竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)及竹筒甑子的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)及竹筒甑子，包括：蒸汽發(fā)生器，通過主蒸汽管與蒸汽定時(shí)閥座連接，蒸汽定時(shí)閥座上設(shè)有至少一個(gè)蒸汽輸出接口，蒸汽輸出接口通過分支蒸汽管與蒸汽出氣座連接，蒸汽出氣座上設(shè)有竹筒甑子接口座，竹筒甑子接口座上設(shè)有竹筒甑子；竹筒甑子為上部設(shè)有扣裝蓋的竹筒，竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口，竹筒甑子通過蒸飯接口設(shè)在蒸汽出氣座的竹筒甑子接口座上。本實(shí)用新型的蒸飯系統(tǒng)，制作竹筒甑子效率高，能耗低，控制靈活、方便，特別適用于現(xiàn)代化中式快餐，以工業(yè)化方式為食客提供優(yōu)質(zhì)可口的竹筒甑子飯。
【專利說明】
竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)及竹筒甑子
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及米飯制作系統(tǒng)，特別是涉及一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)及竹筒甑子。
【背景技術(shù)】
[0002]目前利用竹筒作為容器制作竹筒飯，僅是簡單將竹筒上端開口后，裝入淘洗好的米，再將整個(gè)竹筒蓋好蓋子在蒸籠內(nèi)蒸一定時(shí)間，制成竹筒飯的，但由于竹筒本身的透氣和導(dǎo)熱性并不好，這種傳統(tǒng)制作的竹筒飯的方式，不僅使得每個(gè)蒸籠中的各竹筒飯只能同時(shí)蒸飯與取用，不方便，且存在耗時(shí)長、耗能高，以及蒸出的竹筒變黃，米飯軟硬不易控制等問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]基于上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的問題，本實(shí)用新型提供一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)及竹筒甑子，不僅各竹筒飯可以單獨(dú)取放，且耗時(shí)短，節(jié)能，蒸出的米飯松軟飽滿，竹筒外觀保持綠色。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，包括:
[0005]蒸汽發(fā)生器，通過主蒸汽管與蒸汽定時(shí)閥座連接，所述蒸汽定時(shí)閥座上設(shè)有至少一個(gè)蒸汽輸出接口，所述蒸汽輸出接口通過分支蒸汽管與蒸汽出氣座連接，所述蒸汽出氣座上設(shè)有竹筒甑子接口座，所述竹筒甑子接口座上設(shè)有竹筒甑子；
[0006]所述竹筒甑子為上部設(shè)有扣裝蓋的竹筒，竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口，所述竹筒甑子通過所述蒸飯接口設(shè)在所述蒸汽出氣座的所述竹筒甑子接口座上。
[0007]本實(shí)用新型實(shí)施例還提供一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)用竹筒甑子，包括:
[0008]竹筒，其上部設(shè)有扣裝蓋，該竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果為:通過蒸汽發(fā)生器、蒸汽定時(shí)閥座與蒸汽出氣座有機(jī)連接，并在蒸汽出氣座上設(shè)置竹筒甑子接口座，將底部由若干通孔構(gòu)成的蒸飯接口的竹筒甑子設(shè)在蒸汽出氣座的竹筒甑子接口座上，實(shí)現(xiàn)了對每個(gè)竹筒甑子單獨(dú)進(jìn)行蒸飯?zhí)幚?，方便單?dú)對各個(gè)竹筒甑子蒸飯或取用，控制更靈活;而且，并不將竹筒甑子整體放在蒸汽環(huán)境中處理，蒸汽經(jīng)蒸飯接口直達(dá)竹筒甑子內(nèi)，不影響竹筒甑子外觀，蒸飯后外觀不會變黃，蒸汽直接蒸飯，時(shí)間短，能耗低，同時(shí)能蒸出松軟飽滿的米飯。該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但控制方便，靈活，能耗低，很好的解決了現(xiàn)有制作竹筒飯存在的單獨(dú)蒸飯與取用不方便，耗時(shí)長、耗能高，以及蒸出的竹筒變黃，米飯軟硬不易控制等問題。
【附圖說明】
[0010]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他附圖。
[0011]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)構(gòu)成示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的竹筒甑子底部的蒸飯接口的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0014]下面結(jié)合具體實(shí)施例和附圖對本實(shí)用新型的蒸飯系統(tǒng)作進(jìn)一步說明。
[0015]如圖1所示，本實(shí)用新型實(shí)施例提供一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，包括:
[0016]蒸汽發(fā)生器I，通過主蒸汽管2與蒸汽定時(shí)閥座3連接，蒸汽定時(shí)閥座3上設(shè)有至少一個(gè)蒸汽輸出接口，蒸汽輸出接口通過分支蒸汽管31與蒸汽出氣座連接，蒸汽出氣座上設(shè)有竹筒甑子接口座，竹筒甑子接口座上設(shè)有竹筒甑子；
[0017]竹筒甑子為上部設(shè)有扣裝蓋的竹筒，竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口，竹筒甑子通過蒸飯接口設(shè)在蒸汽出氣座的竹筒甑子接口座上。
[0018]上述蒸飯系統(tǒng)中，蒸汽定時(shí)閥座內(nèi)設(shè)有至少一路帶有定時(shí)控制閥的蒸汽通路，蒸汽通路的定時(shí)控制閥后設(shè)有蒸汽輸出接口。
[0019]上述蒸飯系統(tǒng)中，蒸汽定時(shí)閥座內(nèi)設(shè)有η路帶有定時(shí)控制閥的蒸汽通路，每路蒸汽通路的定時(shí)控制閥后均設(shè)有蒸汽輸出接口，η為整數(shù)，各蒸汽輸出接口均勻分布設(shè)在蒸汽定時(shí)閥座一側(cè)或兩側(cè)。
[0020]上述蒸飯系統(tǒng)中，竹筒甑子接口座朝上設(shè)置，竹筒甑子的蒸飯接口扣在竹筒甑子接口座上與竹筒甑子接口座對接。
[0021]具體的，圖1示出了具有η個(gè)蒸汽出氣座的蒸飯系統(tǒng)，其中，蒸汽定時(shí)閥座內(nèi)設(shè)有η路帶有定時(shí)控制閥的蒸汽通路，每路蒸汽通路的定時(shí)控制閥后均設(shè)有蒸汽輸出接口 301、302、303、30η，各蒸汽輸出接口 301、302、303、3011分別通過分支蒸汽管31、32、33、311連接蒸汽定時(shí)閥座4、41、42、4η，各蒸汽定時(shí)閥座4、41、42、4η均設(shè)有能輸出蒸汽的竹筒甑子接口座401、402、403、4011，各竹筒甑子接口座401、402、403、4011上設(shè)有竹筒甑子5、51、52、511，圖1中的箭頭方向示意了蒸汽運(yùn)行的方向。這種可同時(shí)制作多個(gè)竹筒甑子飯的蒸飯系統(tǒng)，可提高制作蒸飯的效率，適于在提供工業(yè)化美食的中式快餐企業(yè)中使用。
[0022]如圖2所示，上述蒸飯系統(tǒng)中，蒸飯接口501的若干通孔均勻分布設(shè)在竹筒甑子5的底部，具體可在竹筒的底部打出若干通孔作為蒸飯接口，這種由若干通孔組成的蒸飯接口可令蒸汽快速地從竹筒飯的底部滲透到米飯的表面，使米飯可以均勻地受熱，以達(dá)到節(jié)時(shí)節(jié)能的效果，該蒸飯接口的各通孔的孔徑為:I?2mm，這樣尺寸的孔徑既方便蒸汽進(jìn)入，也可避免過大使得米粒沒蒸熟時(shí)掉出。
[0023]本實(shí)用新型實(shí)施例還提供一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)用竹筒甑子，可與上述蒸飯系統(tǒng)配套使用，包括:
[0024]竹筒，其上部設(shè)有扣裝蓋，該竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口(參見圖2)，蒸飯接口的尺寸與竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)的蒸汽出氣座的竹筒甑子接口座尺寸匹配。
[0025]上述竹筒甑子中，蒸飯接口的若干通孔均勻分布設(shè)在所述竹筒甑子的底部，各通孔的孔徑為:1?2mm。
[0026]本實(shí)用新型的蒸飯系統(tǒng)，利用在竹筒底部鉆孔形成蒸飯接口的竹筒甑子與蒸汽發(fā)生器、蒸汽定時(shí)閥座與蒸汽出氣座有機(jī)連接的系統(tǒng)配合，可以達(dá)到以下的有益效果:
[0027](I)可有效地節(jié)時(shí)節(jié)能；由于和傳統(tǒng)竹筒飯的竹筒的加工方式不同，通過在竹筒甑子底部的若干通孔組成的蒸飯接口，蒸飯時(shí)蒸汽可以直接快速的到達(dá)米飯的表面，避免傳統(tǒng)將整個(gè)竹筒放在蒸汽環(huán)境中蒸飯的方式中因竹筒導(dǎo)熱、透氣效果不好時(shí)間長，能耗高，進(jìn)而達(dá)到節(jié)時(shí)節(jié)能的效果。
[0028](2)可有效保護(hù)竹筒外觀本身的顏色；由于蒸汽只是從竹筒底部的若干通孔組成的蒸飯接口進(jìn)入竹筒內(nèi)直接到達(dá)米飯的表面，不同于傳統(tǒng)的將無蒸飯接口的竹筒放進(jìn)蒸爐中整體蒸煮的方式，竹筒外表面不置于蒸汽或沸水環(huán)境內(nèi)，不會因蒸汽或沸水影響竹筒外觀顏色以竹筒的外觀本色得以最大程度上的保留。
[0029](3)可令米飯松軟飽滿:由于蒸汽可以從竹筒底部的蒸飯接口直接快速地滲透到米飯的表面，令每顆大米可以均勻充分地吸收蒸汽，達(dá)到米飯松軟飽滿的狀態(tài)。
[0030]本實(shí)用新型的蒸飯系統(tǒng)，制作竹筒甑子效率高，能耗低，控制靈活、方便，特別適用于現(xiàn)代化中式快餐，以工業(yè)化方式為食客提供優(yōu)質(zhì)可口的竹筒甑子飯。
[0031]以上，僅為本實(shí)用新型較佳的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型披露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，包括: 蒸汽發(fā)生器，通過主蒸汽管與蒸汽定時(shí)閥座連接，所述蒸汽定時(shí)閥座上設(shè)有至少一個(gè)蒸汽輸出接口，所述蒸汽輸出接口通過分支蒸汽管與蒸汽出氣座連接，所述蒸汽出氣座上設(shè)有竹筒甑子接口座，所述竹筒甑子接口座上設(shè)有竹筒甑子； 所述竹筒甑子為上部設(shè)有扣裝蓋的竹筒，竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口，所述竹筒甑子通過所述蒸飯接口設(shè)在所述蒸汽出氣座的所述竹筒甑子接口座上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，所述蒸汽定時(shí)閥座內(nèi)設(shè)有至少一路帶有定時(shí)控制閥的蒸汽通路，所述蒸汽通路的定時(shí)控制閥后設(shè)有蒸汽輸出接口。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，所述蒸汽定時(shí)閥座內(nèi)設(shè)有η路帶有定時(shí)控制閥的蒸汽通路，每路蒸汽通路的定時(shí)控制閥后均設(shè)有蒸汽輸出接口，η為整數(shù)，各蒸汽輸出接口均勻分布設(shè)在所述蒸汽定時(shí)閥座一側(cè)或兩側(cè)。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，所述竹筒甑子接口座朝上設(shè)置，所述竹筒甑子的蒸飯接口扣在所述竹筒甑子接口座上與所述竹筒甑子接口座對接。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，所述蒸飯接口的若干通孔均勻分布設(shè)在所述竹筒甑子的底部。6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)，其特征在于，所述蒸飯接口的各通孔的孔徑為:1?2mm。7.一種竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)用竹筒甑子，其特征在于，包括: 竹筒，其上部設(shè)有扣裝蓋，該竹筒底部為設(shè)置與竹筒內(nèi)部連通的若干通孔的蒸飯接口。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)用竹筒甑子，其特征在于，所述蒸飯接口的若干通孔均勻分布設(shè)在所述竹筒甑子的底部，各通孔的孔徑為:1?2mm。9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)用竹筒甑子，其特征在于，所述蒸飯接口的尺寸與竹筒甑子蒸飯系統(tǒng)的蒸汽出氣座的竹筒甑子接口座尺寸匹配。
【文檔編號】A47J36/00GK205493518SQ201620111066
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年2月3日
【發(fā)明人】謝汝周
【申請人】廣州市杜高精密機(jī)電有限公司