專利名稱：切割菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
切割菜刀技術(shù)領(lǐng)域；本實(shí)用新型涉及一種切割菜刀。
技術(shù)背景目前，在廚房菜刀技術(shù)領(lǐng)域，菜刀的功能使用比較單一，菜刀要 結(jié)合各種廚房廚具來完成廚房作業(yè)，比如；給瓜果刨皮用刨皮刀，祛 疤用祛疤刀，刮魚鱗用魚鱗刀，切割硬物用鋸齒刀，開配料瓶蓋要用 開瓶起子，切皮蛋用鋼絲刀，大大浪費(fèi)各種廚具來回取放作業(yè)時(shí)間。 再者，由于各種廚具分體制造單獨(dú)使用，使材料浪費(fèi)和增加制造成本。 發(fā)明內(nèi)容；本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種用途廣泛、使用方便 的切割菜刀。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是； 一種切 割菜刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口， 在所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體的刀背前端設(shè)有弧形凹 口，在弧形凹口的邊緣部上設(shè)有鋼絲，在刀體刀背上設(shè)有刮齒；所述 的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，凹槽內(nèi)設(shè)有開瓶刀，在 凹槽內(nèi)設(shè)有祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀， 在銼刀前端設(shè)有一字形羅批。由于在刀體上設(shè)置了鋸齒刀口、刮齒、鋼絲，使菜刀具有切硬物、刮魚鱗、切皮蛋功能；在刀柄凹槽內(nèi)設(shè)有小刀、開瓶刀、祛疤刀、刨 皮刀、矬刀，在銼刀前端設(shè)有一字形羅批，使菜刀增加了切小水果、 開瓶蓋、祛果疤、刨果皮、磨粉的功能，菜刀可與各種功能結(jié)合使用， 相互協(xié)作完成廚房作業(yè)，提高廚房作業(yè)時(shí)間，且節(jié)約材料降低制造成 本。


；圖1;是本實(shí)用新型切割菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
；
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明；如圖1、所示，本實(shí)用新型的切割菜刀，包括，刀體1和刀柄2; 刀體1上端為刀背、刀體1下端為刀刃口 3，在所述的刀體1下端設(shè) 有一段鋸齒刀口 20，在刀體1的刀背前端設(shè)有弧形凹口 8，在弧形凹 口 8的邊緣部上設(shè)有鋼絲7，在弧形凹口 8前后兩端的刀背上設(shè)有安 裝孔6，后端安裝孔6內(nèi)裝有固定銷9,前端安裝孔6內(nèi)安裝有旋緊 鈕5，所述的鋼絲7連接在固定銷9與旋緊鈕5之間；在刀體l刀背 上設(shè)有刮齒4;所述的刀柄2尾部端設(shè)有凹槽11,在凹槽ll內(nèi)設(shè)有 小刀17，凹槽11內(nèi)設(shè)有開瓶刀15，在凹槽11內(nèi)設(shè)有祛疤刀16,在 凹槽11內(nèi)設(shè)有刨皮刀14;在所述的凹槽11內(nèi)設(shè)有銼刀13，在銼刀 13前端設(shè)有一字形羅批12。刀柄尾部端通過銷軸18樞接小刀17、 開瓶刀15、祛疤刀16，刨皮刀14、銼刀13。
權(quán)利要求1、一種切割菜刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體的刀背前端設(shè)有弧形凹口，在弧形凹口的邊緣部上設(shè)有鋼絲，在刀體刀背上設(shè)有刮齒；所述的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，凹槽內(nèi)設(shè)有開瓶刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀，在銼刀前端設(shè)有一字形羅批。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種切割菜刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體的刀背前端設(shè)有弧形凹口，在弧形凹口的邊緣部上設(shè)有鋼絲，在刀體刀背上設(shè)有刮齒；所述的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，凹槽內(nèi)設(shè)有開瓶刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀，在銼刀前端設(shè)有一字形螺批。本實(shí)用新型集各種廚房用具于一身、且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低，適于廚房作業(yè)使用。
文檔編號(hào)B26B11/00GK201124434SQ20072011393
公開日2008年10月1日 申請(qǐng)日期2007年9月3日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月3日
發(fā)明者胡著杭 申請(qǐng)人:胡著杭