本實用新型涉及食物烹飪用具領域，特指一種可傾式飯鍋。

背景技術：

在進餐者較多的地方，比如（學校、機關、工廠）食堂、餐飲、食品加工廠等，對食物烹飪的規(guī)模有要求，需要用比較大型的設備進行烹飪。

申請?zhí)枮椋篊N201620237095.3的中國專利公開了一種可傾式節(jié)能燃氣稀飯鍋，包括支架，所述支架上方設置有鍋體，所述鍋體下設置有爐頭，鍋體旁的支架上樞接有鍋蓋，所述鍋體與支架之間通過轉軸連接，所述轉軸由轉柄控制；所述爐頭包括爐芯、環(huán)形底座，所述爐芯設置在環(huán)形底座中，所述環(huán)形底座的內側面為傾斜設置，所述內側面上設置有若干凸棱，所述凸棱將所述傾斜面分為若干結構相同的凹槽，所述凹槽中放置有復合材料板，所述復合材料板的表面包括交錯設置的凸起和孔槽；所述環(huán)形底座的側壁上部開設有若干間隔均勻的通孔，所述通孔位于復合材料板的上方。

上述專利文件通過轉動轉柄使鍋傾倒，方便倒出和清洗。但是當需要使鍋轉回正常豎直位置時，只能朝一個方向試轉，這樣就存在兩種可能，如果試轉方向不是轉回的方向，則鍋繼續(xù)傾倒，鍋內食品被加速倒出，可能造成燙傷，故有待改善。

技術實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供了一種防誤傾倒的可傾式飯鍋。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種可傾式飯鍋，包括轉軸、轉柄和支架，所述轉軸在靠近轉柄的一端滑動連接有軸套，所述軸套與轉軸鍵連接，所述軸套上設有棘輪，所述轉柄向轉軸方向延伸并穿過支架的一端連接有轉動圈，所述轉動圈沿其軸向設有兩組方向相反的棘爪；所述軸套上連接有使其中一組棘爪與棘輪配合的撥叉。

進一步地，所述轉軸上設有限制軸套滑動極限位置的限位環(huán)，所述限位環(huán)與軸套抵接。

進一步地，每組棘爪沿轉柄的周向均布設置。

進一步地，所述撥叉在遠離軸套的一端設有拉環(huán)。

進一步地，所述支架在靠近轉柄的位置設有注釋牌。

綜上所述，需要傾倒鍋體時，轉動轉柄，此時其中一組棘爪與棘輪抵接，轉柄沿某個方向轉動時帶動轉動圈轉動，然后帶動軸套轉動，軸套帶動轉軸，轉軸帶動鍋體，鍋體轉動至需要的角度后，推或拉拉環(huán)，使另一組棘爪與棘輪抵接，此時轉柄沿相反方向轉動使鍋體回轉，若仍沿原方向轉動，轉柄轉動，但是軸套不會轉動，鍋體也就不會轉動，從而避免鍋體繼續(xù)傾倒，達到防誤傾倒的目的。

附圖說明

圖1為本實用新型可傾式飯鍋的示意圖；

圖2為本實用新型可傾式飯鍋中棘爪和棘輪的前視圖；

圖3為本實用新型可傾式飯鍋中軸套和轉柄的剖視圖；

圖4為本實用新型可傾式飯鍋中拉環(huán)和轉柄的三維結構示意圖；

圖5為本實用新型可傾式飯鍋中兩組棘爪的三維結構示意圖；

圖6為本實用新型可傾式飯鍋中棘輪與其中一組棘爪抵接時的示意圖；

圖7為本實用新型可傾式飯鍋中棘輪與另一組棘爪抵接時的示意圖。

附圖說明：1、轉軸；2、轉柄；3、軸套；4、棘輪；5、棘爪；6、撥叉；7、限位環(huán)；8、拉環(huán)；9、支架；10、注釋牌；11、轉動圈。

具體實施方式

參照圖1至圖7對本實用新型可傾式飯鍋的實施例做進一步說明。

一種可傾式飯鍋，包括轉軸1、轉柄2和支架9，所述轉軸1在靠近轉柄2的一端滑動連接有軸套3，所述軸套3與轉軸1鍵連接，所述軸套3上設有棘輪4，所述轉柄2向轉軸1方向延伸并穿過支架9的一端連接有轉動圈11，所述轉動圈11沿其軸向設有兩組方向相反的棘爪5；所述軸套3上連接有使其中一組棘爪5與棘輪4配合的撥叉6。

通過采用上述技術方案，需要傾倒鍋體時，沿圖5中的a方向轉動轉柄2，此時其中一組棘爪5與棘輪4抵接，轉柄2轉動時帶動轉動圈11轉動，然后帶動軸套3轉動，軸套3帶動轉軸1，轉軸1帶動鍋體，鍋體轉動至需要的角度后，推動撥叉6，使另一組棘爪5與棘輪4抵接，此時轉柄2沿b方向轉動使鍋體回轉，若仍沿a方向轉動，轉柄2轉動，但是棘爪5從棘輪4上的棘齒上一個個滑過，軸套3不會轉動，鍋體也就不會轉動，從而避免鍋體繼續(xù)傾倒，達到防誤傾倒的目的；回轉到位后，拉動撥叉6，再重復上述步驟即可。

本實施例優(yōu)選的，所述轉軸1上設有限制軸套3滑動極限位置的限位環(huán)7，所述限位環(huán)7與軸套3抵接。

通過采用上述技術方案，如圖3所示，限位環(huán)7可以限制軸套3滑動的極限位置，防止軸套3脫離轉軸1，還起到棘爪5與棘輪4抵接時提醒到位的作用。

本實施例優(yōu)選的，每組棘爪5沿轉柄2的周向均布設置。

通過采用上述技術方案，周向均布設置的每組棘爪5起到改善受力的作用，延長棘爪5和棘輪4等零部件的使用壽命。

本實施例優(yōu)選的，所述撥叉6在遠離軸套3的一端設有拉環(huán)8。

通過采用上述技術方案，鍋體轉動至需要的角度后，推入拉環(huán)8，使另一組棘爪5與棘輪4抵接；回轉到位后，再拉出拉環(huán)8；方便使用者操作。

本實施例優(yōu)選的，所述支架9在靠近轉柄2的位置設有注釋牌10。

通過采用上述技術方案，如圖1所示，注釋牌10上注有拉環(huán)8拉出狀態(tài)和推入狀態(tài)對應的鍋體可轉動方向；在第一次使用時注意對應方向即可，以后每次轉動后推或拉一下拉環(huán)8即可循環(huán)使用，不必再記憶轉動方向。

綜上所述，需要傾倒鍋體時，沿圖5中的a方向轉動轉柄2，此時其中一組棘爪5與棘輪4抵接，轉柄2轉動時帶動轉動圈11轉動，然后帶動軸套3轉動，軸套3帶動轉軸1，轉軸1帶動鍋體，鍋體轉動至需要的角度后，推動撥叉6，使另一組棘爪5與棘輪4抵接，此時轉柄2沿b方向轉動使鍋體回轉，若仍沿a方向轉動，轉柄2轉動，但是棘爪5從棘輪4上的棘齒上一個個滑過，軸套3不會轉動，鍋體也就不會轉動，從而避免鍋體繼續(xù)傾倒，達到防誤傾倒的目的；回轉到位后，拉動撥叉6，再重復上述步驟即可。

以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。