本實用新型涉及一種切丁裝置，尤其是一種葛根切丁裝置，它適用于葛根切丁操作，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著葛根養(yǎng)生理念的深入及人們對健康食品的追求，野生或種植的葛根需求極為旺盛。葛根在加工過程中，需要進行切片、切丁操作以方便后續(xù)的進一步的加工，現(xiàn)有葛根丁的加工大都采用手工作業(yè)方式，不僅費時費力，增加生產(chǎn)成本，而且加工的葛根丁大小不一，很難滿足客戶的要求，嚴重制約了產(chǎn)品的大量生產(chǎn)和銷售。目前，市場上也有一些葛根切丁機械，但存在所切的葛根丁大小不一，設(shè)備笨重，準備工作費時費，操作不便，切割效率低的情況。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種操作簡便、快捷，切丁效果好的葛根切丁裝置。

本實用新型所采取的技術(shù)方案是，一種葛根切丁裝置，包括料槽，其出料端外設(shè)有切割輪，料槽靠近切割輪的一端裝設(shè)有切割刀，遠離切割輪的一端裝設(shè)有推桿，推桿的末端與杠桿連接，杠桿的另一端與凸輪連接，第二驅(qū)動電機通過第二減速箱與凸輪連接，第一驅(qū)動電機通過第一減速箱與切割輪連接。

進一步的，所述第一驅(qū)動電機、第二驅(qū)動電機通過導線與控制器連接。

進一步的，所述切割輪為圓盤結(jié)構(gòu)，其徑向設(shè)有多個圓弧形刀片。

進一步的，所述料槽包括上部的滑槽與下部的U型槽，滑槽與U型槽通過焊接連接；滑槽兩邊設(shè)有擋板，滑槽的底板與水平面成30°夾角；U型槽兩端設(shè)有端環(huán)，端環(huán)通過焊接固定于擋板上，端環(huán)外部均勻分布有四個螺母，U型槽遠離安裝切割刀的一端封閉，封閉端中央裝設(shè)有軸承。

進一步的，所述切割刀為圓柱體結(jié)構(gòu)，在其垂直于軸線的平面上縱橫排列有多個井字形刀片，切割刀柱體外部均勻分布有四個螺絲孔，切割刀通過螺絲固定在料槽端環(huán)的螺母上。

進一步的，所述U型槽的上方設(shè)有圓弧形活動蓋板，活動蓋板通過鉸鏈與U型槽連接，活動蓋板上還設(shè)有把手。

進一步的，所述推桿為圓柱桿，其位于U型槽中的一端焊接固定有推板，推桿活動安裝于軸承上，推桿遠離推板的一端設(shè)有第一活動軸。

進一步的，所述杠桿一端與推桿上的第一活動軸連接，另一端通過第二活動軸與凸輪連接，杠桿上還設(shè)有支撐軸。

進一步的，第一驅(qū)動電機、第一減速箱、切割輪、料槽、推桿、杠桿、第二驅(qū)動電機、第二減速箱、控制器均安裝固定在與之匹配的支架上。

本新型所提供的一種葛根切丁裝置，通過采用上述結(jié)構(gòu)設(shè)計，具有以下有益效果：

1）切割輪與切割刀的配合使用實現(xiàn)了葛根切丁操作的一次性完成；

2）料槽的設(shè)計實現(xiàn)了葛根在重力作用下的自動進料；

3）切割刀的設(shè)計方便了切割刀的維護、更換；

4）結(jié)構(gòu)簡單，清洗維護方便。

附圖說明

附圖1為本實用新型示結(jié)構(gòu)意圖。

圖中：控制器1、第一驅(qū)動電機2、第一減速箱3、切割輪4、切割刀5、葛根6、料槽7、推桿8、杠桿9、凸輪10、第二減速箱11、第二驅(qū)動電機12、圓弧形刀片401、井字形刀片501、螺絲孔502、擋板701、滑槽702、U型槽703、端環(huán)704、軸承705、活動蓋板706、把手707、螺母708、推板801、第一活動軸802、第二活動軸901、支撐軸902。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例來進一步說明本實用新型，但本實用新型要求保護的范圍并不局限于實施例表述的范圍。

如圖1所示，一種葛根切丁裝置，包括第一驅(qū)動電機2、第一減速箱3、切割輪4、切割刀5、料槽7、推桿8、杠桿9、凸輪10、第二驅(qū)動電機12、第二減速箱11、控制器1，其中，第一驅(qū)動電機2通過第一減速箱3與切割輪4連接，切割輪4緊鄰料槽7，料槽7靠近切割輪4的一端裝設(shè)有切割刀5，料槽7遠離切割輪4的一端裝設(shè)有推桿8，推桿8的末端與杠桿9連接，杠桿9的另一端與凸輪10連接，第二驅(qū)動電機12通過第二減速箱11與凸輪10連接，第一驅(qū)動電機2、第二驅(qū)動電機12通過導線與控制器1。

進一步的，所述切割輪4為圓盤結(jié)構(gòu)，其徑向設(shè)有至少三個圓弧形刀片401。切割輪與切割刀的配合使用實現(xiàn)了葛根切丁操作的一次性完成，提高了葛根丁的切割效率。

進一步的，所述切割刀5為一圓柱體形結(jié)構(gòu)，在其平行于軸線方向上縱橫排列有若干井字形刀片501，切割刀5柱體外部均勻分布有四個螺絲孔502，切割刀5通過螺絲固定在料槽7端環(huán)704的螺母708上。切割刀的設(shè)計方便了切割刀的維護、更換。

進一步的，所述料槽7包括上部的滑槽702與下部的U型槽703，滑槽702與U型槽703通過焊接連接，料槽的設(shè)計實現(xiàn)了葛根在重力作用下的自動進料；

滑槽702兩邊設(shè)有擋板701，滑槽702的底板與水平面成30°夾角；

U型槽703兩端設(shè)有端環(huán)704，端環(huán)704通過焊接固定于擋板701上，端環(huán)704外部均勻分布有四個螺母708，U型槽703的上方設(shè)有圓弧形活動蓋板706，活動蓋板706通過鉸鏈與U型槽703連接，活動蓋板706上還設(shè)有把手707，U型槽703遠離安裝切割刀5的一端封閉，端封閉中央裝設(shè)有軸承705。

進一步的，所述推桿8為圓柱桿，其位于U型槽703中的一端焊接固定有推板801，推桿8活動安裝于軸承705上，推桿8遠離推板801的一端設(shè)有第一活動軸802。

進一步的，所述杠桿9一端與推桿8上的第一活動軸802連接，另一端通過第二活動軸901與凸輪10連接，杠桿9上還設(shè)有支撐軸902。

進一步的，第一驅(qū)動電機2、第一減速箱3、切割輪4、料槽7、推桿8、杠桿9、第二驅(qū)動電機12、第二減速箱11、控制器1均安裝固定在與之匹配的支架上。

該裝置使用前，先將切割刀5固定到U型槽703中，再將洗凈的適合長度的葛根6放入U型槽703及滑槽702中，在控制器1上啟動第一驅(qū)動電機2、第二驅(qū)動電機12，在第二驅(qū)動電機12的帶動下，杠桿9帶動推桿8移動，葛根6在推板801的推動下向切割刀5移動，并被切成葛根條，葛根條通過切割刀5后即被旋轉(zhuǎn)的切割輪4切成葛根丁，其中葛根條的粗細可通過更換不同間距的切割刀5來調(diào)整，葛根丁的長短可通過切割輪4的轉(zhuǎn)速來進行調(diào)整。

本實用新型由于采用上述結(jié)構(gòu)設(shè)計，使其具有結(jié)構(gòu)簡單，清洗維護方便，切割效果好的特點。