立式切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及牛排加工領(lǐng)域，是一種立式切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]牛排在成片之前通常為冰凍的整塊牛肉，需要對(duì)凍牛肉進(jìn)行切片工序。傳統(tǒng)的切片裝置，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，牛排的片厚不可調(diào)或調(diào)節(jié)不便，牛排的切紋不整齊不美觀，切片效率低下。并且切刀變鈍時(shí)磨刀不容易不方便，安全性不高，價(jià)格也比較昂貴。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)以上不足之處，提供了一種立式切片機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題所采用的方案是，一種立式切片機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有一個(gè)相對(duì)水平面傾斜的可進(jìn)行橫向滑移的活動(dòng)板體，所述活動(dòng)板體與機(jī)架的連接端經(jīng)電動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)橫向往復(fù)滑移，所述活動(dòng)板體上分別設(shè)置有相對(duì)活動(dòng)板體的表面垂直的可進(jìn)行橫向滑移的縱向擋桿與縱向滑移的橫向擋桿，所述機(jī)架上還設(shè)置有一個(gè)始終垂直于活動(dòng)板體的可相對(duì)于活動(dòng)板體進(jìn)行縱向滑移的支撐板，所述支撐板與機(jī)架的連接端經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)縱向往復(fù)滑移，所述支撐板的端側(cè)設(shè)置有切片裝置。
[0005]進(jìn)一步的，所述機(jī)架上開(kāi)設(shè)有兩槽口，所述活動(dòng)板體、支撐板上分別固連有穿過(guò)槽口的支撐桿，所述支撐桿的末端分別通過(guò)齒條與位于機(jī)架內(nèi)部的電動(dòng)機(jī)構(gòu)、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接，所述齒條上均嚙合有齒輪，所述電動(dòng)機(jī)構(gòu)包括伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)經(jīng)減速器與齒輪連接，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括位于機(jī)架外部的調(diào)節(jié)旋鈕，所述調(diào)節(jié)旋鈕經(jīng)轉(zhuǎn)軸與齒輪連接。
[0006]進(jìn)一步的，所述機(jī)架內(nèi)部固連有若干導(dǎo)柱，所述活動(dòng)板體上的支撐桿穿過(guò)導(dǎo)柱進(jìn)行橫向往復(fù)滑移，所述支撐板上的支撐桿穿過(guò)導(dǎo)柱進(jìn)行相對(duì)于活動(dòng)板體的縱向往復(fù)滑移，所述槽口在活動(dòng)板體的支撐桿橫向滑移的兩極限位置設(shè)置有用于自動(dòng)控制伺服電機(jī)正反轉(zhuǎn)的感應(yīng)器。
[0007]進(jìn)一步的，所述活動(dòng)板體上表面的左端側(cè)固連有支座A，所述支座A上開(kāi)設(shè)有方槽，所述縱向擋桿經(jīng)圓頭狀推柄穿過(guò)方槽進(jìn)行橫向滑移，所述活動(dòng)板體上表面的右端側(cè)固連有支座B，所述支座B上縱向固定有導(dǎo)桿，所述橫向擋桿包括穿設(shè)在導(dǎo)桿上的桿座，所述桿座上橫向固連有若干擋桿，所述擋桿與縱向擋桿相互垂直交錯(cuò)布置。
[0008]進(jìn)一步的，所述支座A頂部還固連有可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的擋板，所述擋板與活動(dòng)板體平行，所述支座A頂部凸起有一限位凸臺(tái)，所述擋板上固定有兩個(gè)分別用于擋板旋轉(zhuǎn)時(shí)進(jìn)行與限位凸臺(tái)接觸限制擋板進(jìn)一步旋轉(zhuǎn)的限位塊。
[0009]進(jìn)一步的，所述切片裝置包括與支撐板平行但不在同一平面上的圓形刀片，所述支撐板在圓形刀片的位置開(kāi)設(shè)有讓位口，所述圓形刀片與固定在機(jī)架內(nèi)部的電機(jī)連接，所述圓形刀片的周側(cè)設(shè)置有固定在機(jī)架上的防護(hù)罩A。
[0010]進(jìn)一步的，所述圓形刀片的底部還平行設(shè)置有磨刀石，所述磨刀石通過(guò)短桿穿設(shè)于與機(jī)架進(jìn)行固連的圓筒內(nèi)部，所述短桿的端側(cè)為圓頭狀推柄，所述圓頭狀推柄與圓筒之間設(shè)置有穿設(shè)于短桿上的彈簧，所述磨刀石的上方設(shè)置有與防護(hù)罩A鉸接的可旋轉(zhuǎn)的防護(hù)罩B。
[0011]進(jìn)一步的，所述活動(dòng)板體的上表面設(shè)置有波浪狀的縱向凸起，所述支撐板的上表面設(shè)置有波浪狀的橫向凸起。
[0012]進(jìn)一步的，所述桿座、擋板上分別設(shè)置有圓頭狀推柄。
[0013]進(jìn)一步的，所述縱向擋桿的數(shù)量為兩個(gè)，所述擋桿的數(shù)量為三個(gè)。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:該立式切片機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)冰凍的牛肉進(jìn)行切片，切片效率高，厚度可調(diào)，紋路整齊，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本不高。
【附圖說(shuō)明】
[0015]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型專利進(jìn)一步說(shuō)明。
[0016]圖1為該實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖一；
[0017]圖2為該實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖二；
[0018]圖3為該實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為活動(dòng)板體的左極限工作狀態(tài)示意圖；
[0020]圖5為活動(dòng)板體的右極限工作狀態(tài)示意圖；
[0021]圖6為調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖7為該實(shí)用新型的工作狀態(tài)示意圖；
[0023]圖8為磨刀石的工作狀態(tài)示意圖；
[0024]圖中:
[0025]1-機(jī)架；2_活動(dòng)板體；3_電動(dòng)機(jī)構(gòu)；4_縱向擋桿；5_橫向擋桿；6_支撐板；7_調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)；8_切片裝置；9-槽口 ； 10-支撐桿；11_齒條；12_齒輪；13-伺服電機(jī)；14-調(diào)節(jié)旋鈕；15-導(dǎo)柱；16_感應(yīng)器；17-支座A ; 18-圓頭狀推柄；19-支座B ;20_導(dǎo)桿；21_桿座；22_擋桿；23_擋板；24_限位凸臺(tái)；25_限位塊；26_圓形刀片；27_電機(jī)；28_防護(hù)罩A ;29_磨刀石；30_短桿；31_圓筒；32_彈簧；33_防護(hù)罩B ;34_凍牛肉；35_讓位口。
【具體實(shí)施方式】
[0026]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
[0027]如圖1?8所示，一種立式切片機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架I上設(shè)置有一個(gè)相對(duì)水平面傾斜的可進(jìn)行橫向滑移的活動(dòng)板體2，所述活動(dòng)板體2與機(jī)架I的連接端經(jīng)電動(dòng)機(jī)構(gòu)3驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)橫向往復(fù)滑移，所述活動(dòng)板體2上分別設(shè)置有相對(duì)活動(dòng)板體2的表面垂直的可進(jìn)行橫向滑移的縱向擋桿4與縱向滑移的橫向擋桿5，所述機(jī)架I上還設(shè)置有一個(gè)始終垂直于活動(dòng)板體2的可相對(duì)于活動(dòng)板體2進(jìn)行縱向滑移的支撐板6，所述支撐板6與機(jī)架I的連接端經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)7驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)縱向往復(fù)滑移，所述支撐板6的端側(cè)設(shè)置有切片裝置8。
[0028]在本實(shí)施例中，所述機(jī)架I上開(kāi)設(shè)有兩槽口 9，所述活動(dòng)板體2、支撐板6上分別固連有穿過(guò)槽口 9的支撐桿10，所述支撐桿10的末端分別通過(guò)齒條11與位于機(jī)架I內(nèi)部的電動(dòng)機(jī)構(gòu)3、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)7連接，所述齒條11上均嚙合有齒輪12，所述電動(dòng)機(jī)構(gòu)3包括伺服電機(jī)13，所述伺服電機(jī)13經(jīng)減速器與齒輪12連接，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)7包括位于機(jī)架I外部的調(diào)節(jié)旋鈕14，所述調(diào)節(jié)旋鈕14經(jīng)轉(zhuǎn)軸與齒輪12連接。
[0029]在本實(shí)施例中，所述機(jī)架I內(nèi)部固連有若干導(dǎo)柱15，所述活動(dòng)板體2上的支撐桿10穿過(guò)導(dǎo)柱15進(jìn)行橫向往復(fù)滑移，所述支撐板6上的支撐桿10穿過(guò)導(dǎo)柱15進(jìn)行相對(duì)于活動(dòng)板體2的縱向往復(fù)滑移，所述槽口 9在活動(dòng)板體2的支撐桿10橫向滑移的兩極限位置設(shè)置有用于自動(dòng)控制伺服電機(jī)13正反轉(zhuǎn)的感應(yīng)器16。
[0030]在本實(shí)施例中，所述活動(dòng)板體2上表面的左端側(cè)固連有支座A17，所述支座A17上開(kāi)設(shè)有方槽，所述縱向擋桿4經(jīng)圓頭狀推柄18穿過(guò)方槽進(jìn)行橫向滑移，所述活動(dòng)板體2上表面的右端側(cè)固