技術特征：

技術總結
本發(fā)明涉及一種能自動對中的切絲切片裝置，包括推桿和推桿套、以及切削刀盤400）,推桿套（200）朝向食材的端面內凹，該內凹部分的左右相對于其縱向中心剖切面互相對稱，該內凹部分從外往內逐漸變小；所述切削刀盤（400）朝向食材的一面內凹，該內凹部分的左右相對于其縱向中心剖切面互相對稱，從外往內逐漸變??；所述推桿套（200）的內凹部分與切削刀盤（400）的內凹部分同軸，二者的內凹部分分別用于將待切削食材兩端導向二者內凹部分的中心，實現(xiàn)待切削食材與所述切削刀盤（400）的自動對中。本發(fā)明具有不同直徑的食材與切削刀盤都能自動對中等技術效果。

技術研發(fā)人員：李曉川
受保護的技術使用者：深圳市聯(lián)創(chuàng)三金電器有限公司
技術研發(fā)日：2016.04.14
技術公布日：2017.10.27