1.一種半自動(dòng)切菜機(jī)，包括殼體（1）和切菜機(jī)構(gòu)（4），其特征在于：所述殼體（1）包括切菜柜（10）、收菜柜（7）、儲(chǔ)物柜（8）和控制柜（11）；所述切菜柜（10）與切菜柜門（101）鉸接，切菜柜門（101）上安裝有切菜柜門把手（1011），切菜柜（10）的頂部安裝有第一壓菜板連接柱（2）和第二壓菜板連接柱（3），切菜柜（10）的底部安裝有第一滾桿（9）和第二滾桿（6）；所述第一壓菜板連接柱（2）與第一壓菜板（21）鉸接；所述第二壓菜板連接柱（3）與第二壓菜板（31）鉸接；所述第一滾桿（9）和第二滾桿（6）通過履帶（5）活動(dòng)連接；所述切菜機(jī)構(gòu)（4）安裝在切菜柜（10）內(nèi)；所述收菜柜（7）與收菜柜門（71）鉸接，收菜柜門（71）上安裝有收菜柜門把手（711），收菜柜（7）的頂部設(shè)有通孔，收菜柜（7）與切菜柜（10）通過通孔連通；所述儲(chǔ)物柜（8）與儲(chǔ)物柜門（81）鉸接，儲(chǔ)物柜門（81）上設(shè)有儲(chǔ)物柜門把手（811）；所述控制柜（11）與控制面板（111）固定連接，控制柜（11）內(nèi)設(shè)有控制盒（12），控制柜（11）的背面設(shè)有電源線（13）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種半自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于：所述切菜機(jī)構(gòu)（4）包括電動(dòng)機(jī)（41）和滾刀（42），所述電動(dòng)機(jī)（41）的轉(zhuǎn)軸與滾刀（42）固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種半自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于：所述第一滾桿（9）和第二滾桿（6）的直徑為30mm-50mm，長度為200mm-300mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種半自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于：所述履帶（5）的寬度為200mm-300mm，履帶（5）上設(shè)有刀片卡槽（51），刀片卡槽（51）之間的間距為30mm—40mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種半自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于：所述滾刀（42）包括滾刀轉(zhuǎn)軸（421）和不銹鋼刀片（422），不銹鋼刀片（422）均勻分布在滾刀轉(zhuǎn)軸（421）上，不銹鋼刀片（422）的刀刃間距為30mm—40mm。