專利名稱：規(guī)模化植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方法，特別是涉及一種規(guī)?；参锝M織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方法。
背景技術(shù)：
企業(yè)規(guī)?；嗥贩N植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)，往往涉及多個植物品種，而不同種類的 植物品種在不同的階段需要不同種類的培養(yǎng)基。在實際的生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)基的制備 通常是統(tǒng)一配制后，統(tǒng)一滅菌，然后分配到操作人員進行不同種類不同階段的操作和培 養(yǎng)。這個過程中就存在一個不同種類培養(yǎng)基的區(qū)分和分配問題。傳統(tǒng)的區(qū)分培養(yǎng)基種類 的方法有兩個第一種是在所有的組織培養(yǎng)容器上加標(biāo)明培養(yǎng)基種類；第二種是在整個 一批相同的培養(yǎng)基統(tǒng)一加標(biāo)注。第一種方法最安全，不容易發(fā)生錯誤，但標(biāo)注的工作量 大，在二次利用培養(yǎng)瓶時也增加了清洗的難度。第二中方法較為簡便，但在多品種多種 類培養(yǎng)基的滅菌、轉(zhuǎn)運和分配的環(huán)節(jié)很容易發(fā)生混亂。在實際的生產(chǎn)中由于培養(yǎng)基在分裝、滅菌、轉(zhuǎn)運、分配的任何一個環(huán)節(jié)發(fā)生混 舌L最終導(dǎo)致組織培養(yǎng)過程中培養(yǎng)基使用錯誤，這對于規(guī)?；M織培養(yǎng)造成的后果都是 非常嚴(yán)重的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種規(guī)?；参锝M織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方 法。為達到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案提供一種規(guī)?；参锝M織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分 不同種類培養(yǎng)基的方法，在培養(yǎng)基配制完成后，向所述培養(yǎng)基中添加一種或多種水溶性 且耐高溫高壓的人工合成食用色素。食用色素分為天然色素和人工合成色素兩大類。因人工合成色素具有成本低 廉、色調(diào)多樣、色澤亮艷和著色力強等的特點，所以在食品加工業(yè)中被廣泛采用。因其 是有煤焦油中的苯胺為原料而制成的，所以又被成為“煤焦油色素”或“苯胺色素”， 化學(xué)上屬于偶氮類化合物。我國目前允許使用的人工合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬 黃、靛藍(lán)4種。但人工合成色素有一個大缺點，即對人體具毒性(包括毒性、致瀉性和致癌 性)。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽，它 們對人體均可造成不同程度的危害。我國1982年公布了《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》， 其中規(guī)定了只能使用4種合成色素，并定出了最大使用量。前兩種不超過萬分之零點 五，后兩種不超過萬分之一。本發(fā)明使用色素的目的是用來溶液色澤區(qū)分培養(yǎng)基的種類，并不直接應(yīng)用于人 類或動物，而且使用濃度極低，是飲料中使用濃度的百分之一左右(即在培養(yǎng)基中色素 的使用濃度只有百萬分之零點五到百萬分之一)。因此，其對于植物組織培養(yǎng)造成的負(fù)面影響基本可以忽略不計。
我國允許使用的合成色素顏色種類雖不多。但有紅、黃和藍(lán)三種基本色，可按 不同比例混合拼制出各種不同的色譜，可滿足實際應(yīng)用中的需要。
故而本發(fā)明的方法，其中所述人工合成食用色素優(yōu)選為胭脂紅、莧菜紅、檸檬 黃或靛藍(lán)。
本發(fā)明的方法，培養(yǎng)基配制完成后，將色素濃縮液加入，使用濃度以肉眼能夠 區(qū)別為準(zhǔn)，色素使用的最終用量為重量濃度的百萬分之零點五至百萬分之一。
本發(fā)明的方法，其中所述人工合成食用色素的添加方式是將色素粉末配制成 1% -10%重量濃度的色素濃縮水溶液，再將其加入所述培養(yǎng)基。
本發(fā)明的方法，其中所述色素濃縮水溶液的配制采用脫氟或去離子后的水。
本發(fā)明采用將色素粉末配制成水溶液后使用，一般配制成-10%濃度的溶 液，過濃的溶液難于使色澤均勻。配制合成色素溶液的用水，必須經(jīng)過脫氯或去離子處 理，因為現(xiàn)在自來水廠普遍采用漂白粉或次氯酸鈉來凈化水。有時余氯量太，直接使用 會導(dǎo)致染料的褪色；而硬度高的水會造成色素溶解困難。溶解色素時所用的容器，宜用 玻璃、陶器、搪瓷、不銹鋼和塑料器具，以避免金屬離子對色素穩(wěn)定性的影響。
當(dāng)需要的區(qū)別的培養(yǎng)基種類不超過4種時，用三種基本色色素和不加色素的就 可將其區(qū)分。當(dāng)需要區(qū)別的培養(yǎng)基種類超過4種時，可用三種基本色素按照不同比例混 合拼制出肉眼容易區(qū)別的色譜，作為區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志。但不管用任何比例，其色素的絕對 用量均不能超過百萬分之零點五到百萬分之一。
本發(fā)明的方法，其中所述培養(yǎng)基在添加完色素后與大批量同種類的培養(yǎng)基同時 在大型滅菌裝置中滅菌。
不同種類的培養(yǎng)基，按照其不同配方和注意事項進行配制，其配制過程和方法 不做任何變化。在培養(yǎng)基分裝過程中，每種培養(yǎng)基單獨分裝到玻璃試管中2-10支，并在 試管上標(biāo)明培養(yǎng)基的種類，與大批量同種類的培養(yǎng)基同時在大型滅菌爐中進行滅菌。
滅菌完成后，將滅菌過的試管培養(yǎng)基，分為兩部分，一部分留在配制車間，存 檔；另一部分放入組織培養(yǎng)的操作車間，以試管培養(yǎng)基顏色作為標(biāo)準(zhǔn)來分別不同種類的 培養(yǎng)基。
上述技術(shù)方案具有如下優(yōu)點通過在培養(yǎng)基配制階段在不同種類的培養(yǎng)基中添 加微量單一或多種水溶性好，耐高溫高壓的人工合成食用色素，使培養(yǎng)基的種類通過肉 眼就能區(qū)分，避免了在滅菌、轉(zhuǎn)運、分配過程中由于標(biāo)示不清或丟失造成的培養(yǎng)基使用 錯誤和混亂，不但省去了標(biāo)示培養(yǎng)基的工作環(huán)節(jié)，也降低了二次利用培養(yǎng)容器時的清洗難度。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例，對本發(fā)明的具體實施方式
作進一步詳細(xì)描述。以下實施例用 于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
實施例1
當(dāng)大批量生產(chǎn)香蕉，木瓜試管苗時，培養(yǎng)基種類包括香蕉增殖培養(yǎng)基、香蕉生 根培養(yǎng)基、木瓜增殖培養(yǎng)基、木瓜生根培養(yǎng)基四種培養(yǎng)基，這四種培養(yǎng)基均為無色透明溶液，肉眼很難區(qū)別，通過不添加色素和分別添加百萬分之零點五濃度的莧菜紅、檸檬 黃、靛藍(lán)三種顏色的色素，肉眼就能區(qū)別無色、紅、黃、藍(lán)四種培養(yǎng)基，減少了人工標(biāo) 示的工作量，而且避免了在滅菌、運輸、分配過程中發(fā)生錯誤而造成的培養(yǎng)基使用混 亂。
實施例2
將莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)三種顏色的色素分別配制成重量濃度為5%的色素濃縮 液，溶劑采用去離子水；將其調(diào)配后得到四種不同顏色的色素水溶液，按終濃度為百萬 分之一加入至香蕉增殖培養(yǎng)基、香蕉生根培養(yǎng)基、木瓜增殖培養(yǎng)基、木瓜生根培養(yǎng)基 中，再分別滅菌后保存。
以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù) 人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進 和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。
權(quán)利要求
1.一種規(guī)模化植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方法，其特征在于，在培 養(yǎng)基配制完成后，向所述培養(yǎng)基中添加一種或多種水溶性且耐高溫高壓的人工合成食用色素。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述人工合成食用色素為胭脂紅、莧菜 紅、檸檬黃或靛藍(lán)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述人工合成食用色素的最終添加量 為百萬分之零點五至百萬分之一。
4.如權(quán)利要求1-3任一項所述的方法，其特征在于，所述人工合成食用色素的添加方 式是將色素粉末配制成-10%重量濃度的色素濃縮水溶液，再將其加入所述培養(yǎng)基。
5.如權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述色素濃縮水溶液的配制采用脫氟或去 離子后的水。
6.如權(quán)利要求1-5任一項所述的方法，其特征在于，所述培養(yǎng)基在添加完色素后與大 批量同種類的培養(yǎng)基同時在大型滅菌裝置中滅菌。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種規(guī)?；参锝M織培養(yǎng)生產(chǎn)中區(qū)分不同種類培養(yǎng)基的方法，在培養(yǎng)基配制完成后，向所述培養(yǎng)基中添加一種或多種水溶性且耐高溫高壓的人工合成食用色素。本發(fā)明通過在培養(yǎng)基配制階段在不同種類的培養(yǎng)基中添加微量單一或多種水溶性好，耐高溫高壓的人工合成食用色素，使培養(yǎng)基的種類通過肉眼就能區(qū)分，避免了在滅菌、轉(zhuǎn)運、分配過程中由于標(biāo)示不清或丟失造成的培養(yǎng)基使用錯誤和混亂，不但省去了標(biāo)示培養(yǎng)基的工作環(huán)節(jié)，也降低了二次利用培養(yǎng)容器時的清洗難度。
文檔編號G09F7/00GK102017893SQ20091009306
公開日2011年4月20日 申請日期2009年9月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月22日
發(fā)明者王旭明, 蘇堅宏, 蘇炳豪, 邢禮軍, 馬榮才, 魏建華 申請人:北京農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心, 江門市鴻豪實友生物有限公司