本發(fā)明涉及燒烤器械設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱。

背景技術(shù)：

目前市場(chǎng)民用燒烤大多是木碳明火燒烤爐，燒烤時(shí)油煙滾滾碳灰飛揚(yáng)氣味難聞，嚴(yán)重污染了空氣環(huán)境。燒烤操作不僅忙而且明火燒烤爐溫度不穩(wěn)定，以至使烤肉有時(shí)還難免過(guò)火燒焦，影響了烤肉的口感質(zhì)量。而且過(guò)度燒焦食用還會(huì)影人體健康，明火烤爐還無(wú)法保溫，釆熱利用率低，無(wú)法延長(zhǎng)碳的燃燒時(shí)間浪費(fèi)了能源。

公開(kāi)于該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對(duì)本發(fā)明的總體背景的理解，而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱，從而克服傳統(tǒng)燒烤過(guò)程中油煙粉塵大、操作忙又易將食品烤焦、又無(wú)防風(fēng)防火災(zāi)、又無(wú)法保溫、燒烤時(shí)長(zhǎng)、木炭熱量利用率低、不便于戶外攜帶又無(wú)多功能利用的缺點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱，包括：箱體，其為保溫箱體；火膛，其可移動(dòng)的設(shè)于所述箱體的中部；燒烤架，其可移動(dòng)設(shè)于所述箱體內(nèi)，位于所述火膛的兩側(cè)；炊具，其可移動(dòng)的設(shè)于所述箱體內(nèi)，位于所述火膛上方，所述炊具與所述火膛之間存在間隙；火膛隔熱層，其設(shè)于所述箱體內(nèi)，位于所述火膛下方；以及托油盤，其可水平移動(dòng)的設(shè)于所述箱體底部，位于所述火膛隔熱層下方。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述火膛的膛壁上設(shè)有散熱孔。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述火膛底中部設(shè)有碳點(diǎn)火助燃劑容槽。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述燒烤架包括上支架和下支架，所述上支架上設(shè)有多個(gè)上烤串孔，所述下支架上設(shè)有與所述上支架上烤串孔一一垂直對(duì)應(yīng)的下烤串孔；使用狀態(tài)下，烤串的下端先插入所述下支架的下烤串孔中，上端插入所述上支架的上烤串孔中，呈立式分布。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述烤串上設(shè)有凸起卡件。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述箱體內(nèi)設(shè)有導(dǎo)軌，所述燒烤架可上下移動(dòng)的設(shè)于所述導(dǎo)軌上，所述燒烤架上設(shè)有卡口，用于將所述燒烤架向上移動(dòng)的高度定位于所述導(dǎo)軌上。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述炊具對(duì)應(yīng)設(shè)有封蓋，所述炊具包括火鍋或燒烤具件。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述托油盤的橫截面呈v型結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述箱體上設(shè)有提手；所述箱體側(cè)面設(shè)有可卸的托料盤。

優(yōu)選地，上述技術(shù)方案中，所述火膛、燒烤架、炊具兩側(cè)設(shè)有提手，所述提手上套設(shè)有隔熱件。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

(1)本發(fā)明便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱，為消除木碳燒烤的煙塵氣，充分利用熱能，本發(fā)明改變了專統(tǒng)燒烤方式，明火改為箱內(nèi)保溫半封閉燒烤，燒烤串平面烤改為立式烤。為防止燒烤串油水落入明火，產(chǎn)生油煙氣，把火膛設(shè)置在保溫烤箱內(nèi)中間。火膛兩則設(shè)為可上下移動(dòng)、方便放置多串燒烤串的立式烤架，從而充分提高了熱能利用效率，又避免了油水滴入中間火膛。因保溫箱箱體內(nèi)溫度均勻且高溫時(shí)長(zhǎng)持久，所以燒烤串不需轉(zhuǎn)動(dòng)，縮短了燒烤時(shí)間減少了操作環(huán)節(jié)。而且在烤箱內(nèi)的燒烤串受熱均勻也提高了烤品質(zhì)量。

(2)在火膛上方設(shè)置可移動(dòng)炊具，可以控制火膛兩側(cè)的熱氣分流，同時(shí)還方便中途燒烤加碳。炊具可以為火鍋或是燒烤架，火鍋可便于用戶戶外煮湯煮飯。不用火鍋時(shí)移出箱外，在火膛上可放置燒烤架，可以用于燒烤不便于立式燒烤的食物，例如茹類、豆類、生蠔等貝類海鮮。

(3)在箱體底部設(shè)有托油盤，托油盤橫截面呈v型結(jié)構(gòu)，火膛兩側(cè)的燒烤架上的烤串燒烤過(guò)程中，油水滴入托油盤中，再匯集至托油盤的底部。由于在托油盤和火膛之間設(shè)有隔熱層，可防止托盤的油水溫度過(guò)高變成煙氣。

(4)在箱體外側(cè)設(shè)有烤串配料托盤，方便烤串過(guò)程中對(duì)烤串進(jìn)行刷料。

(5)本發(fā)明便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能消除傳統(tǒng)木碳燒烤爐的油煙氣，保護(hù)空氣環(huán)境。保溫恒控?zé)鞠涞臏囟?，減少燒烤操作環(huán)節(jié)，節(jié)省燒烤時(shí)間，提高燒烤食品口感和貭量。做到小型便攜無(wú)煙無(wú)塵防風(fēng)防火災(zāi)、安全高效節(jié)能環(huán)保燒烤箱、適應(yīng)家用和方便戶外多功能化安全燒烤需要?？鞠浔貎?yōu)良烤火溫度均勻，烤品快熟省時(shí)省碳，烤色紅黃鮮艷，無(wú)過(guò)火燒焦，木碳耗量可達(dá)500克/5小時(shí)長(zhǎng)，體積小型配有提把手很適宜現(xiàn)代戶外安全燒烤炊飲。

附圖說(shuō)明

圖1是根據(jù)本發(fā)明的便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是根據(jù)本發(fā)明的便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱側(cè)面的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述，但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。

除非另有其它明確表示，否則在整個(gè)說(shuō)明書(shū)和權(quán)利要求書(shū)中，術(shù)語(yǔ)“包括”或其變換如“包含”或“包括有”等等將被理解為包括所陳述的元件或組成部分，而并未排除其它元件或其它組成部分。

如圖1至圖2所示，根據(jù)本發(fā)明具體實(shí)施方式的一種便攜式多用木炭無(wú)煙燒烤箱，包括箱體1、火膛2、燒烤架3、炊具4、火膛隔熱層5和托油盤6?；鹛?設(shè)有箱體1的中部，燒烤架3設(shè)于箱體1內(nèi)，位于火膛2的兩側(cè)，火膛2的上方設(shè)有炊具4，火膛2的下方托油盤6，托油盤6與火膛2之間設(shè)有火膛隔熱層5。

具體的為，箱體1的橫截面形狀可以為圓形、長(zhǎng)方形、正方形或橢圓形等結(jié)構(gòu)。本實(shí)施例中箱體1為長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)。箱體1采用保溫箱體，為防止燒烤箱箱體1長(zhǎng)期被高溫和油水氧化，箱體1所用材枓全部採(cǎi)用不銹鋼薄板制成，雙層不銹鋼保溫烤箱內(nèi)的保溫材料選用耐高溫保溫性能好、加熱無(wú)異味、輕質(zhì)軟質(zhì)環(huán)保的硅酸鋁纖維棉。箱體1殼外層不銹鋼板採(cǎi)用易散熱的園孔板，減少烤箱外殼溫度，箱內(nèi)殼則採(cǎi)用有加固紋的平板不銹鋼板，可減少受熱變形。箱體1內(nèi)中部設(shè)有火膛2，火膛2為長(zhǎng)凹型結(jié)構(gòu)，火膛2的兩側(cè)設(shè)有提手21，火膛2懸掛的設(shè)于箱體1的中部，提手21掛與箱體1上，即可將火膛2定放于箱體1上。制作火膛2的鋼板選用316園孔或平板不銹鋼板制成。優(yōu)選地，火膛的膛壁上設(shè)有散熱孔，便于火膛將熱量散發(fā)出來(lái)?；鹛诺奶崾?1上套設(shè)有隔熱件，該隔熱件為隔熱橡膠層或彈簧件，為彈簧件時(shí)，彈簧套設(shè)在提手21上?；鹛?底中部設(shè)有碳點(diǎn)火助燃劑容槽22，點(diǎn)火時(shí)將火膛提出箱外，將助燃劑置于火膛2底中部的容槽內(nèi)點(diǎn)火，點(diǎn)燃后加入木碳、后再放回烤箱內(nèi)?；鹛艃蓚?cè)與箱體1的內(nèi)壁之間存在間隙空間，在火膛2與箱體1的間隙空間內(nèi)設(shè)燒烤架3。燒烤架3可移動(dòng)的設(shè)于箱體1軌道內(nèi)，燒烤架3為立式燒烤架，即在進(jìn)行燒烤時(shí)，將烤串豎直放置在燒烤架3上?；鹛诺纳戏皆O(shè)有炊具4，炊具對(duì)應(yīng)設(shè)于封蓋41。炊具為火鍋或燒烤具件，燒烤具件可以為燒烤網(wǎng)架或平放的燒烤板。以火鍋?zhàn)鳛榇毒邥r(shí)，火鍋放置兩側(cè)設(shè)有提手42，提手42上套設(shè)有隔熱件，隔熱件為隔熱橡膠層或彈簧件。提手42懸掛在箱體1上，火鍋至于火膛2的凹槽處，位于火膛2的上方，火鍋鍋底距火膛2凹槽口具有一定距離，距離大約為1-2cm，保持一定距離不但可控制碳燃燒速度又使熱量往兩側(cè)分散，進(jìn)行燒烤。在火膛上方設(shè)置可移動(dòng)炊具，不僅可以控制火膛兩側(cè)的熱氣分流，同時(shí)還方便中途燒烤加碳。炊具可以為火鍋或是燒烤架，火鍋可便于用戶戶外煮湯煮飯。不用火鍋時(shí)移出火鍋在烤箱外，在火膛上可放置燒烤架，可以用于燒烤不便于立式燒烤的食物，例如茹類、豆類、生蠔等貝類海鮮。

火膛2正下方設(shè)有與其對(duì)應(yīng)的火膛隔熱層5，火膛隔熱層5是固定焊在箱體1中間底部，托油盤上方、是碳燃燒火膛2的底方，作為底座基托?；鹛鸥魺釋?的下方設(shè)有托油盤6，托油盤6制成全履蓋置在保溫烤箱底部。箱體1的底部?jī)蛇呍O(shè)有滑道，托油盤6可以移動(dòng)的設(shè)在滑道上，便于將托油盤6推拉進(jìn)出，倒掉托油盤中的油水及清洗托油盤。托油盤6的橫截面呈v型結(jié)構(gòu)。因托油盤橫截面呈v型結(jié)構(gòu)，火膛兩側(cè)的燒烤架上的烤串燒烤過(guò)程中，油水滴入托油盤中，再匯集至托油盤的底部。由于在托油盤和火膛之間設(shè)有隔熱層，可防止托盤的油水溫度過(guò)高變成煙氣。

本發(fā)明一個(gè)優(yōu)選的技術(shù)方案為，燒烤架3包括上支架31和下支架32，上支架31為橫向平板和下支架32為橫向立板設(shè)置。上支架31上設(shè)有多個(gè)上烤串孔33，所述下支架上設(shè)有與所述上支架上烤串孔33一一垂直對(duì)應(yīng)的下烤串孔34?？敬?5上設(shè)有凸起卡件，上支架31上的上烤串孔33為邊緣設(shè)有開(kāi)口，使用時(shí)，將燒烤架3向上移動(dòng)至高度定位點(diǎn)后，將烤串35下端先插入下支架的下烤串孔34中，上端后再通過(guò)上烤串孔33邊緣的開(kāi)口放入上支架31的上烤串孔33中，布滿烤串35后燒烤架3移回烤箱1，烤串35的凸起卡件位于上支架31上烤串孔33的上方，可防止烤串向下滑動(dòng)。串號(hào)的烤串呈立式分布設(shè)于燒烤架3上。優(yōu)選地，燒烤架3放置兩側(cè)設(shè)有提手36，提手36上套設(shè)有隔熱件，隔熱件為隔熱橡膠層或彈簧件。

優(yōu)選地，所述箱體1內(nèi)設(shè)有導(dǎo)軌11，所述燒烤架3可上下移動(dòng)的設(shè)于所述導(dǎo)軌11上，所述燒烤架3上設(shè)有卡件，卡件為呈凹狀的卡口，用于將所述燒烤架3向上移動(dòng)的高度定位于所述導(dǎo)軌上。使用時(shí)，將燒烤架3向上移動(dòng)至定位處，將燒烤架3稍微傾斜，將卡口卡在導(dǎo)軌11的上邊緣，即可將燒烤架3固定，此時(shí)可將烤串35置于燒烤架3上。放置完烤串35，將燒烤架3稍微抬起，偏移卡口即可將燒烤架3滑入箱體1內(nèi)。

優(yōu)選地，所述箱體1上設(shè)有提手12，提手宜制成園偏型，提攜手感較舒適。箱體1側(cè)面設(shè)有可拆卸的烤串配料托盤，具體為，箱體1的側(cè)面設(shè)有卡扣，將配料托盤卡設(shè)于卡扣上，即可將托料盤固定。燒烤時(shí)，將醬料放置于托料盤中，需要對(duì)烤串進(jìn)行刷料時(shí)，可直接在醬料盤上進(jìn)行刷料操作，較為方便。

前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說(shuō)明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開(kāi)的精確形式，并且很顯然，根據(jù)上述教導(dǎo)，可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用，從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書(shū)及其等同形式所限定。