技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種電加熱導(dǎo)熱油的煎餅機(jī)，該煎餅具有一個(gè)架子，在架子上方設(shè)置有一個(gè)加熱裝置，加熱裝置具有加熱裝置外殼，在加熱裝置外殼上設(shè)置有上導(dǎo)熱交換孔，在加熱裝置內(nèi)設(shè)置有加熱油內(nèi)芯，在加熱裝置的中部安裝有電熱絲，所述電熱絲周圍設(shè)置有下導(dǎo)熱交換孔，在架子內(nèi)安裝有電機(jī)，所述電機(jī)通過減速箱與加熱裝置相連，電機(jī)帶動加熱裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，通過離心力讓加熱罐內(nèi)的導(dǎo)熱油充分地?cái)噭印１緦?shí)用新型的有益技術(shù)效果是：設(shè)備結(jié)構(gòu)靈活小巧，操作簡潔易懂，便于移動，導(dǎo)熱油使用壽命長，提高了能源有效的利用率，提高了煎餅機(jī)生產(chǎn)的可操控性，節(jié)約了物力，降低了生產(chǎn)成本。對于東北煎餅，入口即化，薄如紙張，保存時(shí)間長。

技術(shù)研發(fā)人員：賈邵賓
受保護(hù)的技術(shù)使用者：臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司
文檔號碼：201621196381
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.07
技術(shù)公布日：2017.08.18