本技術(shù)涉及一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，屬于咖啡機(jī)。

背景技術(shù)：

1、全自動(dòng)咖啡機(jī)目前已被普遍用于家庭和門店中，中國(guó)專利202320130027.7公開了一種全自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)主體上設(shè)有磨豆與釀造裝置、可移動(dòng)式水箱、加熱裝置、保溫裝置及微電腦控制裝置，其加熱裝置為流體式加熱，冷水通過(guò)加熱裝置的加熱腔加熱，產(chǎn)生熱水后進(jìn)行萃取，此類咖啡機(jī)對(duì)于熱水的出水溫度難以控制精確，極易受到環(huán)境溫度和水流量大小的影響，一杯咖啡的溫差可能達(dá)到10~20℃，對(duì)咖啡口感的影響較大，然而門店或零售的咖啡又對(duì)咖啡口感有著十分高的要求。此外，考慮到安全問(wèn)題，門店內(nèi)所使用的咖啡機(jī)其加熱裝置功率有著嚴(yán)格的限制和要求，基本要求小于1500w，由于受限于加熱裝置功率，因此流體式咖啡機(jī)單次最多只能對(duì)70～80g咖啡豆進(jìn)行萃取，再加量就會(huì)導(dǎo)致冷水無(wú)法獲得充足的加熱，嚴(yán)重影響咖啡萃取口感?；谏鲜?，此種咖啡機(jī)單杯大多為中小杯，若想制作大杯，例如制作250g咖啡豆量的咖啡，冷水從常溫加熱到熱水的溫度的動(dòng)作需要重復(fù)3～4次，其等候時(shí)間較長(zhǎng)，嚴(yán)重影響門店內(nèi)的出杯效率，這也是當(dāng)下門店或零售內(nèi)采用流體式咖啡機(jī)的痛點(diǎn)所在。因此，采用流體式咖啡機(jī)往往只售賣中小杯咖啡。

2、基于上述，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，顯得很有意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的就是為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問(wèn)題，從而提供一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，解決了流體式咖啡機(jī)溫控不準(zhǔn)，難以進(jìn)行大杯量咖啡制作的問(wèn)題。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是：一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，包括外殼體、內(nèi)膽、發(fā)熱絲和盤管，所述內(nèi)膽嵌入于外殼體內(nèi)，使得外殼體包覆于內(nèi)膽外周，所述發(fā)熱絲和盤管均呈螺旋狀，所述發(fā)熱絲和盤管均嵌入于外殼體內(nèi)，且發(fā)熱絲和盤管處于內(nèi)膽外周，所述內(nèi)膽上設(shè)有進(jìn)水管和出水管，所述出水管與盤管相連通，所述盤管的出水口設(shè)有傳感器。

3、進(jìn)一步地，上述咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其中：所述出水管連接于內(nèi)膽的頂部，所述出水管下端與內(nèi)膽相連通，所述進(jìn)水管伸入內(nèi)膽內(nèi)，且進(jìn)水管底端靠近內(nèi)膽底面，出水管的上端與盤管的入水口相連通，所述進(jìn)水管上端與水源相連接。

4、進(jìn)一步地，上述咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其中：所述盤管套于發(fā)熱元件的外周。

5、進(jìn)一步地，上述咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其中：所述外殼體上設(shè)有溫度保護(hù)模塊。

6、進(jìn)一步地，上述咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其中：所述外殼體上設(shè)有連接支架。

7、本實(shí)用新型突出的技術(shù)效果主要體現(xiàn)在：本實(shí)用新型所采用的加熱裝置設(shè)有內(nèi)膽和盤管，內(nèi)膽和盤管可儲(chǔ)存水，從而增大儲(chǔ)水量，便于制作大杯量咖啡；設(shè)置盤管起到一定程度的分隔作用，極大程度地減小了在流體狀態(tài)下新流入的冷水對(duì)正在流出的熱水水溫的影響；且通過(guò)發(fā)熱元件的供熱作用使得儲(chǔ)存于內(nèi)膽和盤管中的水處于溫水狀態(tài)，既避免了鍋爐內(nèi)的水一直處于高溫狀態(tài)容易產(chǎn)生水垢的問(wèn)題，也降低了儲(chǔ)水溫度與咖啡出杯時(shí)所要求達(dá)到的用水溫度之間的溫差，從而便于提高加熱時(shí)對(duì)出水溫度控制的精準(zhǔn)度，大大提高了保證了咖啡的萃取口感；同時(shí)，在將冷水加熱至溫水狀態(tài)時(shí)，可充分利用上一杯咖啡制作過(guò)程中加熱裝置的余熱，更為節(jié)能。

技術(shù)特征：

1.一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其特征在于：包括外殼體、內(nèi)膽、發(fā)熱絲和盤管，所述內(nèi)膽嵌入于外殼體內(nèi)，使得外殼體包覆于內(nèi)膽外周，所述發(fā)熱絲和盤管均呈螺旋狀，所述發(fā)熱絲和盤管均嵌入于外殼體內(nèi)，且發(fā)熱絲和盤管處于內(nèi)膽外周，所述內(nèi)膽上設(shè)有進(jìn)水管和出水管，所述出水管與盤管相連通，所述盤管的出水口設(shè)有傳感器。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其特征在于：所述出水管連接于內(nèi)膽的頂部，所述出水管下端與內(nèi)膽相連通，所述進(jìn)水管伸入內(nèi)膽內(nèi)，且進(jìn)水管底端靠近內(nèi)膽底面，出水管的上端與盤管的入水口相連通，所述進(jìn)水管上端與水源相連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其特征在于：所述盤管套于發(fā)熱元件的外周。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其特征在于：所述外殼體上設(shè)有溫度保護(hù)模塊。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，其特征在于：所述外殼體上設(shè)有連接支架。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)揭示了一種咖啡沖泡系統(tǒng)的加熱裝置，包括外殼體、內(nèi)膽、發(fā)熱絲和盤管，所述內(nèi)膽嵌入于外殼體內(nèi)，所述發(fā)熱絲和盤管均呈螺旋狀，所述發(fā)熱絲和盤管均嵌入于外殼體內(nèi)，且發(fā)熱絲和盤管處于內(nèi)膽外周，所述內(nèi)膽上設(shè)有進(jìn)水管和出水管，所述出水管與盤管相連通，所述盤管的出水口設(shè)有傳感器。本技術(shù)所設(shè)有可儲(chǔ)存水的內(nèi)膽和盤管，從而增大儲(chǔ)水量，便于制作大杯量咖啡，通過(guò)發(fā)熱元件的供熱作用使得儲(chǔ)存于內(nèi)膽和盤管中的水處于溫水狀態(tài)，既避免了鍋爐內(nèi)的水一直處于高溫狀態(tài)容易產(chǎn)生水垢的問(wèn)題，也降低了儲(chǔ)水溫度與咖啡出杯時(shí)所要求達(dá)到的用水溫度之間的溫差，從而便于提高加熱時(shí)對(duì)出水溫度控制的精準(zhǔn)度，大大提高了保證了咖啡的萃取口感。

技術(shù)研發(fā)人員：卿切,徐丹娥
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波樂仝智能科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240204
技術(shù)公布日：2024/12/19