專利名稱：一種自動(dòng)切菜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廚具，具體是指一種自動(dòng)切菜機(jī)。
背景技術(shù)：
眾所周知，日常家庭切菜基本采用菜刀來完成，雖然菜刀具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便 的優(yōu)點(diǎn)，但在使用中也存在諸多不足之處。首先，菜刀切菜無法確保所切之菜的厚度均勻， 在菜的外形上存在不均稱的缺點(diǎn)；其次，采用菜刀切菜較費(fèi)時(shí)費(fèi)力；最后，采用菜刀切菜易 切到操作者的手指，切菜時(shí)不安全。目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)一些電動(dòng)切菜機(jī)，電動(dòng)切菜機(jī)雖然具有切菜均勻、省力、安全的 優(yōu)點(diǎn)，但其存在體積大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、成本高且耗電量大等諸多缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的自動(dòng)切菜機(jī)。為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種自動(dòng)切菜機(jī)，包括帶有刀片的刀架和設(shè)有兩條刀架滑軌的基座，刀架卡設(shè)于 兩刀架滑軌內(nèi)可沿刀架滑軌上下滑動(dòng)，所述基座上設(shè)有皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)，其主動(dòng)軸和刀架 之間連接有可驅(qū)動(dòng)刀架上下滑動(dòng)的曲柄搖桿機(jī)構(gòu)。所述皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)包括第一主動(dòng)軸、第一從動(dòng)軸、套裝于第一主動(dòng)軸和第一從 動(dòng)軸上的第一傳送帶及驅(qū)動(dòng)第一主動(dòng)軸的第一電機(jī)；所述曲柄搖桿機(jī)構(gòu)包括固接于刀架端 部的軸桿、固定套裝于第一主動(dòng)軸上的轉(zhuǎn)輪和兩端分別與軸桿及轉(zhuǎn)輪可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的連桿， 轉(zhuǎn)輪設(shè)置有偏心軸，連桿與偏心軸可轉(zhuǎn)動(dòng)連接。所述基座包括一底板和兩側(cè)板，每條所述刀架滑軌由一列設(shè)置于基座側(cè)板內(nèi)壁的 軸承形成，所述刀架兩豎向側(cè)邊具有可卡入軸承的滑槽。所述基座上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu)，包括壓菜支架、第二主動(dòng)軸、第二從動(dòng)軸、套裝于第 二主動(dòng)軸和第二從動(dòng)軸上的第二傳送帶及驅(qū)動(dòng)第二主動(dòng)軸的第二電機(jī)；第二傳送帶與第一 傳送帶呈一夾角，壓緊第一傳送帶上的待切食材送至刀片位置。所述基座上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu)升降滑軌，壓菜支架卡入升降滑軌內(nèi)可沿滑軌上下滑 動(dòng)。所述刀架上設(shè)有切菜厚度調(diào)節(jié)裝置，切菜厚度調(diào)節(jié)裝置包括從刀片由內(nèi)往外依次 疊加的擋板、H形墊片及位于刀架左右邊框上的擋條，擋板通過銷軸與擋條間隙安裝，銷軸 上套設(shè)復(fù)位彈簧，上提H形墊片上的中間橫檔可使H形墊片脫離擋板，往刀片方向推擋板， 則H形墊片在重力的作用下墊入擋板與擋條之間的間隙，達(dá)到調(diào)節(jié)切菜厚度的目的。所述基座側(cè)壁開有滑槽，所述皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)的第一從動(dòng)軸穿設(shè)于滑槽內(nèi)，可沿 滑槽滑動(dòng)斜向送菜。所述滑槽呈波浪形，從動(dòng)軸兩端固定套裝有可沿滑槽滑動(dòng)的軸承。所述基座在第一傳送帶傳送出口處設(shè)有截面為“[”形的蓋板。
所述刀架內(nèi)可拆式連接有切絲刀片架，所述切絲刀架上設(shè)有一排豎向等距排列的 切絲刀片。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于體積小，可方便的放置于廚房?jī)?nèi)，占用 空間小，設(shè)有自動(dòng)送菜機(jī)構(gòu)和自動(dòng)切菜機(jī)構(gòu)，使用方便，且共用一套驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，成本低，用電 ??；設(shè)置壓菜機(jī)構(gòu)，輔助送菜機(jī)構(gòu)送菜，保證切菜均勻；設(shè)置切菜厚度調(diào)節(jié)裝置可適應(yīng)多種 需要，如可進(jìn)行切片切絲切丁等多種操作。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為實(shí)施例一的基座結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本發(fā)明刀架的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本發(fā)明刀架的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為切絲刀片結(jié)構(gòu)示意圖；圖6為擋板結(jié)構(gòu)示意圖；圖7為壓菜機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；圖8為實(shí)施例二的基座結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明實(shí)施例一參照?qǐng)D1至圖7所示，本發(fā)明的一種自動(dòng)切菜機(jī)，包括帶有刀片11的刀架1和設(shè) 有兩條刀架滑軌21的基座2，刀架1卡設(shè)于兩刀架滑軌21內(nèi)可沿刀架滑軌上下滑動(dòng)，從圖 2可以看出，本實(shí)施例中的基座包括一底板22和兩側(cè)板23，每條滑軌21由一列設(shè)置于基座 側(cè)板23內(nèi)壁的軸承形成，刀架1兩豎向側(cè)邊具有可供軸承卡入的滑槽12 (參照?qǐng)D3)，也可 以在刀架上設(shè)置軸承，在基座側(cè)板內(nèi)壁開槽。當(dāng)然滑軌也可以是滑槽、滑條配合等其它結(jié) 構(gòu)?；?上設(shè)有皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)3，主動(dòng)軸和刀架之間連接有可驅(qū)動(dòng)刀架1上下滑動(dòng)的曲 柄搖桿機(jī)構(gòu)4。送菜機(jī)構(gòu)的主動(dòng)軸轉(zhuǎn)一圈，刀片切菜一次。皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)3包括第一主動(dòng)軸31、第一從動(dòng)軸32、套裝于第一主動(dòng)軸31和第 一從動(dòng)軸32上的第一傳送帶33及驅(qū)動(dòng)第一主動(dòng)軸31的第一電機(jī)(圖中未示)；曲柄搖桿 機(jī)構(gòu)4包括固接于刀架1端部的軸桿41、固定套裝于第一主動(dòng)軸31上的轉(zhuǎn)輪42和兩端分 別與軸桿41及轉(zhuǎn)輪42可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的連桿43。轉(zhuǎn)輪42偏心設(shè)置有偏心軸44，連桿43與偏 心軸44可轉(zhuǎn)動(dòng)連接。連桿43設(shè)一卡扣，卡扣卡在軸桿41上即可與軸桿41聯(lián)動(dòng)，使得軸桿 41與連桿43可方便拆裝，在切菜任務(wù)完成后，整體刀架可從基座上取出，方便清洗刀片、擋 板及傳送帶等。當(dāng)然也可以在軸桿41上設(shè)一卡扣，通過卡扣與連桿43連接。為了防止食材滾動(dòng)導(dǎo)致裁切不均勻，基座2上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu)5，具體結(jié)構(gòu)參照?qǐng)D 7，包括壓菜支架51、第二主動(dòng)軸52、第二從動(dòng)軸53、套裝于第二主動(dòng)軸和第二從動(dòng)軸上的 第二傳送帶54及驅(qū)動(dòng)第二主動(dòng)軸的第二電機(jī)(圖中未示)；第二傳送帶54與第一傳送帶 33呈一夾角，壓緊第一傳送帶33上的待切食材送至刀片11位置，壓菜機(jī)構(gòu)的水平速度分量 與送菜機(jī)構(gòu)速度相等，同時(shí)起到輔助送菜的作用。
由于各種食材的大小高低不同，為適應(yīng)各種食材的裁切，壓菜機(jī)構(gòu)相對(duì)送菜機(jī)構(gòu) 的高度需要靈活調(diào)整，為此，基座2上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu)升降滑軌55，壓菜支架51卡入升降滑 軌內(nèi)可沿滑軌上下滑動(dòng)，本實(shí)施例的升降滑軌為分別設(shè)置在基座兩側(cè)板內(nèi)壁的兩列軸承， 壓菜支架51兩側(cè)設(shè)有與升降滑軌55 (即軸承)配合的滑槽56。刀架1上設(shè)有切菜厚度調(diào)節(jié)裝置6。本實(shí)施例的切菜厚度調(diào)節(jié)裝置包括從刀片11由內(nèi)往外依次疊加的擋板61、H形墊片62及位于刀架1左右邊框上的擋條63，擋板61通 過銷軸64與擋條63間隙安裝，銷軸64上套設(shè)復(fù)位彈簧，上提H形墊片62上的中間橫檔 可使H形墊片62脫離擋板61與擋條63之間的間隙；往刀片11方向推擋板61，則H形墊 片62在重力的作用下墊入擋板61與擋條63之間的間隙，達(dá)到調(diào)節(jié)切菜厚度的目的。H形 墊片62可以設(shè)置多塊，即擋板與刀片的間隙可以多級(jí)調(diào)節(jié)，H形墊片62在H的四個(gè)腳上設(shè) 置成斜口，方便H形墊片62提起或放下，擋板61上端設(shè)置與刀片11緊貼的擋緣611，擋緣 611用于防止H形墊片與擋板61脫離時(shí)落至擋板61與刀片11之間，參照?qǐng)D3、圖4和圖6 所示。切菜厚度調(diào)節(jié)裝置當(dāng)然也可以采用其它形式，如根據(jù)需要添加的多塊擋板等。參照?qǐng)D4和圖5所示，為了切絲需要，刀架1上還設(shè)置有切絲刀片架13，切絲刀片 架13可以嵌入設(shè)置在刀架1上，當(dāng)然也可以通過螺釘?shù)绕渌B接方式與刀架1連接，切絲 刀架13上設(shè)有一排等距豎向排列的切絲刀片131，食材從各刀片之間的間隙通過再經(jīng)刀片 11裁切即形成絲狀或條狀?？稍O(shè)置多個(gè)切絲刀片架，上面的切絲刀片的間距高低不同，根據(jù) 不同需要選擇不同的切絲刀片架可切出不同粗細(xì)的絲狀或條狀。實(shí)施例二參照?qǐng)D8所示，本實(shí)施例與實(shí)施例一的不同之處在于基座2側(cè)壁開有滑槽24，皮 帶輪送菜機(jī)構(gòu)的從動(dòng)軸32穿設(shè)于滑槽24內(nèi)，可沿滑槽24滑動(dòng)斜向送菜，即通過直刀片將 食材切出斜切口，可以手動(dòng)支起從動(dòng)軸32斜向送菜，本實(shí)施例的滑槽24設(shè)置為波浪形，由 于傳送帶具有一定彈性，可以手動(dòng)拉伸從動(dòng)軸32，將從動(dòng)軸32定位在兩相鄰波浪形臺(tái)階之 間的凹區(qū)內(nèi)，為保證從動(dòng)軸32滑動(dòng)順暢，可以在從動(dòng)軸32兩端套裝軸承，通過軸承軸承沿 滑槽滑動(dòng)。當(dāng)然，滑槽也可以是光滑的圓弧形，可以在從動(dòng)軸32端部設(shè)置鎖緊旋鈕，將從動(dòng) 軸在滑槽長(zhǎng)度范圍內(nèi)任意需要的位置定位?；?在第一傳送帶33傳送出口處設(shè)有截面為“[”形的蓋板25，用于封蓋傳送 帶圓弧面的缺口，用于防止對(duì)較柔軟的食材切絲或切片時(shí)發(fā)生變形，蓋板25略低于傳送帶 33，使蓋板不會(huì)擋住經(jīng)傳送帶33傳送的待切食材，本實(shí)施例中，蓋板25卡在基座側(cè)板和底 板22內(nèi)，可方便地拿下與裝上。曲柄搖桿機(jī)構(gòu)可以單側(cè)設(shè)置也可以兩側(cè)對(duì)稱設(shè)置，為了保證動(dòng)作平穩(wěn)，本實(shí)施例 對(duì)稱設(shè)置兩套曲柄搖桿機(jī)構(gòu)，具體結(jié)構(gòu)參照?qǐng)D1所示。雖然本發(fā)明已通過參考優(yōu)選的實(shí)施例進(jìn)行了圖示和描述，但是，本領(lǐng)域普通技術(shù) 人員應(yīng)當(dāng)了解，可以不限于上述實(shí)施例的描述，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，還可作出形式和細(xì) 節(jié)上的各種變化。
權(quán)利要求
一種自動(dòng)切菜機(jī)，包括帶有刀片的刀架和設(shè)有兩條刀架滑軌的基座，刀架卡設(shè)于兩刀架滑軌內(nèi)可沿刀架滑軌上下滑動(dòng)，其特征在于所述基座上設(shè)有皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)，其主動(dòng)軸和刀架之間連接有可驅(qū)動(dòng)刀架上下滑動(dòng)的曲柄搖桿機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)包括第 一主動(dòng)軸、第一從動(dòng)軸、套裝于第一主動(dòng)軸和第一從動(dòng)軸上的第一傳送帶及驅(qū)動(dòng)第一主動(dòng) 軸的第一電機(jī)；所述曲柄搖桿機(jī)構(gòu)包括固接于刀架端部的軸桿、固定套裝于第一主動(dòng)軸上 的偏心輪和兩端分別與軸桿及偏心輪可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的連桿，偏心輪偏心設(shè)置有軸，連桿與轉(zhuǎn) 軸可轉(zhuǎn)動(dòng)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述基座包括一底板和兩側(cè) 板，每條所述刀架滑軌由一列設(shè)置于基座側(cè)板內(nèi)壁的軸承形成，所述刀架兩豎向側(cè)邊具有 可卡入軸承的滑槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述基座上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu)， 包括壓菜支架、第二主動(dòng)軸、第二從動(dòng)軸、套裝于第二主動(dòng)軸和第二從動(dòng)軸上的第二傳送帶 及驅(qū)動(dòng)第二主動(dòng)軸的第二電機(jī)；第二傳送帶與第一傳送帶呈一夾角，壓緊第一傳送帶上的 待切食材送至刀片位置。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述基座上還設(shè)有壓菜機(jī)構(gòu) 升降滑軌，壓菜支架卡入升降滑軌內(nèi)可沿滑軌上下滑動(dòng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述刀架上設(shè)有 切菜厚度調(diào)節(jié)裝置，所述切菜厚度調(diào)節(jié)裝置包括從刀片由內(nèi)往外依次疊加的擋板、H形墊片 及位于刀架左右邊框上的擋條，擋板通過銷軸與擋條間隙安裝，銷軸上套設(shè)復(fù)位彈簧，往刀 片方向推擋板或上提H形墊片上的中間橫檔可使H形墊片墊入擋板、擋條之間的間隙或與 之脫離。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述基座側(cè)壁開 有滑槽，所述皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)的從動(dòng)軸穿設(shè)于滑槽內(nèi)，可沿滑槽滑動(dòng)斜向送菜。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述滑槽呈波浪形，從動(dòng)軸兩 端固定套裝有可沿滑槽滑動(dòng)的軸承。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述基座在第一 傳送帶傳送出口處設(shè)有截面為“[”形的蓋板。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于所述刀架內(nèi)可拆 式連接有切絲刀片架，所述切絲刀片架上設(shè)有一排豎向等距排列的切絲刀片。
全文摘要
本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的自動(dòng)切菜機(jī)，包括帶有刀片的刀架和設(shè)有兩條刀架滑軌的基座，刀架卡設(shè)于兩刀架滑軌內(nèi)可沿刀架滑軌上下滑動(dòng)，所述基座上設(shè)有皮帶輪送菜機(jī)構(gòu)，其主動(dòng)軸和刀架之間連接有可驅(qū)動(dòng)刀架上下滑動(dòng)的曲柄搖桿機(jī)構(gòu)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于體積小，可方便的放置于廚房?jī)?nèi)，占用空間小，設(shè)有自動(dòng)送菜機(jī)構(gòu)和自動(dòng)切菜機(jī)構(gòu)，使用方便，且共用一套驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，成本低，用電省；設(shè)置壓菜機(jī)構(gòu)，輔助送菜機(jī)構(gòu)送菜，保證切菜均勻；設(shè)置切菜厚度調(diào)節(jié)裝置可適應(yīng)多種需要，如可進(jìn)行切片切絲切丁等多種操作。
文檔編號(hào)B26D7/06GK101870115SQ201010203780
公開日2010年10月27日 申請(qǐng)日期2010年6月18日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月18日
發(fā)明者趙福源 申請(qǐng)人:趙福源