技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種肉絲機(jī)，包括架子，架子的外周面設(shè)有前包廂，架子的后側(cè)設(shè)有后包廂，后包廂與前包廂連接；前包廂上設(shè)有出料口，架子上設(shè)有擋板，擋板設(shè)置在出料口的上方；前包廂的外側(cè)壁設(shè)有電源開關(guān)與倒順開關(guān)，架子上設(shè)有電機(jī)，架子的端部上設(shè)有肉盆；電機(jī)的前部設(shè)有第一皮帶輪，架子上設(shè)有第二切片刀組、第三切片刀組以及第一切片刀組，第二切片刀組與第三切片刀組呈平行布置，第一切片刀組設(shè)置在第二切片刀組與第三切片刀組的上方，架子上設(shè)有兩組側(cè)板，第二切片刀組、第三切片刀組以及第一切片刀組均安裝在側(cè)板之間；架子上設(shè)有第一刀梳與第二刀梳。本發(fā)明方便使肉片被切割成肉絲，之后肉絲經(jīng)過出料口出來，全程自動(dòng)化，簡(jiǎn)單方便。

技術(shù)研發(fā)人員：林宗武
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浙江鯊魚食品機(jī)械有限公司
文檔號(hào)碼：201610761233
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.29
技術(shù)公布日：2016.12.21