一種鮮肉切片機載肉箱的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鮮肉切片機載肉箱，它包括載肉箱體，所述的載肉箱固定在一滑座上，滑座上具有上圓筒和下圓筒，滑座上的上下圓筒分別對應(yīng)套裝在上圓軸和下圓軸上，上圓軸和下圓軸的兩端分別固定在機架主體上本發(fā)明具有安全可靠，整體結(jié)構(gòu)緊湊、成本低廉，安裝簡便，操作簡單等優(yōu)點。
【專利說明】一種鮮肉切片機載肉箱
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種肉類加工機械，特別是涉及一種鮮肉切片機載肉箱。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，生活的內(nèi)容和形式也豐富多彩，就是飲食，在適當(dāng)?shù)臅r候人們會品味一下西餐、日本及韓國料理，以使生活增添多種情趣。尤其是燒烤肉片，因其肉嫩，味鮮已不單單是日本和韓國人的個人喜好，也是我國老少皆宜頗為喜歡的食品。
[0003]燒烤雖然好吃，然而在肉片的切削上卻不是件易事，一般的飯店自然是用刀一片片的切削，這樣的操作過程無疑費時、費力，效率極低，一人操刀供不上三五個人的用量，并且肉片薄厚不均，會使客人掃興。
[0004]較大的燒烤店裝備有鮮肉的切片機，然而，越是復(fù)雜的設(shè)備，故障幾率就越大，這種鮮肉切片機就具有這種越是復(fù)雜設(shè)備越容易出故障的“本性”。另外這種切片機對肉內(nèi)帶有的“筋頭巴腦”的，無法切削以至連整片肉都切不成形，從而影響了成品率，這既是浪費，又使整體效益受到損失。
[0005]對此相關(guān)的專業(yè)人士都在研究既能解決小型燒烤店的需求，又能為大燒烤店的改型換代提供可靠的保證，直到目前尚未有相應(yīng)的刀具。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是針對目前尚未有適宜中小型燒烤店使用的鮮肉切片的設(shè)備及較大型的鮮肉切片機存在占地大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、易出故障、投資也大的問題，而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、省時省力、效率較高的一種鮮肉切片機載肉箱。
[0007]采用的技術(shù)方案是:
[0008]一種鮮肉切片機載肉箱，包括載肉箱體，所述的載肉箱體固定在一滑座上，滑座上具有上圓筒和下圓筒，滑座上的上下圓筒分別對應(yīng)套裝在上圓軸和下圓軸上，上圓軸和下圓軸的兩端分別固定在機架主體上。
[0009]本發(fā)明具有安全可靠，整體結(jié)構(gòu)緊湊、成本低廉，安裝簡便，操作簡單等優(yōu)點。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2是本發(fā)明安裝在切片機上的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]實施例
[0013]—種鮮肉切片機載肉箱，包括載肉箱體I，載肉箱體I固定在一滑座2上,滑座2上具有上圓筒3和下圓筒4，滑座2上的上下圓筒3、4分別對應(yīng)套裝在上圓軸5和下圓軸6上，上圓軸5和下圓軸6的兩端分別固定在機架主體7上。
【權(quán)利要求】
1.一種鮮肉切片機載肉箱，包括載肉箱體，其特征在于所述的載肉箱體固定在一滑座上，滑座上具有上圓筒和下圓筒，滑座上的上下圓筒分別對應(yīng)套裝在上圓軸和下圓軸上，上圓軸和下圓軸的兩端分別固定在機架主體上。
【文檔編號】B26D7/00GK103963093SQ201310051087
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2013年1月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月29日
【發(fā)明者】柳京河 申請人:柳京河