本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種燒烤用面包成片設(shè)備。

背景技術(shù)：

食品加工就是將一些能夠食用的食材通過(guò)某些特定的操作，使其變成人們的食物，對(duì)于面包成片來(lái)說(shuō)，就是將大塊的面塊進(jìn)行切片的操作。

對(duì)于燒烤而言，面包片或者饅頭片是比較受歡迎的，通常對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)，都是人工進(jìn)行切割，人工切割在切割的寬度上不好掌握，寬度切割不均勻，如果統(tǒng)一進(jìn)行烘烤，有些薄的加工比較快，后的加工慢，同一拿出的時(shí)候，烘烤情況不均勻，影響口感，人工拿著比較工具進(jìn)行切割，容易割傷手部，在切割的時(shí)候需要人工按壓面包的表面，對(duì)食物有傳染細(xì)菌的危險(xiǎn)，因此為了解決這些問(wèn)題，設(shè)計(jì)一種體積比較小，又很實(shí)用的面包切割設(shè)備是很有必要的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了解決上述問(wèn)題，設(shè)計(jì)了一種燒烤用面包成片設(shè)備。

實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明的技術(shù)方案為，一種燒烤用面包成片設(shè)備，包括條形承載基座，所述條形承載基座上表面固定連接有成型箱體，所述成型箱體內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)，所述成型箱體內(nèi)下表面一端設(shè)有廢渣擠壓機(jī)構(gòu)，所述條形承載基座下表面設(shè)有移動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)由開(kāi)在成型箱體前表面的一號(hào)條形開(kāi)口、固定連接在成型箱體前表面上端且位于一號(hào)條形開(kāi)口兩側(cè)的一組支撐圓桿、套裝在每個(gè)支撐圓桿上的固定球、設(shè)置在成型箱體前側(cè)且與一號(hào)條形開(kāi)口相匹配的擋門(mén)、開(kāi)在擋門(mén)后表面且與一組固定球相匹配的一組滑動(dòng)凹槽、鉸鏈連接在擋門(mén)上表面且與成型箱體上表面之間的多節(jié)連桿、開(kāi)在成型箱體內(nèi)下表面的一組移動(dòng)豁槽、固定連接在每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)下表面且靠近一號(hào)條形開(kāi)口的條形固定板、設(shè)置在每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)且與所對(duì)應(yīng)條形固定板相匹配的n形滑動(dòng)架、固定連接在每個(gè)n形滑動(dòng)架上表面的多個(gè)支撐桿、固定連接在一組n形滑動(dòng)架上且與所對(duì)應(yīng)多個(gè)支撐桿上表面相連接的抽拉承載盒、固定連接在抽拉承載盒內(nèi)兩相對(duì)側(cè)表面上的多組水平拉伸桿、固定連接在多組水平拉伸桿一端面上且相互平行的一組限位板、開(kāi)在成型箱體上表面中心處的二號(hào)條形開(kāi)口、設(shè)置在二號(hào)條形開(kāi)口內(nèi)的豎直固定板、固定連接在成型箱體上表面且位于豎直固定板后側(cè)的兩組折形固定桿、設(shè)置在每個(gè)折形固定桿下表面且與豎直固定板上表面之間的拉伸桿、開(kāi)在豎直固定板下端面且位于成型箱體內(nèi)的多個(gè)條形豁口、套裝在水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸上且位于每個(gè)條形豁口內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪、貫穿多個(gè)條形豁口的水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸、固定連接在豎直固定板側(cè)表面且與水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸一端面相連接的一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)共同構(gòu)成的，所述廢渣擠壓機(jī)構(gòu)由開(kāi)在成型箱體內(nèi)下表面一端的二號(hào)條形豁槽、固定連接在成型箱體內(nèi)上表面且與二號(hào)條形豁槽相對(duì)應(yīng)的條形支撐板、嵌裝在條形支撐板下表面的一組電控推動(dòng)桿、固定連接在一組電控推動(dòng)桿下表面且與二號(hào)條形豁槽相匹配的擠壓板、固定連接在擠壓板下表面的大理石片共同構(gòu)成的，所述成型箱體內(nèi)上表面且位于二號(hào)條形開(kāi)口兩側(cè)固定連接兩組紫外線消毒燈。

所述移動(dòng)機(jī)構(gòu)由開(kāi)在條形承載基座下表面四角處的兩組一號(hào)圓形凹槽、嵌裝在每個(gè)一號(hào)圓形凹槽內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)、設(shè)置在每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿、套裝在每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿上的微型轉(zhuǎn)動(dòng)萬(wàn)向輪共同構(gòu)成的。

多個(gè)所述支撐桿的數(shù)量為4-6個(gè)。

多個(gè)所述條形豁口的數(shù)量為5-7個(gè)，多個(gè)所述條形豁口之間的距離相同。

所述一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)與豎直固定板側(cè)表面之間設(shè)有固定架。

所述抽拉承載盒外側(cè)表面中心處鉸鏈連接拉動(dòng)把手。

所述成型箱體后表面嵌裝市電接口，所述市電接口上套裝防塵塞。

所述成型箱體左右兩相對(duì)側(cè)表面上鉸鏈連接一組提拉把手。

所述成型箱體上表面一端固定連接啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。

所述豎直固定板后側(cè)表面與成型箱體后側(cè)表面之間固定連接一組l形壓縮固定桿。

利用本發(fā)明的技術(shù)方案制作的燒烤用面包成片設(shè)備，一種使用比較方便，可適應(yīng)不同大小的面包切割，切割寬度均勻，避免重復(fù)使用細(xì)菌感染，保證食品安全，調(diào)整切割深度方便，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，避免人工切割手部受到危險(xiǎn)的裝置。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明所述一種燒烤用面包成片設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明所述一種燒烤用面包成片設(shè)備的側(cè)視剖面圖；

圖3是本發(fā)明所述一種燒烤用面包成片設(shè)備中成型形體2、條形固定板、n形滑動(dòng)架、支撐桿、抽拉承載盒、水平拉伸桿和限位板相配合的側(cè)視圖；

圖4是本發(fā)明所述一種燒烤用面包成片設(shè)備中成型箱體2、條形固定板、n形滑動(dòng)架和支撐桿相配合的俯視圖；

圖5是本發(fā)明所述一種燒烤用面包成片設(shè)備的正視剖面圖；

圖中，1、條形承載基座；2、成型箱體；3、支撐圓桿；4、固定球；5、擋門(mén)；6、滑動(dòng)凹槽；7、多節(jié)連桿；8、條形固定板；9、n形滑動(dòng)架；10、支撐桿；11、抽拉承載盒；12、水平拉伸桿；13、限位板；14、豎直固定板；15、折形固定桿；16、拉伸桿；17、水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸；18、一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)；19、條形支撐板；20、電控推動(dòng)桿；21、擠壓板；22、大理石片；23、紫外線消毒燈；24、轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)；25、微型轉(zhuǎn)動(dòng)萬(wàn)向輪；26、固定架；27、拉動(dòng)把手；28、市電接口；29、防塵塞；30、提拉把手；31、啟動(dòng)開(kāi)關(guān)；32、l形壓縮固定桿；33、轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪；34、轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行具體描述，如圖1-5所示，一種燒烤用面包成片設(shè)備，包括條形承載基座1，所述條形承載基座1上表面固定連接有成型箱體2，所述成型箱體2內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)，所述成型箱體2內(nèi)下表面一端設(shè)有廢渣擠壓機(jī)構(gòu)，所述條形承載基座1下表面設(shè)有移動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)由開(kāi)在成型箱體2前表面的一號(hào)條形開(kāi)口、固定連接在成型箱體2前表面上端且位于一號(hào)條形開(kāi)口兩側(cè)的一組支撐圓桿3、套裝在每個(gè)支撐圓桿3上的固定球4、設(shè)置在成型箱體2前側(cè)且與一號(hào)條形開(kāi)口相匹配的擋門(mén)5、開(kāi)在擋門(mén)5后表面且與一組固定球4相匹配的一組滑動(dòng)凹槽6、鉸鏈連接在擋門(mén)5上表面且與成型箱體2上表面之間的多節(jié)連桿7、開(kāi)在成型箱體2內(nèi)下表面的一組移動(dòng)豁槽、固定連接在每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)下表面且靠近一號(hào)條形開(kāi)口的條形固定板8、設(shè)置在每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)且與所對(duì)應(yīng)條形固定板8相匹配的n形滑動(dòng)架9、固定連接在每個(gè)n形滑動(dòng)架9上表面的多個(gè)支撐桿10、固定連接在一組n形滑動(dòng)架9上且與所對(duì)應(yīng)多個(gè)支撐桿10上表面相連接的抽拉承載盒11、固定連接在抽拉承載盒11內(nèi)兩相對(duì)側(cè)表面上的多組水平拉伸桿12、固定連接在多組水平拉伸桿12一端面上且相互平行的一組限位板13、開(kāi)在成型箱體2上表面中心處的二號(hào)條形開(kāi)口、設(shè)置在二號(hào)條形開(kāi)口內(nèi)的豎直固定板14、固定連接在成型箱體2上表面且位于豎直固定板14后側(cè)的兩組折形固定桿15、設(shè)置在每個(gè)折形固定桿15下表面且與豎直固定板14上表面之間的拉伸桿16、開(kāi)在豎直固定板14下端面且位于成型箱體2內(nèi)的多個(gè)條形豁口、貫穿多個(gè)條形豁口的水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17、套裝在水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17上且位于每個(gè)條形豁口內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪33、固定連接在豎直固定板14側(cè)表面且與水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17一端面相連接的一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18共同構(gòu)成的，所述廢渣擠壓機(jī)構(gòu)由開(kāi)在成型箱體2內(nèi)下表面一端的二號(hào)條形豁槽、固定連接在成型箱體2內(nèi)上表面且與二號(hào)條形豁槽相對(duì)應(yīng)的條形支撐板19、嵌裝在條形支撐板19下表面的一組電控推動(dòng)桿20、固定連接在一組電控推動(dòng)桿20下表面且與二號(hào)條形豁槽相匹配的擠壓板21、固定連接在擠壓板21下表面的大理石片22共同構(gòu)成的，所述成型箱體2內(nèi)上表面且位于二號(hào)條形開(kāi)口兩側(cè)固定連接兩組紫外線消毒燈23；所述移動(dòng)機(jī)構(gòu)由開(kāi)在條形承載基座1下表面四角處的兩組一號(hào)圓形凹槽、嵌裝在每個(gè)一號(hào)圓形凹槽內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)24、設(shè)置在每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)24內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿34、套裝在每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿34上的微型轉(zhuǎn)動(dòng)萬(wàn)向輪25共同構(gòu)成的；多個(gè)所述支撐桿10的數(shù)量為4-6個(gè)；多個(gè)所述條形豁口的數(shù)量為5-7個(gè)，多個(gè)所述條形豁口之間的距離相同；所述一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18與豎直固定板14側(cè)表面之間設(shè)有固定架26；所述抽拉承載盒11外側(cè)表面中心處鉸鏈連接拉動(dòng)把手27；所述成型箱體2后表面嵌裝市電接口28，所述市電接口28上套裝防塵塞29；所述成型箱體2左右兩相對(duì)側(cè)表面上鉸鏈連接一組提拉把手30；所述成型箱體2上表面一端固定連接啟動(dòng)開(kāi)關(guān)31；所述豎直固定板14后側(cè)表面與成型箱體2后側(cè)表面之間固定連接一組l形壓縮固定桿32。

本實(shí)施方案的特點(diǎn)為，通過(guò)拉動(dòng)抽拉承載盒11將需要進(jìn)行切割的面包放置在抽拉承載盒11內(nèi)，通過(guò)人工將每個(gè)水平拉伸桿12進(jìn)行拉伸，使得位于水平拉伸桿12一端面上的限位板13將需要進(jìn)行切割的面包進(jìn)行夾緊，將抽拉承載盒11向成型箱體2內(nèi)推動(dòng)，其中在多個(gè)支撐桿10的推動(dòng)下，使得所對(duì)應(yīng)的n形滑動(dòng)架9向回滑動(dòng)，與移動(dòng)豁槽相匹配，使得抽拉承載盒11放回成型箱體2內(nèi)，其中位于每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)一端的條形固定板8是用來(lái)限制n形滑動(dòng)架9的，在送回之后，將擋門(mén)5通過(guò)滑動(dòng)凹槽6和固定球4之間的配合滑動(dòng)，將擋門(mén)5將抽拉承載盒11進(jìn)行擋住，其中擋門(mén)5可以固定球4上進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，其中擋門(mén)5在將抽拉承載盒11露出來(lái)的時(shí)候，多節(jié)連桿7就將擋門(mén)5固定到上方，下降的時(shí)候，也是多節(jié)連桿7跟隨擋門(mén)5的運(yùn)動(dòng)，便于對(duì)擋門(mén)5的固定，根據(jù)面包的高度，通過(guò)調(diào)整拉伸桿16的拉伸長(zhǎng)度，使得位于位于條形條形開(kāi)口內(nèi)的豎直固定板14下降，其中每個(gè)拉伸桿16均通過(guò)折形固定桿15與成型箱體2上表面進(jìn)行連接，在豎直固定板14下降的過(guò)程中，帶動(dòng)位于豎直固定板14上的水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17、一號(hào)微型選電機(jī)18和轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪33進(jìn)行下降，下降的距離根據(jù)面包的厚度決定，其中通過(guò)控制，使得一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17帶動(dòng)位于每個(gè)條形豁口內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪33進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)需要進(jìn)行切割的面包進(jìn)行豎直的切片操作，在切割的之后，將面包片通過(guò)抽拉承載盒11拿出，將成型箱體2傾斜，將切割之后的面包渣放入到位于成型箱體2內(nèi)下表面一端的二號(hào)條形豁槽內(nèi)，將成型箱體2進(jìn)行回位，通過(guò)控制，使得電控推動(dòng)桿20帶動(dòng)擠壓板21對(duì)二號(hào)條形豁槽內(nèi)的面包渣進(jìn)行擠壓，其中電控推動(dòng)桿20通過(guò)條形支撐板19與成型箱體2內(nèi)上表面進(jìn)行連接，其中位于擠壓板21下表面的大理石片22便于在擠壓的時(shí)候，不粘黏面包渣，紫外線消毒燈23在每次切割完之后使用，避免重復(fù)使用對(duì)面包攜帶細(xì)菌，一種使用比較方便，可適應(yīng)不同大小的面包切割，切割寬度均勻，避免重復(fù)使用細(xì)菌感染，保證食品安全，調(diào)整切割深度方便，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，避免人工切割手部受到危險(xiǎn)的裝置。

在本實(shí)施方案中，首先在本裝置空閑處安裝可編程系列控制器和兩臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)器，以mam-200型號(hào)的控制器為例，將該型號(hào)控制器的四個(gè)輸出端子通過(guò)導(dǎo)線分別與兩臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)器、紫外線消毒燈23和啟動(dòng)開(kāi)關(guān)31的輸入端連接，本領(lǐng)域人員在將兩臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)器通過(guò)導(dǎo)線與一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18和電控推動(dòng)桿20自帶的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的接線端連接，將市電接口28處的輸出端通過(guò)導(dǎo)線與控制器的接電端進(jìn)行連接。本領(lǐng)域人員通過(guò)控制器編程后，完全可控制各個(gè)電器件的工作順序，具體工作原理如下：通過(guò)拉動(dòng)抽拉承載盒11將需要進(jìn)行切割的面包放置在抽拉承載盒11內(nèi)，通過(guò)人工將每個(gè)水平拉伸桿12進(jìn)行拉伸，使得位于水平拉伸桿12一端面上的限位板13將需要進(jìn)行切割的面包進(jìn)行夾緊，將抽拉承載盒11向成型箱體2內(nèi)推動(dòng)，其中在多個(gè)支撐桿10的推動(dòng)下，使得所對(duì)應(yīng)的n形滑動(dòng)架9向回滑動(dòng)，與移動(dòng)豁槽相匹配，使得抽拉承載盒11放回成型箱體2內(nèi)，其中位于每個(gè)移動(dòng)豁槽內(nèi)一端的條形固定板8是用來(lái)限制n形滑動(dòng)架9的，在送回之后，將擋門(mén)5通過(guò)滑動(dòng)凹槽6和固定球4之間的配合滑動(dòng)，將擋門(mén)5將抽拉承載盒11進(jìn)行擋住，其中擋門(mén)5可以固定球4上進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，其中擋門(mén)5在將抽拉承載盒11露出來(lái)的時(shí)候，多節(jié)連桿7就將擋門(mén)5固定到上方，下降的時(shí)候，也是多節(jié)連桿7跟隨擋門(mén)5的運(yùn)動(dòng)，便于對(duì)擋門(mén)5的固定，根據(jù)面包的高度，通過(guò)調(diào)整拉伸桿16的拉伸長(zhǎng)度，使得位于位于條形條形開(kāi)口內(nèi)的豎直固定板14下降，其中每個(gè)拉伸桿16均通過(guò)折形固定桿15與成型箱體2上表面進(jìn)行連接，在豎直固定板14下降的過(guò)程中，帶動(dòng)位于豎直固定板14上的水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17、一號(hào)微型選電機(jī)18和轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪33進(jìn)行下降，下降的距離根據(jù)面包的厚度決定，其中通過(guò)控制，使得一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)水平轉(zhuǎn)動(dòng)圓軸17帶動(dòng)位于每個(gè)條形豁口內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)切割輪33進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)需要進(jìn)行切割的面包進(jìn)行豎直的切片操作，在切割的之后，將面包片通過(guò)抽拉承載盒11拿出，將成型箱體2傾斜，將切割之后的面包渣放入到位于成型箱體2內(nèi)下表面一端的二號(hào)條形豁槽內(nèi)，將成型箱體2進(jìn)行回位，通過(guò)控制，使得電控推動(dòng)桿20帶動(dòng)擠壓板21對(duì)二號(hào)條形豁槽內(nèi)的面包渣進(jìn)行擠壓，其中電控推動(dòng)桿20通過(guò)條形支撐板19與成型箱體2內(nèi)上表面進(jìn)行連接，其中位于擠壓板21下表面的大理石片22便于在擠壓的時(shí)候，不粘黏面包渣，紫外線消毒燈23在每次切割完之后使用，避免重復(fù)使用對(duì)面包攜帶細(xì)菌，轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿34通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)圓環(huán)24與位于成型箱體2下表面的條形承載基座1下表面進(jìn)行連接，使得位于每個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)支撐桿34上的萬(wàn)向輪25在推動(dòng)的作用下，使得此裝置進(jìn)行移動(dòng)，固定架26是用來(lái)固定一號(hào)微型旋轉(zhuǎn)電機(jī)18的，拉動(dòng)把手27便于拉動(dòng)抽拉承載盒11的，市電接口28便于接通電源，防塵塞29便于在不使用的時(shí)候保護(hù)市電接口28的，提拉把手30便于拉動(dòng)此裝置，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)31便于控制此裝置的啟動(dòng)，l形壓縮固定桿32便于在豎直固定板14下將和上升的時(shí)候，跟隨下降和上升，也便于將豎直固定板14進(jìn)行固定。

實(shí)施例2：大理石片22可替換成鐵片，同樣也能到達(dá)防止粘稠的效果，其他結(jié)構(gòu)與實(shí)施例1相同。

上述技術(shù)方案僅體現(xiàn)了本發(fā)明技術(shù)方案的優(yōu)選技術(shù)方案，本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)其中某些部分所可能做出的一些變動(dòng)均體現(xiàn)了本發(fā)明的原理，屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。