本發(fā)明總地涉及烹飪器具領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的諸如電飯煲的烹飪器具具有烹飪腔，在烹飪前使用者將待烹飪的食材放入烹飪腔后進(jìn)行烹飪。也有一些烹飪器具具有預(yù)約功能，但是用戶在實(shí)際使用預(yù)約功能時(shí)常常會(huì)發(fā)現(xiàn)，通常預(yù)約的時(shí)間越長(zhǎng)，鍋內(nèi)的食物出現(xiàn)變質(zhì)的機(jī)率越大。例如，如果用戶早上上班之前預(yù)約好米飯，晚上回來吃，就會(huì)發(fā)現(xiàn)米飯通常會(huì)變干、發(fā)黃，尤其是夏天更會(huì)產(chǎn)生異味，因此，現(xiàn)有的烹飪器具無法實(shí)現(xiàn)在長(zhǎng)時(shí)間預(yù)約的情況下仍舊保持米飯的清新。

為此，申請(qǐng)人研發(fā)了一種能夠安裝膠囊的烹飪器具，將預(yù)處理好的諸如米、豆等食材用膠囊封裝起來，當(dāng)需要進(jìn)行烹飪時(shí)，開啟膠囊，從而使食材進(jìn)入烹飪器具的烹飪腔中，即可解決食材下落的技術(shù)問題。然而，如何開啟膠囊使食材完全進(jìn)入烹飪腔，仍需解決。

因此，需要一種切割裝置及具有該切割裝置的烹飪器具，以至少部分地解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

在發(fā)明內(nèi)容部分中引入了一系列簡(jiǎn)化形式的概念，這將在具體實(shí)施方式部分中進(jìn)一步詳細(xì)說明。本發(fā)明的發(fā)明內(nèi)容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護(hù)的技術(shù)方案的關(guān)鍵特征和必要技術(shù)特征，更不意味著試圖確定所要求保護(hù)的技術(shù)方案的保護(hù)范圍。

為至少部分地解決上述問題，本發(fā)明提供一種切割裝置，用于烹飪器具，其包括：

基座部，所述基座部為環(huán)形，

切割部，所述切割部從所述基座部向上延伸，

其中，所述切割部為一個(gè)齒或沿圓周方向設(shè)置的多個(gè)齒，并且當(dāng)所述切割部為多個(gè)齒時(shí)，在經(jīng)過所述基座部的中心軸線以及所述切割裝置的最高點(diǎn)的縱向截面內(nèi)，所述多個(gè)齒的頂端距所述基座部的底端的高度從一側(cè)到另一側(cè)漸變。

根據(jù)本發(fā)明的切割裝置，可以通過刺破、切割等方式開啟含有食材的密封包裝(比如膠囊)。具體的，將所述的切割裝置應(yīng)用于烹飪器具上，可以在烹飪器具的膠囊中封裝大米、豆類等食材。

可選地，所述基座部的延伸高度相同。由此，基座部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便生產(chǎn)制作。

可選地，所述基座部的延伸高度沿圓周方向漸變，所述多個(gè)齒的延伸高度相同。由此，切割部的齒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便生產(chǎn)制作。

可選地，所述多個(gè)齒的頂端位于同一個(gè)平面內(nèi)。由此，可以使切割裝置對(duì)被切割物產(chǎn)生連續(xù)的切割，優(yōu)化切割過程。

可選地，所述多個(gè)齒的頂端形成的平面與所述基座部的下表面所形成的夾角的范圍為1°～90°。由此，可以使一部分切割部的齒先接觸被切割物，在同樣的力的作用下產(chǎn)生更大的壓強(qiáng)，有利于對(duì)被切割物的刺破和切割。

可選地，所述多個(gè)齒的頂端形成的平面與所述基座部的下表面所形成的夾角的范圍為10°～60°。由此，兼顧生產(chǎn)工藝和美觀性的要求，方便生產(chǎn)制作。

根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，還提供一種烹飪器具，其特征在于，包括：

烹飪腔，

膠囊安裝裝置，所述膠囊安裝裝置用于容納膠囊，所述膠囊中存儲(chǔ)有待烹飪的食材，所述膠囊具有開口和密封所述開口的密封膜；以及

如上所述的任一種切割裝置，所述切割裝置設(shè)置于所述膠囊的下方，所述切割裝置和所述膠囊可相對(duì)移動(dòng)，以開啟所述膠囊。

根據(jù)本發(fā)明的烹飪器具，通過設(shè)置膠囊安裝裝置，使得可以在該烹飪器具中使用存儲(chǔ)有例如大米、豆類等各種食材的膠囊。而通過將食材存儲(chǔ)在膠囊中，一方面可以避免食材運(yùn)輸中的各種惡劣環(huán)境對(duì)食材的污染，因而能夠很好的保持食材的品質(zhì)，另一方面，還可以將膠囊中的食材制造成免洗食材，方便了用戶的使用和操作；通過設(shè)置切割裝置，可以方便的將膠囊打開，使膠囊內(nèi)的食材進(jìn)入烹飪腔烹飪。

可選地，所述切割裝置的徑向尺寸等于或略小于所述膠囊的開口的徑向尺寸。由此，可以確保切割裝置對(duì)膠囊的開口切割以使膠囊完全打開。

可選地，當(dāng)所述切割裝置具有一個(gè)齒時(shí)，所述切割裝置設(shè)置為可繞軸向旋轉(zhuǎn)。由此，切割裝置可以將膠囊的開口最大程度地打開

可選地，所述切割裝置的旋轉(zhuǎn)角度的范圍為180°～350°。由此，可以使膠囊最大限度地打開，并且膠囊開口的密封膜在打開后仍然連接在膠囊上，避免隨食材落入烹飪腔內(nèi)造成污染。

可選地，當(dāng)所述切割裝置具有多個(gè)齒時(shí)，在膠囊打開過程中，所述切割裝置與所述膠囊相對(duì)移動(dòng)預(yù)定距離以使得所述密封膜部分地被切割，其中，被切割的所述密封膜所對(duì)應(yīng)的圓心角的范圍為280°～355°。由此，可以使膠囊最大限度地打開，并且膠囊開口的密封膜在打開后仍然連接在膠囊上，避免隨食材落入烹飪腔內(nèi)造成污染。

附圖說明

本發(fā)明實(shí)施方式的下列附圖在此作為本發(fā)明的一部分用于理解本發(fā)明。附圖中示出了本發(fā)明的實(shí)施方式及其描述，用來解釋本發(fā)明的原理。在附圖中，

圖1為本發(fā)明所示切割裝置的第一實(shí)施方式的示意圖；

圖2為圖1所示切割裝置的軸向剖切視圖；

圖3為本發(fā)明所示切割裝置的第二實(shí)施方式的示意圖；

圖4為圖3所示切割裝置的側(cè)視圖；

圖5為本發(fā)明所示切割裝置的第三實(shí)施方式的示意圖；

圖6為本發(fā)明所示烹飪器具的一種優(yōu)選實(shí)施方式的立體視圖；

圖7為圖6所示烹飪器具的局部剖切視圖；

圖8為圖1所示切割裝置打開膠囊的示意圖；以及

圖9為圖3所示切割裝置打開膠囊的示意圖。

具體實(shí)施方式

在下文的描述中，給出了大量具體的細(xì)節(jié)以便提供對(duì)本發(fā)明更為徹底的理解。然而，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說顯而易見的是，本發(fā)明實(shí)施方式可以無需一個(gè)或多個(gè)這些細(xì)節(jié)而得以實(shí)施。在其他的例子中，為了避免與本發(fā)明實(shí)施方式發(fā)生混淆，對(duì)于本領(lǐng)域公知的一些技術(shù)特征未進(jìn)行描述。

為了徹底了解本發(fā)明實(shí)施方式，將在下列的描述中提出詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本發(fā)明實(shí)施方式的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。

如圖1所示，為根據(jù)本發(fā)明的第一實(shí)施方式的切割裝置10。

切割裝置10具有基座部11，基座部11設(shè)置為環(huán)形，一方面方便生產(chǎn)制作，另一方面，也便于安裝至烹飪器具?；?1具有大致水平的下表面。切割部12從基座部11的上表面向上延伸。切割部12為沿基座部11的圓周方向設(shè)置的多個(gè)齒，其中，多個(gè)齒具有不同的延伸高度。具體地，如圖2所示，從垂直于經(jīng)過基座部11的軸線以及切割部12的最高齒的截面的方向觀察，切割部12的不同齒的高度從一側(cè)到另一側(cè)為漸變排列。這樣的設(shè)置，可以使得切割裝置10沿軸向運(yùn)動(dòng)接近被切割物時(shí)，產(chǎn)生對(duì)被切割物連續(xù)的切割，優(yōu)化切割過程。切割部12的所有齒的頂端位于同一平面內(nèi)，該平面與基座部11的下表面成預(yù)定夾角θ設(shè)置，其中θ的范圍為1°～90°，出于對(duì)加工工藝以及美觀性的考慮，優(yōu)選地，θ的范圍可以為10°～60°。

如圖3和圖4所示，為根據(jù)本發(fā)明的第二實(shí)施方式的切割裝置10’。其中，切割裝置10’與根據(jù)第一實(shí)施方式的切割裝置10的結(jié)構(gòu)大致相同，區(qū)別在于，在切割裝置10’中，切割部12’的齒的延伸高度相同，相應(yīng)地，切割部12’的齒所對(duì)應(yīng)的基座部11’的位置具有不同的高度，并使切割部12’的所有齒的頂端位于同一平面內(nèi)，該平面與基座部11’的下表面成預(yù)定夾角θ設(shè)置。

如圖5所示，為根據(jù)本發(fā)明的第三實(shí)施方式的切割裝置10”。切割裝置10”具有與根據(jù)第一實(shí)施方式的切割裝置10相同的基座部，區(qū)別在于，切割裝置10”的切割部12”只具有從基座部11”向上延伸的一個(gè)齒。

如圖6和圖7所示，為根據(jù)本發(fā)明的烹飪器具的一種優(yōu)選實(shí)施方式。烹飪器具包括煲體20和蓋體30。煲體20內(nèi)部具有烹飪腔21。蓋體30可以蓋合在煲體20上對(duì)烹飪腔21進(jìn)行封閉，這樣，烹飪腔21在烹飪時(shí)具有密閉的烹飪環(huán)境，可以提高烹飪效率。煲體20和蓋體30的外殼可以由合成樹脂等材料制成，以使得外殼的溫度不受烹飪器具內(nèi)部進(jìn)行烹飪工作時(shí)的高溫的影響，防止?fàn)C傷使用者。優(yōu)選地，烹飪器具還可以具有控制面板31，控制面板31可具有溫度調(diào)節(jié)功能和/或時(shí)間調(diào)節(jié)功能，以對(duì)烹飪器具的工作狀態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)從而適應(yīng)對(duì)不同的食材進(jìn)行烹飪?？刂泼姘?1可以設(shè)置在煲體20或蓋體30上，也可以設(shè)置在烹飪器具的其他位置。

烹飪器具烹飪時(shí)所用的如米、豆等食材儲(chǔ)存在膠囊50中，膠囊50的開口通過密封膜進(jìn)行密封。這樣，膠囊50內(nèi)儲(chǔ)存的食材可以經(jīng)過預(yù)先清洗等處理步驟，使食材保持衛(wèi)生，免除烹飪前清洗的工序，還可以在食材內(nèi)添加維生素等使食材營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，還可以對(duì)密封后的膠囊50抽真空或在其中充入保護(hù)性氣體延長(zhǎng)食材的保鮮期。

在蓋體30上設(shè)置有膠囊安裝裝置40，膠囊50通過膠囊安裝裝置40連接至烹飪器具。膠囊安裝裝置40可以為膠囊安裝盤等。膠囊10在膠囊安裝裝置40上以開口向下的形式布置，在膠囊10下方的蓋體30上設(shè)置有如前文所述的切割裝置10，切割裝置10和膠囊50可相對(duì)上下移動(dòng)。切割裝置10的下方為烹飪腔21。如圖8和圖9所示，在烹飪時(shí)，切割裝置10從下方將膠囊50開口的密封膜54刺破切割，使膠囊50打開，此時(shí)膠囊50內(nèi)待烹飪的食材在重力的作用下落入到烹飪腔21內(nèi)，這樣就完成了向烹飪腔21內(nèi)添加食材的過程。

為使膠囊50最大程度地打開，以便于其中的食材能夠全部進(jìn)入到烹飪腔21中，設(shè)置切割裝置10的基座部11的徑向尺寸等于或略小于膠囊50的開口的徑向尺寸，由此，切割裝置10可以在靠近膠囊50側(cè)壁的位置對(duì)密封膜54進(jìn)行切割，從而使膠囊50最大程度地打開。

然而，需要注意的是，切割裝置10打開膠囊50的過程中，需要使密封膜54與膠囊50的開口保留一部分連接，不能完全切割，否則，密封膜54可能會(huì)隨食材一起進(jìn)入烹飪腔21中，從而影響烹飪。因此，需要對(duì)切割裝置10與膠囊50的相對(duì)移動(dòng)距離進(jìn)行限定，使得切割裝置10的至少最短的齒不參與對(duì)密封膜54的切割，這樣，密封膜54部分地被切割裝置10切割，從而避免了密封膜54落入烹飪腔21的可能性。優(yōu)選地，密封膜54被切割的部分的圓心角的范圍為280°～355°，這樣，既保證膠囊50可以最大限度地打開，也可以確保密封膜54不隨食材進(jìn)入烹飪腔21。

當(dāng)烹飪器具應(yīng)用第三實(shí)施方式的切割裝置10”時(shí)，由于切割裝置10”的切割部12”只有一個(gè)齒，為使膠囊50最大限度地打開，除了切割裝置10”能相對(duì)膠囊50軸向移動(dòng)外，還需要產(chǎn)生繞基座部11”軸向的旋轉(zhuǎn)，以將密封膜54與膠囊50開口之間的大部分連接切割破壞。其中，切割裝置10”的旋轉(zhuǎn)角度可以選擇為180°～350°，這樣可以使膠囊50最大限度地打開而又不至于使密封膜54與膠囊50的開口之間的連接被完全切割破壞。

在上述實(shí)施方式中，烹飪器具具有蓋體，然而，烹飪器具可以不設(shè)置蓋體。在上述實(shí)施方式中，膠囊安裝裝置和切割裝置都設(shè)置在蓋體上，然而本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解，膠囊安裝裝置和切割裝置也可以設(shè)置在除蓋體外的其他位置，比如煲體上，只要使膠囊安裝裝置和切割裝置位于烹飪腔的上方即可。

根據(jù)本發(fā)明的烹飪器具，通過設(shè)置膠囊安裝裝置，使得可以在該烹飪器具中使用存儲(chǔ)有例如大米、豆類等各種食材的膠囊。而通過將食材存儲(chǔ)在膠囊中，一方面可以避免食材運(yùn)輸中的各種惡劣環(huán)境對(duì)食材的污染，因而能夠很好的保持食材的品質(zhì)，另一方面，還可以將膠囊中的食材制造成免洗食材，方便了用戶的使用和操作。另外，通過設(shè)置切割裝置，可以方便的將膠囊打開，使膠囊內(nèi)的食材進(jìn)入烹飪腔。

除非另有定義，本文中所使用的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語與本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中使用的術(shù)語只是為了描述具體的實(shí)施目的，不是旨在限制本發(fā)明。本文中出現(xiàn)的諸如“設(shè)置”等術(shù)語既可以表示一個(gè)部件直接附接至另一個(gè)部件，也可以表示一個(gè)部件通過中間件附接至另一個(gè)部件。本文中在一個(gè)實(shí)施方式中描述的特征可以單獨(dú)地或與其它特征結(jié)合地應(yīng)用于另一個(gè)實(shí)施方式，除非該特征在該另一個(gè)實(shí)施方式中不適用或是另有說明。

本發(fā)明已經(jīng)通過上述實(shí)施方式進(jìn)行了說明，但應(yīng)當(dāng)理解的是，上述實(shí)施方式只是用于舉例和說明的目的，而非意在將本發(fā)明限制于所描述的實(shí)施方式范圍內(nèi)。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的是，根據(jù)本發(fā)明的教導(dǎo)還可以做出更多種的變型和修改，這些變型和修改均落在本發(fā)明所要求保護(hù)的范圍以內(nèi)。