1.一種健康便捷炒菜鏟，包括有鏟頭（1），手柄（2），其特征在于，還包括：
凹槽（3）：位于鏟頭（1）內(nèi)；
防燙手柄（4）：位于手柄（2）上；
支架（5）：位于手柄（2）上，用于支撐鏟頭（1）；
溝槽（6）：位于手柄（2）上，用于固定支架（5）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種健康便捷炒菜鏟，其特征在于，所述凹槽（3）鑄造在鏟頭（1）內(nèi)，且內(nèi)標(biāo)有刻度，用于盛放及測量食用油及液體調(diào)味品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種健康便捷炒菜鏟，其特征在于，所述防燙手柄（4）材質(zhì)為硅膠，耐高溫高熱，防止?fàn)C傷。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種健康便捷炒菜鏟，其特征在于，所述支架（5）與手柄（2）的連接方式為銷連接；溝槽（6）與手柄（2）的連接方式為焊接。