本實(shí)用新型涉及一種夾層鍋，具體涉及一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋。

背景技術(shù)：

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高等特點(diǎn)，夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工。

但現(xiàn)有技術(shù)中的夾層鍋均是通過(guò)輸送蒸汽的管道進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使蒸汽鍋中的物品倒出，該方式在實(shí)施過(guò)程中需要對(duì)鍋整體進(jìn)行傾斜，對(duì)輸送蒸汽的管道的強(qiáng)度要求較高，且由于整體傾斜，體重較大，容易導(dǎo)致輸送蒸汽的管道損壞，且傾斜所耗能量極高，極大地增加了成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型主要解決了現(xiàn)有技術(shù)中的夾層蒸鍋傾倒物品時(shí)對(duì)輸送蒸汽的管道的強(qiáng)度要求較高，且傾倒操作容易導(dǎo)致輸送蒸汽管道的損壞，增加能耗和成本的問(wèn)題，提供解決上述問(wèn)題的一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋。

本實(shí)用新型通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋，包括架體，安裝在架體上的夾套，設(shè)置在夾套上的蒸汽進(jìn)口和蒸汽出口，安裝在夾套內(nèi)的內(nèi)膽，設(shè)置在架體上用于與內(nèi)膽連接的轉(zhuǎn)軸，以及驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，

設(shè)轉(zhuǎn)軸的中心軸線所在的豎直面將空間分為左側(cè)空間和右側(cè)空間，所述內(nèi)膽位于右側(cè)空間內(nèi)，且鄰近轉(zhuǎn)軸一側(cè)的內(nèi)膽頂端通過(guò)連接件固定在轉(zhuǎn)軸上。

本實(shí)用新型通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)置，不僅僅能有效實(shí)現(xiàn)傾倒鍋內(nèi)物品的作用，而且傾倒時(shí)無(wú)需將整個(gè)鍋體進(jìn)行傾倒，使用時(shí)，僅僅只需通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，然后通過(guò)轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)內(nèi)膽沿著連接件與轉(zhuǎn)軸連接處轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而有效實(shí)現(xiàn)內(nèi)膽的傾斜，該內(nèi)膽的傾斜不受夾套的影響，因而實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)物品傾倒時(shí)僅僅只需內(nèi)膽轉(zhuǎn)動(dòng)即可，極大地減少了物品傾倒時(shí)的重量，節(jié)約能源損耗，極大地節(jié)約了成本。

同時(shí)，由于夾套不移動(dòng)，因而可以另外在夾套上設(shè)置蒸汽進(jìn)出管道，由于蒸汽進(jìn)出管道無(wú)需承重，因而對(duì)蒸汽管道的要求不高，進(jìn)一步節(jié)約成本。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動(dòng)裝置包括推動(dòng)氣缸和弧形鉸接件，所述弧形鉸接件頂端固定在轉(zhuǎn)軸上，弧形鉸接件的底端與推動(dòng)氣缸的活塞頂端鉸接，所述推動(dòng)氣缸底端固定在架體上。

所述推動(dòng)氣缸和弧形鉸接件均位于右側(cè)空間內(nèi)，所述弧形鉸接件的弧面朝上設(shè)置。

通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的設(shè)置，能更好地實(shí)現(xiàn)內(nèi)膽的轉(zhuǎn)動(dòng)，避免推動(dòng)過(guò)程中對(duì)內(nèi)膽造成損壞，也能更好地實(shí)現(xiàn)內(nèi)膽的轉(zhuǎn)動(dòng)，效果更加顯著。

為了達(dá)到均勻加熱的目的，所述蒸汽進(jìn)口位于夾套底端，所述蒸汽出口位于夾套頂端。通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的設(shè)置，與現(xiàn)有技術(shù)相比，不僅僅能實(shí)現(xiàn)只內(nèi)膽傾斜的目的，而且還能有效實(shí)現(xiàn)均勻加熱的目的，效果更加顯著。

為了達(dá)到安全的目的，所述蒸汽出口上還連接有壓力表和安全閥。

為了能有效排出蒸汽冷凝后形成的液態(tài)水，所述蒸汽進(jìn)口上設(shè)置有三通管，該三通管的一端與蒸汽進(jìn)口連通，該三通管另一端連接一個(gè)手動(dòng)球閥，最后一端上連接一個(gè)疏水閥。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下的優(yōu)點(diǎn)和有益效果：

1、本實(shí)用新型通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)置，不僅僅能有效實(shí)現(xiàn)傾倒鍋內(nèi)物品的作用，而且傾倒時(shí)無(wú)需將整個(gè)鍋體進(jìn)行傾倒，僅僅只需傾倒內(nèi)膽即可，極大地減少了物品傾倒時(shí)的重量，節(jié)約能源損耗，極大地節(jié)約了成本；

2、本實(shí)用新型由于夾套不移動(dòng)，因而可以另外在夾套上設(shè)置蒸汽進(jìn)出管道，由于蒸汽進(jìn)出管道無(wú)需承重，因而對(duì)蒸汽管道的要求不高，進(jìn)一步節(jié)約成本；

3、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉、效果顯著，非常適合推廣應(yīng)用。

附圖說(shuō)明

此處所說(shuō)明的附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的限定。在附圖中：

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖一。

圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖二。

圖3為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖三。

附圖中標(biāo)記及對(duì)應(yīng)的零部件名稱：

1-架體，2-夾套，3-蒸汽進(jìn)口，4-蒸汽進(jìn)口，5-內(nèi)膽，6-驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸，7-驅(qū)動(dòng)裝置，8-連接件，9-壓力表，10-三通管，11-手動(dòng)球閥，12-疏水閥；

71-推動(dòng)氣缸，72-弧形鉸接件。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，下面結(jié)合實(shí)施例和附圖，對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，本實(shí)用新型的示意性實(shí)施方式及其說(shuō)明僅用于解釋本實(shí)用新型，并不作為對(duì)本實(shí)用新型的限定。

實(shí)施例1

一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋，如圖1-圖3所示，包括架體1，安裝在架體1上的夾套2，設(shè)置在夾套2上的蒸汽進(jìn)口3和蒸汽進(jìn)口4，安裝在夾套內(nèi)的內(nèi)膽5，設(shè)置在架體1上用于與內(nèi)膽5連接的轉(zhuǎn)軸6，以及驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸6轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置7；

設(shè)轉(zhuǎn)軸6的中心軸線所在的豎直面將空間分為左側(cè)空間和右側(cè)空間，所述內(nèi)膽5位于右側(cè)空間內(nèi)，且鄰近轉(zhuǎn)軸6一側(cè)的內(nèi)膽5頂端通過(guò)連接件8固定在轉(zhuǎn)軸6上。

所述蒸汽進(jìn)口3位于夾套2底端，所述蒸汽出口4位于夾套2頂端。

實(shí)施例2

本實(shí)施例與實(shí)施例1的區(qū)別在于，本實(shí)用新型優(yōu)化了蒸汽進(jìn)出口位置處的結(jié)構(gòu)，具體設(shè)置如下：

所述蒸汽出口4上還連接有壓力表9和安全閥。所述蒸汽進(jìn)口3上設(shè)置有三通管10，該三通管10的一端與蒸汽進(jìn)口3連通，該三通管10另一端連接一個(gè)手動(dòng)球閥11，最后一端上連接一個(gè)疏水閥12。

實(shí)施例3

本實(shí)施例與實(shí)施例1或?qū)嵤├?的區(qū)別在于：本實(shí)施例中優(yōu)化了驅(qū)動(dòng)裝置7的結(jié)構(gòu)，具體設(shè)置如下：

所述驅(qū)動(dòng)裝置7包括推動(dòng)氣缸71和弧形鉸接件72，所述弧形鉸接件72頂端固定在轉(zhuǎn)軸6上，弧形鉸接件72的底端與推動(dòng)氣缸71的活塞頂端鉸接，所述推動(dòng)氣缸71底端固定在架體1上。

所述推動(dòng)氣缸71和弧形鉸接件72均位于右側(cè)空間內(nèi)，所述弧形鉸接件72的弧面朝上設(shè)置。

以上所述的具體實(shí)施方式，對(duì)本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式而已，并不用于限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。