土豆切花器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于土豆加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]薯片是國際上流行的新型食品，具有口味好、營養(yǎng)豐富、植物蛋白含量高，老少皆益，原料豐富，市場廣闊。薯片是用土豆片油炸制成的，其油炸前需要將整個土豆進行切片，再進行油炸，油炸后撈出進行真空脫水。
[0003]傳統(tǒng)的薯片已經(jīng)越來越不能吸引顧客，商家通過增加更多口味來刺激人們消費薯片，但是收效甚微。因此市面上出現(xiàn)了一種制成各類形狀的薯片，如星形、動物形狀、字母狀等，通過各種可愛的外形來吸引消費者購買。
[0004]現(xiàn)有的土豆切片通常采用人工將土豆雕成所需花型的土豆塊，再使用切片機將雕花后的土豆塊切成片狀，整個過程分成兩步走，其缺點在于:人工雕花的效果跟工人的熟練程序相關(guān)，效率低的同時無法保證花型的統(tǒng)一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明意在提供一種自動化、效率尚、花型統(tǒng)一度尚的土?切花器。
[0006]本方案中的土豆切花器，包括機架，機架上布置有水平的加工臺，所述加工臺上設(shè)置有豎直的刀板、刀板的右側(cè)開有滑槽，滑槽與刀板之間為加工位；所述機架在加工位上方設(shè)置有可上下移動的矩形框，該矩形框的底面焊接有若干切花刀，所有切花刀拼合形成待切花的圖形；所述滑槽內(nèi)滾動配合有刀架，該刀架的左側(cè)壁由上至下等距布置有若干水平的切片刀，該切片刀與刀架相對且可伸入矩形框內(nèi)；所述加工臺在滑槽右側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)盤，該旋轉(zhuǎn)盤上偏心連接有曲柄，曲柄的自由端與推桿連接，推桿的自由端與刀架右側(cè)壁焊接；所述加工臺上固定有限位臺，該限位臺上開有水平的軸孔，推桿與該軸孔滑動配合。
[0007]有益效果:土豆放置在加工位處，當(dāng)齒輪以某一旋轉(zhuǎn)順序轉(zhuǎn)動時會帶動齒條下移，矩形框則帶動切花刀下移，切花刀與土豆接觸并最終移動至與加工臺接觸，切花刀將土豆切成需要的花型(如三角形、動物形狀等)的土豆塊，與此同時，旋轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)盤上偏心連接的曲柄則帶動推桿移動，推桿在限位臺中水平移動，當(dāng)推桿左移時帶動刀架左移，切片刀伸入矩形框，切片刀與土豆接觸并將土豆壓緊在刀板上，最終，將整個土豆切成需要花型的土豆片。本發(fā)明采用全自動化完成切花、切片兩個步驟，采用切花刀、切片刀保證了最終的土豆片花型統(tǒng)一、厚薄均勻，極大地提高了土豆切花加工的效率。
[0008]進一步，所述機架在加工位上方布置有豎直的移動槽，該移動槽內(nèi)滑動配合有移動桿，該移動桿的下端與矩形框連接，移動桿控制矩形框架的升降。
[0009]進一步，所述移動桿的桿身上焊接有齒條，機架上轉(zhuǎn)動連接有可主動旋轉(zhuǎn)的升降齒輪，該升降齒輪與齒條嗤合，升降齒輪旋轉(zhuǎn)帶動齒條移動。
[0010]進一步，所述矩形框的底面焊接有三塊拼合成三角形切花刀，可以將土豆切成三角柱土豆塊。
[0011]進一步，所述刀板與滑槽之間的距離為8?12cm，與土豆的直徑范圍相同，便于土豆放置在加工位上。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明實施例土豆切花器的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為圖1中矩形框和切花刀的連接示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:加工臺1、刀板2、移動槽3、滑塊4、移動桿5、齒條6、升降齒輪7、矩形框8、切花刀9、滑槽10、刀架11、滾輪12、切片刀13、推桿14、限位臺15、曲柄16、旋轉(zhuǎn)盤17。
[0014]實施例土豆切花器基本如附圖1、圖2所示:包括機架，機架上布置有水平的加工臺1，該加工臺1的臺面左側(cè)焊接有豎直的刀板2，刀板2的右側(cè)8?12cm處開有滑槽10，滑槽10和刀板2之間的加工臺1臺面為放置土豆的加工位。
[0015]機架在該加工位上方開有豎向的移動槽3，該移動槽3的槽口朝下，槽口的口徑小于移動槽3的槽寬。該移動槽3滑動配合有滑塊4，該滑塊4的下端面焊接有移動桿5，該移動桿5的下端伸出移動槽3的槽口。移動桿5位于移動槽3外的桿身上焊接有齒條6，機架上在該齒條6的齒面?zhèn)冗吅附佑猩谍X輪7，該機架上布置有驅(qū)動升降齒輪7旋轉(zhuǎn)的齒輪電機，該齒輪電機的輸出軸與升降齒輪7的軸孔平鍵連接。移動桿5的下端焊接有矩形框8，該矩形框8的底面焊接有若干切花刀9，根據(jù)需要切花的形狀不同，這些切花刀9可以排列成不同的形狀，如五角星、字母形等，本實施例中采用三塊切花刀9拼合形成三角形，可以將土豆切成三角形。
[0016]加工臺1的滑槽10內(nèi)配合有滾輪12，該滾輪12與刀架11的底面的滾輪座連接，該刀架11的左側(cè)壁由上至下焊接有若干切片刀13，切片刀13水平設(shè)置且與刀架11相對，相鄰切片刀13之間的距離即為土豆片的厚度。
[0017]加工臺1在滑槽10的右側(cè)壁安裝有旋轉(zhuǎn)盤17，旋轉(zhuǎn)盤17與旋轉(zhuǎn)電機的輸出軸平鍵連接，旋轉(zhuǎn)電機安裝在機架上。該旋轉(zhuǎn)盤17上偏心鉸接有曲柄16，曲柄16左端與推桿14的右端鉸接，推桿14的左端與刀架11焊接。加工臺上焊接有限位臺15，該限位臺15上開有水平的軸孔，推桿14的桿身與該軸孔滑動配合。
[0018]本實施例的工作過程如下:啟動齒輪電機，升降齒輪7逆時針轉(zhuǎn)動則帶動齒條6下移，矩形框8則帶動切花刀9下移，切花刀9將土豆切成需要的花型，本實施例中采用切花刀9將土豆切成三角柱土豆塊，當(dāng)切花到與加工臺1接觸后，觸動加工臺1上的觸發(fā)開關(guān)，則觸發(fā)開關(guān)啟動旋轉(zhuǎn)電機，旋轉(zhuǎn)電機驅(qū)動旋轉(zhuǎn)盤17轉(zhuǎn)動，由于曲柄16與旋轉(zhuǎn)盤17偏心連接，曲柄16則帶動推桿14在限位臺15中移動，當(dāng)推桿14左移時，刀架11被推桿14推動著左移，刀架11左側(cè)壁的切片刀13伸入矩形框8，切片刀13與土豆接觸并將土豆壓緊在刀板2上，切片刀13將三角柱的土豆塊切成的三角土豆片。
[0019]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.土豆切花器，包括機架，機架上布置有水平的加工臺，其特征在于，所述加工臺上設(shè)置有豎直的刀板、刀板的右側(cè)開有滑槽，滑槽與刀板之間為加工位；所述機架在加工位上方設(shè)置有可上下移動的矩形框，該矩形框的底面焊接有若干切花刀，所有切花刀拼合形成待切花的圖形；所述滑槽內(nèi)滾動配合有刀架，該刀架的左側(cè)壁由上至下等距布置有若干水平的切片刀，該切片刀與刀架相對且可伸入矩形框內(nèi)；所述加工臺在滑槽右側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)盤，該旋轉(zhuǎn)盤上偏心連接有曲柄，曲柄的自由端與推桿連接，推桿的自由端與刀架右側(cè)壁焊接；所述加工臺上固定有限位臺，該限位臺上開有水平的軸孔，推桿與該軸孔滑動配合。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆切花器，其特征在于:所述機架在加工位上方布置有豎直的移動槽，該移動槽內(nèi)滑動配合有移動桿，該移動桿的下端與矩形框連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的土豆切花器，其特征在于:所述移動桿的桿身上焊接有齒條，機架上轉(zhuǎn)動連接有可主動旋轉(zhuǎn)的升降齒輪，該升降齒輪與齒條嚙合。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的土豆切花器，其特征在于:所述矩形框的底面焊接有三塊拼合成三角形切花刀。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的土豆切花器，其特征在于:所述刀板與滑槽之間的距離為.8 ?12cm
【專利摘要】本發(fā)明申請屬于土豆加工技術(shù)領(lǐng)域，土豆切花器，包括機架，機架上布置有水平的加工臺，所述加工臺上設(shè)置有豎直的刀板、刀板的右側(cè)開有滑槽；所述機架在加工位上方設(shè)置有可上下移動的矩形框，該矩形框的底面焊接有若干切花刀；所述滑槽內(nèi)滾動配合有刀架，該刀架的左側(cè)壁由上至下等距布置有若干水平的切片刀；加工臺在滑槽右側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)盤，該旋轉(zhuǎn)盤上偏心連接有曲柄，曲柄的自由端與推桿連接，推桿的自由端與刀架右側(cè)壁焊接；所述加工臺上固定有限位臺，該限位臺上開有水平的軸孔，推桿與該軸孔滑動配合。本方案采用全自動化完成切花、切片兩個步驟，采用切花刀、切片刀保證了最終的土豆片花型統(tǒng)一、厚薄均勻，極大地提高了土豆切花加工的效率。
【IPC分類】B26D3/00, B26D5/14
【公開號】CN105415422
【申請?zhí)枴緾N201510953609
【發(fā)明人】李建成, 張代錦, 胥顯寬, 黃先樹, 陳德明
【申請人】重慶平偉朝陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月20日