1.一種杯體組件，其特征在于，包括：
杯體；
凹槽式加熱盤，所述杯體安裝在所述凹槽式加熱盤上；
擾流結(jié)構(gòu)，設(shè)置在所述杯體的內(nèi)壁上，和/或設(shè)置在所述凹槽式加熱盤的內(nèi)壁上；
所述凹槽式加熱盤上設(shè)置有發(fā)熱體。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杯體組件，其特征在于，
所述杯體的內(nèi)壁上的擾流結(jié)構(gòu)與所述凹槽式加熱盤內(nèi)壁上的擾流結(jié)構(gòu)對(duì)齊分布。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杯體組件，其特征在于，
所述杯體的內(nèi)壁上的擾流結(jié)構(gòu)與所述凹槽式加熱盤內(nèi)壁上的擾流結(jié)構(gòu)交錯(cuò)分布。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杯體組件，其特征在于，所述擾流結(jié)構(gòu)為凸起結(jié)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的杯體組件，其特征在于，
所述凸起結(jié)構(gòu)成螺旋狀分布于所述杯體的內(nèi)壁和/或所述凹槽式加熱盤的內(nèi)壁。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的杯體組件，其特征在于，
所述凸起結(jié)構(gòu)豎直地或傾斜地分布在所述杯體和所述凹槽式加熱盤的內(nèi)壁上。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的杯體組件，其特征在于，
所述凸起結(jié)構(gòu)是筋骨或曲面。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的杯體組件，其特征在于，包括：
所述凹槽式加熱盤上的所述筋骨高度L1的取值范圍是2mm<L1<30mm，所述凹槽式加熱盤上的所述筋骨寬度L2的取值范圍是2mm<L2<30mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的杯體組件，其特征在于，還包括：
刀具，安裝于所述凹槽式加熱盤上，所述刀具與所述擾流結(jié)構(gòu)的間距為d，所述d的取值范圍為：3mm<d<12mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的杯體組件，其特征在于，所述杯體可拆卸地安裝于所述凹槽式加熱盤上；
所述杯體與所述凹槽式加熱盤之間設(shè)置有密封圈。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的杯體組件，其特征在于，所述杯體與所述凹槽式加熱盤為一體式結(jié)構(gòu)。
12.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的杯體組件，其特征在于，所述凹槽式加熱盤的內(nèi)壁包括側(cè)面、底面及過渡面。
13.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的杯體組件，其特征在于，所述凹槽式加熱盤的中心軸線偏離所述杯體的中心軸線。
14.一種烹飪器具，其特征在于，包括如權(quán)利要求1至13中任一項(xiàng)所述的杯體組件。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具包括：破壁機(jī)、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)。