1.一種果實(shí)剖切裝置，其特征在于，包括：
左右對(duì)稱設(shè)置但反向旋轉(zhuǎn)的第一凹輪和第二凹輪，其中第一凹輪順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，第二凹輪逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，且每一凹輪沿周向設(shè)有多個(gè)凹槽；
對(duì)中設(shè)于所述第一凹輪和第二凹輪之間的下方的剖切刀具；
對(duì)中設(shè)于所述第一凹輪和第二凹輪之間的上方、用于夾持從流道進(jìn)入的果實(shí)的雙向彈簧夾，所述雙向彈簧夾具有可彈性開(kāi)閉的下端；
對(duì)中設(shè)于所述第一凹輪和第二凹輪之間的上方且可隨著所述第一凹輪和第二凹輪的旋轉(zhuǎn)而上下移動(dòng)、用于壓住雙向彈簧夾中的果實(shí)的壓板；
驅(qū)動(dòng)所述第一凹輪和第二凹輪同步旋轉(zhuǎn)的電機(jī)和第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；以及
由所述第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)而同步驅(qū)動(dòng)所述壓板上下移動(dòng)的第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括由所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)的主動(dòng)齒輪、與所述主動(dòng)齒輪嚙合的第一從動(dòng)齒輪以及與所述第一從動(dòng)齒輪嚙合的第二從動(dòng)齒輪，其中所述第一從動(dòng)齒輪與所述第一凹輪共軸固定安裝，所述第二從動(dòng)齒輪與所述第二凹輪共軸固定安裝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與所述第二從動(dòng)齒輪嚙合的第三從動(dòng)齒輪、與所述第三從動(dòng)齒輪共軸固定安裝的凸輪、由所述凸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)而左右移動(dòng)的第一齒條、與所述第一齒條嚙合的第四從動(dòng)齒輪、與所述第四從動(dòng)齒輪共軸固定安裝的第五從動(dòng)齒輪、以及與所述第五從動(dòng)齒輪嚙合以隨所述第五從動(dòng)齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)而上下移動(dòng)的第二齒條，所述壓板固定安裝于所述第二齒條上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述凸輪上設(shè)有環(huán)形凸輪槽，所述第一齒條的一端設(shè)有一滑塊，所述滑塊納置在所述環(huán)形凸輪槽內(nèi)從而隨著凸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)而帶動(dòng)所述第一齒條左右移動(dòng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述雙向彈簧夾包括左右對(duì)稱設(shè)置的兩個(gè)U型夾，所述兩個(gè)U型夾的閉合上端相對(duì)遠(yuǎn)離并分別通過(guò)銷(xiāo)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)安裝，所述兩個(gè)U型夾的開(kāi)口下端分別在設(shè)于所述銷(xiāo)軸的 扭簧的作用下相抵靠。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述剖切刀具包括刀具架和裝于刀具架頂端的正對(duì)第一凹輪和第二凹輪的中間設(shè)置的刀片。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果實(shí)剖切裝置，其特征在于，所述果實(shí)剖切裝置還包括一用于支撐安裝所述第一凹輪、第二凹輪、剖切刀具、雙向彈簧夾、電機(jī)、第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的安裝架，所述第一凹輪、第二凹輪、剖切刀具和雙向彈簧夾設(shè)于所述安裝架的正面，所述電機(jī)、第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)于所述安裝架的背面，且所述安裝架上對(duì)應(yīng)所述壓板的上下移動(dòng)開(kāi)設(shè)有一滑槽，所述壓板穿設(shè)于所述滑槽內(nèi)。