一種機械式炒菜裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及烹調(diào)器具領(lǐng)域，特別是關(guān)于一種機械式炒菜裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]由于缺少炒菜用的機器，單位食堂加工大量菜肴的時候只能使用大鍋煮，由于溫度和火候達不到要求，這樣加工出來的大鍋菜口味差，不能滿足更高的要求。造成這種情況的主要原因是現(xiàn)有的炒鍋加熱時，待炒的菜堆積在一起，溫度不能很好地傳導(dǎo)每小份的菜中，造成一部分菜已經(jīng)熟爛，一部分菜卻還未熟的情形，嚴重影響菜肴的口感。亟待研發(fā)一種能制作美味菜肴的炒菜機器。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]有鑒于此，本實用新型為解決上述技術(shù)問題，提供一種機械式炒菜裝置。
[0004]本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0005]一種機械式炒菜裝置，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機構(gòu)包括電機、位于電機下方且由電機驅(qū)動的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機輸出軸連接，翻炒片在電機的驅(qū)動下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動；翻炒片另一對邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對邊與鍋上表面全接觸。
[0006]所述加熱組件為煤氣爐或天然氣爐。
[0007]本實用新型相較于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:
[0008]本實用新型的機械式炒菜裝置，提高了烹飪效率從而滿足食堂的大需求量要求，減少了人力資源從而實現(xiàn)節(jié)約成本的目的，且最重要的是，該裝置通過特殊的機械機構(gòu)，確保菜肴被均勻加熱炒開，制作的菜肴口味極佳。
【附圖說明】
[0009]利用附圖對本實用新型作進一步說明，但附圖中的實施例不構(gòu)成對本實用新型的任何限制。
[0010]圖1是本實用新型的機械式炒菜裝置的整體結(jié)構(gòu)圖。
[0011]圖2是本實用新型的機械式炒菜裝置的翻炒片的結(jié)構(gòu)圖。
【具體實施方式】
[0012]為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，下面將結(jié)合附圖以及實施例對本實用新型作進一步詳細描述。
[0013]請參照圖1-2，本實用新型實施例包括:
[0014]一種機械式炒菜裝置，包括鍋1、設(shè)置在鍋I上方的翻炒機構(gòu)、和位于鍋I下方的加熱組件4，翻炒機構(gòu)包括電機3、位于電機3下方且由電機3驅(qū)動的翻炒片2，翻炒片2外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，翻炒片2 —邊與電機3輸出軸連接，翻炒片2在電機3的驅(qū)動下沿翻炒片2中心軸轉(zhuǎn)動；翻炒片2另一對邊與鍋I上表面接觸，翻炒片2的該對邊的邊緣輪廓與鍋I上表面弧形表面相匹配，翻炒片2該對邊與鍋I上表面全接觸。
[0015]加熱組件4為煤氣爐。
[0016]本實施例的機械式炒菜裝置，提高了烹飪效率從而滿足食堂的大需求量要求，減少了人力資源從而實現(xiàn)節(jié)約成本的目的，且最重要的是，該裝置通過特殊的機械機構(gòu)，確保菜肴被均勻加熱炒開，制作的菜肴口味極佳。
[0017]最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實施例說明本實用新型的技術(shù)方案，而非對本實用新型保護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型作了詳細地說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的實質(zhì)和范圍。
【主權(quán)項】
1.一種機械式炒菜裝置，其特征在于，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機構(gòu)包括電機、位于電機下方且由電機驅(qū)動的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機輸出軸連接，翻炒片在電機的驅(qū)動下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動；翻炒片另一對邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對邊與鍋上表面全接觸。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式炒菜裝置，其特征在于，所述加熱組件為煤氣爐或天然氣爐。
【專利摘要】本實用新型公開一種機械式炒菜裝置，包括鍋、設(shè)置在鍋上方的翻炒機構(gòu)、和位于鍋下方的加熱組件，所述翻炒機構(gòu)包括電機、位于電機下方且由電機驅(qū)動的翻炒片，所述翻炒片外形是截面為矩形的扁平狀金屬體，所述翻炒片一邊與電機輸出軸連接，翻炒片在電機的驅(qū)動下沿翻炒片中心軸轉(zhuǎn)動；翻炒片另一對邊與鍋上表面接觸，翻炒片的該對邊的邊緣輪廓與鍋上表面弧形表面相匹配，翻炒片該對邊與鍋上表面全接觸。本實用新型提供一種機械式炒菜裝置。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/16
【公開號】CN204670898
【申請?zhí)枴緾N201520210470
【發(fā)明人】高慶澤
【申請人】臨安億諾威電子科技有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年4月10日