料轉(zhuǎn)變的全過程，導(dǎo)致學(xué)生對啤酒釀造麥汁制備過程得不到充分認(rèn)識的弊端，提供一種透明式的啤酒教學(xué)實驗設(shè)備。
[0004]本實用新型透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，其特征是:所述的透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備包括罐體、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門管件及配套的PLC控制系統(tǒng)，上述的罐體包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽；CIP系統(tǒng)包括CIP管路、閥門和清洗器；PLC控制系統(tǒng)包括電器元件和控制柜。所述的罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體，其中糊化鍋、糖化鍋和過濾槽上帶有攪拌系統(tǒng)。罐體之間由閥門、管路和泵通過可拆卸方式進行連接。
[0005]本實用新型已現(xiàn)有技術(shù)相比有如下優(yōu)點:
[0006]1.透明的設(shè)計風(fēng)格，更能滿足大專院校的使用，充分發(fā)揮其“教學(xué)”價值。
[0007]2.設(shè)備主體采用玻璃鋼，結(jié)構(gòu)新穎，外觀漂亮。
[0008]3.體現(xiàn)設(shè)備主機透明的亮點，更能直觀的發(fā)揮“教學(xué)”作用。
[0009]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0010]附圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)簡圖
[0011]圖1中:1-糊化鍋2-糖化鍋3-過濾槽4-煮沸鍋5-旋沉槽6_換熱器7_泵I8-管視鏡9-泵2 10-閥門11-泵3 12-管路13-PLC控制系統(tǒng)
[0012]【具體實施方式】:
[0013]為能清楚說明本方案的技術(shù)特點，下面通過【具體實施方式】，并結(jié)合附圖，對本方案進行闡述。
[0014]往糊化鍋(I)中加入水，待水溫升到一定溫度后投入粉碎好的大米粉進行糊化，在糊化的同時往糖化鍋(2)中加入水進行升溫，帶水溫升到一定溫度后投入粉碎好的麥芽粉，并升溫到一定溫度一直保持，直到糊化完成后，打開糊化鍋(I)到糖化鍋(2 )之間的閥門通過泵I (7)將糊化的醪液打入到糖化鍋進行糖化，糖化完成后打開糖化鍋(2)到過濾槽(3)之間的閥門，通過泵I (7)將糖化后的醪液打入到過濾槽(3)中，過濾完成后打開過濾槽(3)和煮沸鍋(4)之間的閥門通過泵2 (9)將過濾后的麥汁打入到煮沸鍋(4)進行煮沸，煮沸完成后打開煮沸鍋(4)和旋沉槽(5)之間的閥門，通過泵3 (11)將煮沸后的醪液打入到旋沉槽(5 )中進行旋沉，旋沉完畢后通過泵(11)將麥汁打入換熱器(6 )進行降溫，到此整個糖化過程結(jié)束，在整個糖化過程中全部由PLC控制系統(tǒng)(13)進行自動控制，醪液通過管路(12)實現(xiàn)轉(zhuǎn)移。
[0015]本實用新型并不僅限于上述【具體實施方式】，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備，其特征是:所述的透明式啤酒教學(xué)實驗設(shè)備包括罐體、攪拌系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、板式換熱器、閥門管件及配套的PLC控制系統(tǒng)，上述的罐體包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽；CIP系統(tǒng)包括CIP管路、閥門和清洗器；PLC控制系統(tǒng)包括電器元件和控制柜；所述的罐體均為用玻璃鋼制成的透明罐體，其中糊化鍋、糖化鍋和過濾槽上帶有攪拌系統(tǒng)；罐體之間由閥門、管路和泵通過可拆卸方式進行連接。
【文檔編號】G09B25/02GK203759965SQ201320287696
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2013年5月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月24日
【發(fā)明者】宋先杰, 劉曉明, 亓夫亮 申請人:山東中德設(shè)備有限公司