本實(shí)用新型涉及一種家禽肉制品銷(xiāo)售柜。

背景技術(shù)：

目前的家禽肉制品展示及銷(xiāo)售柜，包括由玻璃制成的柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有置肉板，將家禽肉堆放在置入板上進(jìn)行展示和銷(xiāo)售。這種銷(xiāo)售柜存在的缺點(diǎn)是：家禽肉產(chǎn)生的血水容易積聚在置肉板上粘結(jié)凝固，從而影響家禽肉的品質(zhì)，甚至?xí)a(chǎn)生臭味。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本實(shí)用新型的目的是提供一種家禽肉制品銷(xiāo)售柜，能確保家禽肉產(chǎn)生的血水及時(shí)排出。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)手段解決上述問(wèn)題：一種家禽肉制品銷(xiāo)售柜，包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)兜，所述網(wǎng)兜與柜體底部形成水流通道，所述柜體左側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有與水流通道連通的進(jìn)水孔，柜體右側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有排水孔。

進(jìn)一步，所述柜體左側(cè)壁以及右側(cè)壁靠近頂部的位置均設(shè)置有托板，所述網(wǎng)兜的左右兩側(cè)靠近頂部的位置均設(shè)置有沿邊，兩個(gè)沿邊均通過(guò)對(duì)應(yīng)的托板托住，沿邊與托板之間設(shè)置有超聲波發(fā)生器。

進(jìn)一步，所述網(wǎng)兜包括剛性的外網(wǎng)體和柔性的內(nèi)網(wǎng)體。

進(jìn)一步，所述外網(wǎng)體側(cè)壁設(shè)置有防水透氣膜。

本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型的家禽肉制品銷(xiāo)售柜，包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)兜，所述網(wǎng)兜與柜體底部形成水流通道，所述柜體左側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有與水流通道連通的進(jìn)水孔，柜體右側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有排水孔。該結(jié)構(gòu)的家禽肉制品銷(xiāo)售柜，能確保家禽肉產(chǎn)生的血水及時(shí)排出，從而避免影響肉制品品質(zhì)和產(chǎn)生臭味。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，如圖1所示：一種家禽肉制品銷(xiāo)售柜，包括柜體1，所述柜體內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)兜，所述網(wǎng)兜與柜體底部形成水流通道2，所述柜體左側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有與水流通道連通的進(jìn)水孔3，柜體右側(cè)壁靠近底部的位置設(shè)置有排水孔4，柜體頂部設(shè)置有玻璃門(mén)，便于將肉制品放置在網(wǎng)兜內(nèi)，所述進(jìn)水孔與外界的供水系統(tǒng)連接。該結(jié)構(gòu)的家禽肉制品銷(xiāo)售柜，通過(guò)網(wǎng)兜將肉制品內(nèi)的血水過(guò)濾到水流通道，再借助水流沖洗將血水由排水孔排出，保證了肉制品產(chǎn)生的血水及時(shí)排出，避免了影響肉制品品質(zhì)和產(chǎn)生臭味。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述柜體左側(cè)壁以及右側(cè)壁靠近頂部的位置均設(shè)置有托板5，所述網(wǎng)兜的左右兩側(cè)靠近頂部的位置均設(shè)置有沿邊6，兩個(gè)沿邊均通過(guò)對(duì)應(yīng)的托板托住，沿邊與托板之間設(shè)置有超聲波發(fā)生器7。超聲波發(fā)生器能產(chǎn)生振動(dòng)，帶動(dòng)網(wǎng)兜和肉制品一同振動(dòng)，將肉制品中殘留的血水抖出。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述網(wǎng)兜包括剛性的外網(wǎng)體8和柔性的內(nèi)網(wǎng)體9，剛性外網(wǎng)體保證了承載肉制品所需的強(qiáng)度，柔性?xún)?nèi)網(wǎng)體避免了兜住肉制品時(shí)切傷肉制品。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述外網(wǎng)體側(cè)壁設(shè)置有防水透氣膜10。防水透氣膜能避免沖洗血水的過(guò)程中、水流從外網(wǎng)體側(cè)壁沖入肉制品內(nèi)。

最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。