專利名稱：廚房切菜裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及ー種切菜設(shè)備，更具體的說，是涉及一種切菜快速、安全、可變換切菜花樣的廚房切菜裝置。
背景技術(shù)：
人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕鞘褂貌说肚胁?，但菜刀切菜速度慢，不安全，還容易傷到手；刨刀雖然安全簡單，但切菜形狀単一。目前為止市場上尚未出現(xiàn)ー種快速、安全、易操作、且能變換切菜花樣的廚房切菜裝置。

實用新型內(nèi)容本實用新型針對現(xiàn)有產(chǎn)品的不足，而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、易于制造、實用性強、易操作、且能變換切菜花樣的廚房切菜裝置。本實用新型的廚房切菜裝置包括手柄、刀具支架、沖壓片、沖壓軸、齒條、軸定位套、手柄支架、傳動齒輪，所述手柄通過手柄支架固定在刀具支架上端，手柄(I)的固定端上設(shè)有傳動齒輪，所述傳動齒輪與齒條相嚙合，齒條固連在沖壓軸上，所述軸定位套固定在刀具支架上部，所述沖壓軸上部套裝在軸定位套內(nèi)，下端連接沖壓片，所述沖壓片可更換。所述手柄為Z字形。所述沖壓片與沖壓軸通過螺紋連接。所述沖壓片與沖壓軸的材質(zhì)為不銹鋼。本實用新型的有益效果是(I)結(jié)構(gòu)簡單，易操作，易于制造；(2)實用性強，能快速安全的切菜；(3)成本低。

圖1是本實用新型的主視圖；圖2是本實用新型的俯視圖；圖3是本實用新型的左視圖。圖中手柄1、刀具支架2、沖壓片3、沖壓軸4、齒條5、軸定位套6、手柄支架7、傳動齒輪8。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)ー步的描述。在圖中，本實用新型的廚房切菜裝置主要由手柄1、刀具支架2、沖壓片3、沖壓軸4、齒條5、軸定位套6、手柄支架7、傳動齒輪8組成。所述手柄I通過手柄支架7固定在刀具支架2上端，手柄I的固定端上設(shè)有傳動齒輪8，所述傳動齒輪8與齒條5相嚙合，齒條5固連在沖壓軸4上，所述軸定位套6固定在刀具支架(2)上部，所述沖壓軸4上部套裝在軸定位套6內(nèi)，下端連接沖壓片3，所述沖壓片3可更換。[0014]所述手柄I為Z字形。所述沖壓片3與沖壓軸4通過螺紋連接。所述沖壓片3與沖壓軸4的材質(zhì)為不銹鋼。在使用時，搖動手柄1，手柄I帶動傳動齒輪8轉(zhuǎn)動，由于傳動齒輪8與齒條5相嚙合，齒條5固連在沖壓軸4上，壓軸4下端連接沖壓片3，完成上下移動切菜的動作。沖壓片3采用高強度鋼絲織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，根據(jù)網(wǎng)狀的不同，切割出不同形狀的菜肴。通過更換沖壓片3可實現(xiàn)多種花樣的切割。
權(quán)利要求1.一種廚房切菜裝置，其特征是，所述裝置包括手柄(I)、刀具支架(2)、沖壓片(3)、沖壓軸(4)、齒條(5)、軸定位套(6)、手柄支架(7)、傳動齒輪(8)，所述手柄(I)通過手柄支架(7)固定在刀具支架(2)上端，手柄(I)的固定端上設(shè)有傳動齒輪(8)，所述傳動齒輪(8)與齒條(5)相嚙合，齒條(5)固連在沖壓軸(4)上，所述軸定位套(6)固定在刀具支架(2)上部，所述沖壓軸(4 )上部套裝在軸定位套(6 )內(nèi)，下端連接沖壓片(3 )，所述沖壓片(3 )可更換。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房切菜裝置，其特征是，所述手柄(I)為Z字形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房切菜裝置，其特征是，所述沖壓片(3)與沖壓軸(4)通過螺紋連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房切菜裝置，其特征是，所述沖壓片(3)與沖壓軸(4)的材質(zhì)為不銹鋼。
專利摘要本實用新型公開了一種廚房切菜裝置，包括手柄(1)、刀具支架(2)、沖壓片(3)、沖壓軸(4)，其特征是，所述刀具支架(2)設(shè)有手柄(1)，所述手柄(1)為Z字形，一端上設(shè)有傳動齒輪(8)，所述傳動齒輪(8)與齒條(5)相嚙合，齒條(5)固連在沖壓軸(4)上，所述沖壓軸(4)套裝在刀具支架(2)上的軸定位套(6)內(nèi)，沖壓軸(4)下端連接沖壓片(3)。本實用新型的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，易于制造；實用性強，快速安全；易操作，成本低。
文檔編號B26D5/10GK202878381SQ20122060296
公開日2013年4月17日 申請日期2012年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月15日
發(fā)明者趙德朝, 趙岳, 李金友 申請人:趙德朝