本實(shí)用新型涉及肉類制品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種切肉機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，對肉類切割制品的需求量迅速增加，加工肉類切割制品時，一般采用切肉機(jī)，而傳統(tǒng)的小型切肉機(jī)上設(shè)有可左右往復(fù)移動的托板，一般在底座的前端設(shè)置引導(dǎo)桿來安裝托板，托板可在引導(dǎo)桿上左右滑動并可繞引導(dǎo)桿轉(zhuǎn)動，這種結(jié)構(gòu)連接緊固，但拆下托板前需先拆下引導(dǎo)桿，存在托板受力太過集中，安裝拆卸不便，清洗維修困難的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的上述技術(shù)問題之一。為此，本實(shí)用新型提出一種安裝拆卸方便、便于清洗和維修的切肉機(jī)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種切肉機(jī)，包括機(jī)座和托板，機(jī)座設(shè)置有底板和側(cè)板，側(cè)板上安裝有圓形刀片，所述底板上部均勻間隔開設(shè)有若干個條形狀導(dǎo)槽，所述托板底部對應(yīng)導(dǎo)槽設(shè)置有導(dǎo)柱。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述導(dǎo)槽的兩端設(shè)置有突出的限位部。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述導(dǎo)槽的截面形狀為矩形或圓弧形，導(dǎo)柱的截面形狀與導(dǎo)槽對應(yīng)。

進(jìn)一步，所述托板一側(cè)突出設(shè)置有滑柱，托板上安裝有可沿滑柱前后滑動的擋板。

進(jìn)一步，所述托板上設(shè)置有若干可增大托板與擋板之間摩擦力的凸塊。

進(jìn)一步，所述側(cè)板頂部在圓形刀片上方突出設(shè)置有擋塊。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型的機(jī)座和托板之間采用導(dǎo)槽加導(dǎo)柱的配合結(jié)構(gòu)，受力均勻穩(wěn)定，托板滑動流暢，安裝拆卸方便，便于清洗和維修。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是傳統(tǒng)切肉機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型分解結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參照圖1，傳統(tǒng)的切肉機(jī)，在底座的前端設(shè)置有引導(dǎo)桿來安裝托板，托板可在引導(dǎo)桿上左右滑動并可繞引導(dǎo)桿轉(zhuǎn)動，這種結(jié)構(gòu)連接緊固，但拆下托板前需先拆下引導(dǎo)桿，存在托板受力太過集中，安裝拆卸不便，清洗維修困難的問題

參照圖2，本實(shí)用新型的一種切肉機(jī)，包括機(jī)座1和托板2，機(jī)座1設(shè)置有底板3和側(cè)板4，側(cè)板4上安裝有圓形刀片41，所述底板3上部均勻間隔開設(shè)有若干個條形狀導(dǎo)槽31，所述托板2底部對應(yīng)導(dǎo)槽31設(shè)置有導(dǎo)柱，優(yōu)選的，所述導(dǎo)槽31的截面形狀為矩形或圓弧形，導(dǎo)柱的截面形狀與導(dǎo)槽31對應(yīng)，便于托板2在機(jī)座1上滑動，并使托板2的受力更加均勻穩(wěn)定，且所述導(dǎo)槽31的兩端設(shè)置有突出的限位部32，防止托板2滑落。

進(jìn)一步的，所述托板2一側(cè)突出設(shè)置有滑柱21，托板2上安裝有可沿滑柱21前后滑動的擋板22，所述托板2上設(shè)置有若干可增大托板2與擋板22之間摩擦力的凸塊23，擋板22可夾緊肉片，在進(jìn)行切肉作業(yè)時，慢慢向刀片滑動而不會傷到人手，保護(hù)操作者安全。所述側(cè)板4頂部在圓形刀片41上方突出設(shè)置有擋塊42，可防止人手誤觸刀片，也可在一定范圍內(nèi)防止切碎的肉飛濺。

本實(shí)用新型的機(jī)座和托板之間采用導(dǎo)槽加導(dǎo)柱的配合結(jié)構(gòu)，受力均勻穩(wěn)定，托板滑動流暢，安裝拆卸方便，便于清洗和維修。

以上具體結(jié)構(gòu)和尺寸數(shù)據(jù)是對本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例進(jìn)行了具體說明，但本實(shí)用新型創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實(shí)用新型精神的前提下還可做出種種的等同變形或替換，這些等同的變形或替換均包含在本申請權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。