椰子果肉切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及椰肉加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種椰子果肉切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]椰子(學(xué)名:Cocos nucifera)是棕櫚科椰屬的唯一種大型植物，椰子是椰樹的果實(shí)，椰子果全身是寶，椰衣，椰殼，椰子水，果肉全部都可以加工成商品，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑是一種在熱帶地區(qū)很普及的果實(shí)；椰子果肉是椰子類食品的原料，用椰子果肉加工的產(chǎn)品有:椰子汁、椰子片、椰纖果、椰子油等。目前椰子果肉切片加工主要采用人工操作，諸如依靠類似于家用的水果削皮器來(lái)完切片工作，致使勞動(dòng)效率低下，切片成本高，切片有安全隱患，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。
[0003]中國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)朇N201420592802.1公開了一種椰肉切塊裝置，采用了氣缸驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)椰肉切片，解決了人工操作的問(wèn)題，但是，該裝置結(jié)構(gòu)龐大復(fù)雜，需格子刀對(duì)在鋼板上的椰肉進(jìn)行切片，對(duì)刀具的壽命存在一定的影響，同時(shí)需要多個(gè)氣缸驅(qū)動(dòng)，無(wú)形中增加了成本。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]有鑒于此，本實(shí)用新型提供了一種構(gòu)思不同的椰子果肉切片機(jī)，解決了手工切片時(shí)薄厚不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下的問(wèn)題。
[0005]本實(shí)用新型采用的技術(shù)手段如下:椰子果肉切片機(jī)，包括機(jī)座、切削機(jī)構(gòu)以及傳送機(jī)構(gòu)，所述機(jī)座設(shè)有電機(jī)，所述切削機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤、刀具以及轉(zhuǎn)軸，所述刀具固定在所述轉(zhuǎn)盤上，所述轉(zhuǎn)軸與所述電機(jī)通過(guò)皮帶連接，所述轉(zhuǎn)軸可帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，所述傳送機(jī)構(gòu)包括傳送桿以及卡爪，所述卡爪與傳送桿的一端固定連接。
[0006]優(yōu)選地，所述傳送機(jī)構(gòu)還包括支架以及螺紋套，所述支架下端與所述機(jī)座固定連接，所述螺紋套與所述支架上端固定連接，所述傳送桿上設(shè)有與所述螺紋套相配合的螺紋。
[0007]優(yōu)選地，所述機(jī)座還設(shè)有保護(hù)罩，所述保護(hù)罩穿設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸上，所述保護(hù)罩包裹所述轉(zhuǎn)盤。
[0008]優(yōu)選地，所述刀具與所述轉(zhuǎn)盤的夾角為20°?80°。
[0009]優(yōu)選地，所述刀具的數(shù)量為2個(gè)?5個(gè)。
[0010]優(yōu)選地，傳送機(jī)構(gòu)還包括手柄，所述手柄與所述傳送桿的另一端固定連接。
[0011]優(yōu)選地，所述傳送桿設(shè)有限位塊。
[0012]優(yōu)選地，所述機(jī)座還包括料槽，所述料槽置于所述保護(hù)罩下方。
[0013]采用本實(shí)用新型所提供的椰子果肉切片機(jī)，可以快速的提高生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)成本，減少了二次污染，降低了勞動(dòng)器械刮傷的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)用在企業(yè)中提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，解決了手工切片時(shí)薄厚不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下的問(wèn)題。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型提供的椰子果肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為本實(shí)用新型提供的椰子果肉切片機(jī)中轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖中:1、椰子果肉切片機(jī)；2、機(jī)座；3、切削機(jī)構(gòu)；4、傳送機(jī)構(gòu)；5、皮帶；6、椰子果肉;201、電機(jī);202、保護(hù)罩;203、料槽;301、轉(zhuǎn)盤;302、刀具;303、轉(zhuǎn)軸;401、傳送桿;402、卡爪;403、支架;404、螺紋套;405、手柄;411、螺紋；421、限位塊。
【具體實(shí)施方式】
[0017]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。
[0018]如圖1所示，椰子果肉切片機(jī)1，包括機(jī)座2、切削機(jī)構(gòu)3以及傳送機(jī)構(gòu)4，所述機(jī)座2設(shè)有電機(jī)201，所述切削機(jī)構(gòu)3包括轉(zhuǎn)盤301、刀具302以及轉(zhuǎn)軸303，轉(zhuǎn)軸303可轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)座2的內(nèi)側(cè)，所述刀具302固定在所述轉(zhuǎn)盤301上，所述轉(zhuǎn)軸303與所述電機(jī)201通過(guò)皮帶5連接，所述轉(zhuǎn)軸303可帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤301轉(zhuǎn)動(dòng)，所述傳送機(jī)構(gòu)4包括傳送桿401以及卡爪402，所述卡爪402與傳送桿401的一端固定連接。使用時(shí)，啟動(dòng)電機(jī)201，電機(jī)201通過(guò)皮帶5帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸303旋轉(zhuǎn)，使轉(zhuǎn)盤301隨之旋轉(zhuǎn)，將椰子果肉6插在卡爪402上，通過(guò)傳送桿401將椰子果肉6傳送至轉(zhuǎn)盤301，當(dāng)轉(zhuǎn)盤301上的刀具302與椰子果肉6接觸時(shí)，實(shí)現(xiàn)椰子果肉6的切片。本實(shí)用新型操作方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可快速的提高生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)成本，減少了二次污染，降低了勞動(dòng)器械刮傷的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)用在企業(yè)中提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，解決了手工切片時(shí)薄厚不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下的問(wèn)題。
[0019]所述傳送機(jī)構(gòu)4還包括支架403以及螺紋套404，所述支架403下端與所述機(jī)座2固定連接，所述螺紋套404與所述支架403上端固定連接，所述傳送桿401上設(shè)有與所述螺紋套404相配合的螺紋411。由此可搖動(dòng)傳送桿401，緩慢地將椰子果肉6傳送至刀具302處，保證切片的均勻度。為了省力以及更好地控制傳送桿401的移動(dòng)速度，傳送機(jī)構(gòu)4還包括手柄405，所述手柄405與所述傳送桿401的另一端固定連接，本實(shí)施例中的固定連接均為焊接，通過(guò)勻速搖動(dòng)手柄405移動(dòng)傳送桿401。為了防止卡爪402與轉(zhuǎn)盤301上的刀具302相碰撞，在所述傳送桿401設(shè)有限位塊421，限位塊421設(shè)在靠近手柄405處，當(dāng)限位塊421與螺紋套404接觸時(shí)，傳送桿401停止移動(dòng)，此時(shí)，刀具302與卡爪402的距離控制在Imm左右為最佳位置，可避免卡爪402與轉(zhuǎn)盤301上的刀具302相碰撞而出現(xiàn)的安全問(wèn)題，排除潛在的安全隱患。所述刀具302與所述轉(zhuǎn)盤302的夾角為20°?80°，具體的角度可根據(jù)所需要的椰子果肉6的切片的厚度而定，本實(shí)施例中優(yōu)選為45°。當(dāng)然，所述刀具302的數(shù)量也可以根據(jù)電機(jī)201具體的轉(zhuǎn)速而定，一般設(shè)為2個(gè)?5個(gè)，本實(shí)施例中，如圖2所示，優(yōu)選為3個(gè)。在完成椰子果肉6切片后，通過(guò)反向搖動(dòng)手柄405恢復(fù)到一定的位置，重新插上椰子果肉6，以此重復(fù)。
[0020]所述機(jī)座2還設(shè)有保護(hù)罩202，所述保護(hù)罩202穿設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸303上，所述保護(hù)罩202包裹所述轉(zhuǎn)盤301。在正常的工作中，轉(zhuǎn)盤301處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，為了防止椰子果肉6切片后到處飛濺，增設(shè)保護(hù)罩202，使得椰子果肉6切片后集中在保護(hù)罩202內(nèi)，便于收集。進(jìn)一步地，所述機(jī)座2還包括料槽203，所述料槽203置于所述保護(hù)罩202下方，椰子果肉6切片集中在保護(hù)罩202后，通過(guò)重力的作用自然掉落在下方的料槽203中。
[0021]綜上所述，采用本實(shí)用新型提供的椰子果肉切片機(jī)1，使用時(shí)，啟動(dòng)電機(jī)201，電機(jī)201通過(guò)皮帶5帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸303旋轉(zhuǎn)，使轉(zhuǎn)盤301隨之旋轉(zhuǎn)，將椰子果肉6插在卡爪402上，通過(guò)傳送桿401將椰子果肉6傳送至轉(zhuǎn)盤301，當(dāng)轉(zhuǎn)盤301上的刀具302與椰子果肉6接觸時(shí)，實(shí)現(xiàn)椰子果肉6的切片。本實(shí)用新型操作方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可快速的提高生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)成本，減少了二次污染，降低了勞動(dòng)器械刮傷的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)用在企業(yè)中提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，解決了手工切片時(shí)薄厚不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下的問(wèn)題。
[0022]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型保護(hù)的范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，包括機(jī)座、切削機(jī)構(gòu)以及傳送機(jī)構(gòu)，所述機(jī)座設(shè)有電機(jī)，所述切削機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤、刀具以及轉(zhuǎn)軸，所述刀具固定在所述轉(zhuǎn)盤上，所述轉(zhuǎn)軸與所述電機(jī)通過(guò)皮帶連接，所述轉(zhuǎn)軸可帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，所述傳送機(jī)構(gòu)包括傳送桿以及卡爪，所述卡爪與傳送桿的一端固定連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述傳送機(jī)構(gòu)還包括支架以及螺紋套，所述支架下端與所述機(jī)座固定連接，所述螺紋套與所述支架上端固定連接，所述傳送桿上設(shè)有與所述螺紋套相配合的螺紋。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述機(jī)座還設(shè)有保護(hù)罩，所述保護(hù)罩穿設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸上，所述保護(hù)罩包裹所述轉(zhuǎn)盤。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述刀具與所述轉(zhuǎn)盤的夾角為 20° ?80°。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述刀具的數(shù)量為2個(gè)?5個(gè)。6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，傳送機(jī)構(gòu)還包括手柄，所述手柄與所述傳送桿的另一端固定連接。7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述傳送桿設(shè)有限位塊。8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的椰子果肉切片機(jī)，其特征在于，所述機(jī)座還包括料槽，所述料槽置于所述保護(hù)罩下方。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種椰子果肉切片機(jī)，包括機(jī)座、切削機(jī)構(gòu)以及傳送機(jī)構(gòu)，所述機(jī)座設(shè)有電機(jī)，所述切削機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤、刀具以及轉(zhuǎn)軸，所述刀具固定在所述轉(zhuǎn)盤上，所述轉(zhuǎn)軸與所述電機(jī)通過(guò)皮帶連接，所述轉(zhuǎn)軸可帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，所述傳送機(jī)構(gòu)包括傳送桿以及卡爪，所述卡爪與傳送桿的一端固定連接。采用本實(shí)用新型的椰子果肉切片機(jī)對(duì)椰子果肉切片，可以快速的提高生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)成本，減少了二次污染，降低了勞動(dòng)器械刮傷的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)用在企業(yè)中提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，解決了手工切片時(shí)薄厚不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下的問(wèn)題。
【IPC分類】B26D7/06, B26D7/22, B26D1/29
【公開號(hào)】CN204686949
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520392376
【發(fā)明人】張建國(guó), 王揮, 桂青, 鄭亞軍, 雷新濤, 王富有
【申請(qǐng)人】中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所
【公開日】2015年10月7日
【申請(qǐng)日】2015年6月9日