一種新型十字?jǐn)嚢璧兜闹谱鞣椒?br>【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及刀具領(lǐng)域，尤其涉及一種新型十字?jǐn)嚢璧丁?br>【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食物料理機(jī)或攪拌機(jī)用的攪拌刀片一般都包括有翼根和設(shè)于翼根外的至少兩片刀翼，每片刀翼上均設(shè)有刀刃，通過(guò)刀刃與物料的接觸來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的切削、粉碎。目前的攪拌刀片可以分為兩種結(jié)構(gòu)，一種是各刀翼與翼根均處于同一水平面上，這種刀片結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，但是相對(duì)來(lái)講，攪拌及粉碎效果較差，另一種是各刀翼分別相對(duì)于翼根平面略向上或者略向下彎折一定的角度。如專利號(hào)為ZL O I 236674.9(授權(quán)公告號(hào)為CN 2 4 8 O O 6 5 Y )的中國(guó)實(shí)用新型所公開(kāi)的《豆?jié){機(jī)打漿刀片》，以及專利號(hào)為ZL201020601286.6(授權(quán)公告號(hào)為CN 201911941U)的中國(guó)實(shí)用新型專利所公開(kāi)的《廚房用具的攪拌刀片》中所提到的各刀翼均向上或者向下略微彎折，以此來(lái)提高對(duì)物料的攪拌及粉碎效果，但是，由于各刀翼彎折的角度較為有限，并且相對(duì)側(cè)的刀翼的彎折的角度均相同，因而，刀片在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，雖然在刀翼下方也能形成一定的漩渦，但是該漩渦難以形成足以使物料流向刀翼刃口的螺旋升力，從而使得刀翼對(duì)物料的切削、粉碎效果較差，進(jìn)而使得完全粉碎物料所需要的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。
[0003]此外，現(xiàn)有攪拌刀片的翼根和刀翼一般采用分體結(jié)構(gòu)，刀片在安裝時(shí)，需要將刀翼安裝固定在翼根上。顯然，分體結(jié)構(gòu)的翼根和刀翼不僅安裝和拆卸均較為麻煩，而且結(jié)構(gòu)牢固度相對(duì)較差，攪拌刀片經(jīng)長(zhǎng)久使用后，刀翼相對(duì)于翼根容易產(chǎn)生松動(dòng)，進(jìn)而影響到粉碎效果和使用安全性。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提出一種能高效攪拌物料的新型十字?jǐn)嚢璧丁?br>[0005]為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]—種新型十字?jǐn)嚢璧?，包括翼根和從翼根周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀?所述翼根中心設(shè)有安裝孔;所述刀翼上設(shè)有刀刃；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設(shè)于所述翼根的相對(duì)的兩側(cè);且一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向上彎折，另一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向下彎折;所述翼根中的第一刀翼和第三刀翼為兩段式結(jié)構(gòu)，其由下翼和連接于下翼上端的上翼組成，所述下翼為梯形片狀結(jié)構(gòu)，其不相互平行的兩側(cè)分別與所述翼根和所述上翼連接;所述下翼和所述上翼之間相對(duì)彎折，使得所述第一刀翼和所述三刀翼呈扭曲的彎折狀結(jié)構(gòu)，且該扭曲的彎折結(jié)構(gòu)扭向所述翼根的一側(cè)的邊沿設(shè)有刀刃。
[0007]更優(yōu)的，所述刀翼中的第一刀翼的上翼相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為65?85° ;與第一刀翼相對(duì)的第三刀翼的上翼相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為45?65°;與第一刀翼相鄰的第二刀翼和與第二刀翼相對(duì)的第四刀翼相對(duì)于翼根平面向下彎折的角度范圍為65?75°。所述第一刀翼和所述第三刀翼都相對(duì)于所述翼根向上彎折，且兩者彎折的角度范圍不相同，兩個(gè)刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)會(huì)在不同軌跡上對(duì)物料進(jìn)行破碎處理，使得其對(duì)物料的破碎效率更高。所述第二刀翼和所述第四刀翼彎折至所述翼根的下方，這兩根刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，會(huì)對(duì)從上方向下掉落的物料進(jìn)行破碎和揚(yáng)料作用，部分物料被這兩個(gè)刀翼上揚(yáng)至所述第一刀翼和所述第二刀翼再次進(jìn)行破碎，實(shí)現(xiàn)了對(duì)物料的反復(fù)攪動(dòng)混合和破碎。
[0008]更優(yōu)的，所述第二刀翼和所述第四刀翼中任意一個(gè)刀翼的端部設(shè)有彎折端，所述彎折端向上彎折。使得該刀翼的端部能實(shí)現(xiàn)對(duì)兩個(gè)漏斗狀轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡之間空間內(nèi)的物料的攪拌和破碎。
[0009]更優(yōu)的，所述彎折端與對(duì)應(yīng)的刀翼的端部通過(guò)水平連接刃連接。所述水平連接刃一方面使得該刀翼向外側(cè)延伸，具有更大的攪拌和破碎范圍，另一方面水平連接刃使得連接部位為一個(gè)平面，與狹小的彎折結(jié)構(gòu)相比，不會(huì)殘留物料，更易于清理。
[0010]更優(yōu)的，所述水平連接刃與所述翼根所在平面平行，且所述彎折端相對(duì)于所述水平連接刃向上彎折65?75°。保證了該刀翼與翼根的彎折夾角在65?75°范圍內(nèi)。
[0011]更優(yōu)的，位于所述第一刀翼上的第一刀刃和位于所述第三刀翼上的第三刀刃彼此錯(cuò)開(kāi)呈異側(cè)設(shè)置;位于所述第二刀翼上的第二刀刃和位于所述第四刀翼上的第四刀刃彼此錯(cuò)開(kāi)呈異側(cè)設(shè)置，同時(shí)，上述各刀刃彼此間隔分布。使得所述十字?jǐn)嚢璧堆刂骋惶囟ǖ霓D(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所有的刀刃均可對(duì)物料進(jìn)行破碎。
[0012]更優(yōu)的，所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下；所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上。使得位于翼根上方的刀刃在對(duì)物料進(jìn)行破碎時(shí)，有向下的作用力，使得位于翼根下方的刀刃在對(duì)物料進(jìn)行破碎時(shí)，有向上的作用力，從而使得物料上下波動(dòng)實(shí)現(xiàn)充分的混合。
[0013]更優(yōu)的，所述第一刀刃、第二刀刃、第三刀刃和第四刀刃均設(shè)有鋸齒狀結(jié)構(gòu)。使得刀翼對(duì)物料的破碎和攪拌效果更好。
[0014]本實(shí)用新型根據(jù)上述內(nèi)容提出一種新型十字?jǐn)嚢璧叮鍪謹(jǐn)嚢璧对O(shè)有的兩對(duì)刀翼分別向所述翼根的上方和下方彎折，使得所述十字?jǐn)嚢璧兜牡兑韽乃鲆砀纳戏揭恢狈植贾了鲆砀南路剑瑑山M刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)呈兩個(gè)漏斗狀，漏斗狀的轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡的外側(cè)靠近攪拌機(jī)的攪拌腔的側(cè)壁，攪拌腔內(nèi)的物料充分被攪動(dòng)，并在兩個(gè)漏斗轉(zhuǎn)動(dòng)范圍內(nèi)上下波動(dòng)同時(shí)不斷被攪拌破碎，使得所述十字?jǐn)嚢璧秾?duì)物料的攪拌效果更好。為扭曲的彎折狀結(jié)構(gòu)的刀翼，使得所述十字?jǐn)嚢璧牡兑淼亩瞬壳懈罘较蛳蛩鲆砀鶅?nèi)彎曲，讓刀翼的端部的切割方向更靠近自身的轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡，使得刀翼端部的對(duì)物料的切割力和攪拌作用力更大，切割效果更好。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型中一個(gè)實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖2是圖1中所示實(shí)施例的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖3是圖1中所示實(shí)施例的另一個(gè)視角的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]其中:翼根100，第一刀翼210，第二刀翼220，第三刀翼230，第四刀翼240，上翼221，下翼222，彎折端223，水平連接刃224，轉(zhuǎn)動(dòng)軸300。
【具體實(shí)施方式】