技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種切片切絲護手器，包括：兩個頂端相互連接的護手片，兩個所述護手片為對稱結(jié)構(gòu)；指套，所述指套包括C形指箍和連接片，所述連接片上端與所述C形指箍固定連接且其下端與所述護手片部外側(cè)固定連接；所述護手片的前邊緣由下至上依次設(shè)有引導(dǎo)部和傾斜部，所述引導(dǎo)部與所述護手片底邊垂直，所述傾斜部相對于所述引導(dǎo)部向后傾斜。本實用新型涉及的切片切絲護手器，在切菜時，能夠保護手部，并且不會污染蔬菜，能夠靈活控制菜刀角度，夾菜穩(wěn)定靈活，切片切絲效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：崔斌
受保護的技術(shù)使用者：崔斌
文檔號碼：201621294896
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.29
技術(shù)公布日：2017.06.06