葛根的沖調(diào)裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工裝置領(lǐng)域，具體涉及一種葛根的沖調(diào)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱(chēng)野葛，秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊;干燥，甘、辛，涼，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功，常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
[0003]葛根粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工工藝不同，藥用成分含量不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類(lèi)化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、砸等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。
[0004]葛根粉在沖調(diào)是，通常需要先將其用溫水溶化后，在加熱使其淀粉變性，才能形成顏色透明、口感順滑的葛根粉膏，但是，現(xiàn)有的操作時(shí)，通常人們經(jīng)常會(huì)很忽略此點(diǎn)，由于操作比較麻煩，很難掌握水的溫度，因此，經(jīng)常會(huì)造成葛根粉沖調(diào)淀粉未被糊化，影響□感，要么造成葛根未被融化則部分淀粉被糊化，形成糊團(tuán)，依然影響口感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種方便沖調(diào)且沖調(diào)的葛根糊口感好的葛根沖調(diào)裝置。
[0006]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:葛根的沖調(diào)裝置，包括上杯和下杯，上杯的底部與下杯連通且可拆卸連接，上杯的內(nèi)腔包括多層容納腔，多層容納腔之間設(shè)有漏液通道，下杯的內(nèi)腔與上杯的內(nèi)腔連通;下杯的外壁為中空雙層壁，且雙層壁內(nèi)設(shè)有加熱電阻絲，下杯的外壁還設(shè)置有控制加熱電阻絲的開(kāi)關(guān)。
[0007]采用本實(shí)用新型技術(shù)方案的葛根的沖調(diào)裝置，上杯用于溶解葛根粉，下杯用于糊化葛根粉，上杯與下杯可拆卸連接，便于操作，可單獨(dú)使用下杯;多層容納腔使得葛根粉加長(zhǎng)溶解的過(guò)程，在葛根粉由上至下通過(guò)多層容納腔和漏液通道漏液時(shí)則同時(shí)進(jìn)行溶解;加熱電阻絲用于加熱下杯外壁，從而用于加熱下杯內(nèi)的葛根漿液，從而將溶解后的葛根淀粉糊化。
[0008]本實(shí)用新型的工作原理和有益效果為:葛根粉與水同時(shí)從上杯的上端加入至上杯中，葛根粉溶解于水中的同時(shí)，向下漏液，漏液的同時(shí)葛根粉溶解于水中，形成葛根漿液，葛根漿液通過(guò)多層容納腔、漏液通道再漏至下杯的內(nèi)腔中，同時(shí)，開(kāi)關(guān)已開(kāi)啟，加熱下杯的外壁，從而使得下杯內(nèi)的葛根漿液糊化。相比現(xiàn)有的分別操作的方式，本實(shí)用新型僅需要將葛根和誰(shuí)同時(shí)加入上杯中、開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，豈可得到糊化后的葛根糊，操作方便，且避免形成未糊化或者局部糊化的葛根糊，糊化的口感好。
[0009]進(jìn)一步，還包括有攪拌槳，攪拌槳由上杯的上部通過(guò)多層容納腔、漏液通道、位于下杯的容納腔內(nèi)。攪拌槳在溶解的同時(shí)或者在糊化的同時(shí)可攪拌葛根漿液或者葛根糊，使得得到的葛根糊口感更均勻。
[0010]進(jìn)一步，所述的攪拌槳包括轉(zhuǎn)軸和槳葉，槳葉與轉(zhuǎn)軸之間為球鉸接。轉(zhuǎn)軸提供動(dòng)力，槳葉插入上杯的多層容納腔、漏液通道和下杯的腔體內(nèi)，球鉸接，可方便槳葉轉(zhuǎn)動(dòng)，便于槳葉插入，操作方便。
[0011]進(jìn)一步，所述的槳葉為彈性軟質(zhì)葉片。彈性軟質(zhì)葉片便于插入上杯和下杯的腔體內(nèi)，且軟質(zhì)材料避免對(duì)葛根粉產(chǎn)生剪切力，影響口感。
[0012]進(jìn)一步，所述的多層容納腔的每層容納腔均呈橢球形。橢球形的容納量大，便于葛根粉的溶解。
[0013]進(jìn)一步，所述的上杯的下端設(shè)有凸起，所述的下杯上端設(shè)有與凸起配合的凹槽，凸起與凹槽之間設(shè)有密封圈。利用凸起與凹槽配合連接，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單和操作方便。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型葛根的沖調(diào)裝置的示意圖。
[0015]上杯1、下杯2、轉(zhuǎn)軸3、槳葉4、容納腔5、漏液通道6、加熱電阻絲7、開(kāi)關(guān)8。
【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1所示，葛根的沖調(diào)裝置，包括上杯1、下杯2和攪拌槳，上杯I的底部與下杯2連通且可拆卸連接，上杯I的下端設(shè)有凸起，下杯2上端設(shè)有與凸起配合的凹槽，凸起與凹槽之間設(shè)有密封圈，上杯I的內(nèi)腔包括呈橢球狀的三層容納腔5，三層容納腔5的相鄰容納腔5之間設(shè)有漏液通道6，下杯2的內(nèi)腔與上杯I的內(nèi)腔連通，攪拌槳包括轉(zhuǎn)軸3和槳葉4，槳葉4為彈性軟質(zhì)葉片，槳葉4與轉(zhuǎn)軸3之間為球鉸接，攪拌槳由上杯I的上部通過(guò)多層容納腔5、漏液通道6、位于下杯2的容納腔5內(nèi)；下杯2的外壁為中空雙層壁，且雙層壁內(nèi)設(shè)有加熱電阻絲7，下杯2的外壁還設(shè)置有控制加熱電阻絲7的開(kāi)關(guān)8。
[0017]在具體實(shí)施過(guò)程中，將上杯I的凸起插入下杯2的凹槽中，將葛根粉與水同時(shí)從上杯I的上端加入，同時(shí)將攪拌槳通過(guò)上杯I的容納腔5和漏液通道6插入下杯2的內(nèi)腔中，插入時(shí)，槳葉4與轉(zhuǎn)軸3轉(zhuǎn)動(dòng)連接，便于插入，開(kāi)啟攪拌槳的轉(zhuǎn)軸3，葛根粉與水接觸，在上層的容納腔5中混合并受到槳葉4的攪拌攪拌，通過(guò)漏液通道6進(jìn)入中層的容納腔5中，依然受到攪拌，再通過(guò)漏液通道6進(jìn)入到下層的容納腔5中，攪拌的同時(shí)從下層的容納腔5進(jìn)入下杯2的內(nèi)腔中，此時(shí)，開(kāi)啟開(kāi)關(guān)8，加熱電阻絲7加熱下杯2的外壁，進(jìn)而加熱下杯2內(nèi)的葛根漿液，將其糊化，形成葛根糊。
[0018]對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:包括上杯和下杯，上杯的底部與下杯連通且可拆卸連接，上杯的內(nèi)腔包括多層容納腔，多層容納腔之間設(shè)有漏液通道，下杯的內(nèi)腔與上杯的內(nèi)腔連通;下杯的外壁為中空雙層壁，且雙層壁內(nèi)設(shè)有加熱電阻絲，下杯的外壁還設(shè)置有控制加熱電阻絲的開(kāi)關(guān)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:還包括有攪拌槳，攪拌槳由上杯的上部通過(guò)多層容納腔、漏液通道、位于下杯的容納腔內(nèi)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:所述的攪拌槳包括轉(zhuǎn)軸和槳葉，槳葉與轉(zhuǎn)軸之間為球鉸接。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:所述的槳葉為彈性軟質(zhì)葉片。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:所述的多層容納腔的每層容納腔均呈橢球形。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的葛根的沖調(diào)裝置，其特征在于:所述的上杯的下端設(shè)有凸起，所述的下杯上端設(shè)有與凸起配合的凹槽，凸起與凹槽之間設(shè)有密封圈。
【專(zhuān)利摘要】本專(zhuān)利公開(kāi)了葛根的沖調(diào)裝置，包括上杯和下杯，上杯的底部與下杯連通且可拆卸連接，上杯的內(nèi)腔包括多層容納腔，多層容納腔之間設(shè)有漏液通道，下杯的內(nèi)腔與上杯的內(nèi)腔連通；下杯的外壁為中空雙層壁，且雙層壁內(nèi)設(shè)有加熱電阻絲，下杯的外壁還設(shè)置有控制加熱電阻絲的開(kāi)關(guān)。本專(zhuān)利要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種方便沖調(diào)且沖調(diào)的葛根糊口感好的葛根沖調(diào)裝置。
【IPC分類(lèi)】A47J31/00
【公開(kāi)號(hào)】CN205267851
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520938546
【發(fā)明人】李正貴
【申請(qǐng)人】重慶市天星寨粉葛食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2015年11月23日