本實(shí)用新型涉及一種烹飪器具，尤其涉及一種內(nèi)膽及具有其的烹飪器具。

背景技術(shù)：

隨著電器烹飪行業(yè)的發(fā)展，電飯煲、電壓力煲等煲類產(chǎn)品越來越普及?，F(xiàn)有的煲類產(chǎn)品通常包括內(nèi)膽、煲體和煲蓋，內(nèi)膽收容在煲體內(nèi)，煲蓋蓋合在煲體上用以閉合內(nèi)膽。為了方便內(nèi)膽的取放，業(yè)內(nèi)也有在內(nèi)膽上設(shè)置提手的技術(shù)方案。如公開號為CN102133035A的中國發(fā)明專利申請即公開了一種帶有提手的內(nèi)膽，它是在內(nèi)膽上設(shè)有一對提手，方便用戶用雙手握住提手將內(nèi)膽提起。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，常有需要用戶僅用一只手將內(nèi)膽提起的場景，如當(dāng)內(nèi)膽外表面有水時(shí)，需一手將內(nèi)膽端平，另一只手用抹布去擦拭內(nèi)膽外表面的水。這時(shí)，對于上述內(nèi)膽，因內(nèi)膽的一側(cè)只有提手這一個(gè)施力點(diǎn)，一只手不易將內(nèi)膽端平，無法進(jìn)行單手操作。

因而，確有必要提供一種技術(shù)方案，以克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種方便端取的內(nèi)膽及其烹飪器具。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種內(nèi)膽，其包括內(nèi)膽本體以及設(shè)于所述內(nèi)膽本體周側(cè)的下手持部，所述下手持部具有上表面和下表面，所述內(nèi)膽本體具有開口，所述開口邊緣向外延伸形成上手持部，所述上手持部具有朝上的上端面和朝下的下端面，其中，所述下手持部的下表面與所述上手持部的上端面之間的垂直距離在10mm至60mm以內(nèi)。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述下手持部的下表面與所述上手持部的上端面之間的垂直距離在15mm至40mm以內(nèi)。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述下手持部為自所述內(nèi)膽本體周側(cè)向外延伸設(shè)置的凸環(huán)，所述上手持部為自所述開口邊緣向外延伸形成的翻邊。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述翻邊在豎直方向上的投影落于所述凸環(huán)內(nèi)。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，在水平方向上，所述凸環(huán)超出所述翻邊的距離為4mm至12mm以內(nèi)。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述下手持部的上表面的最外端與所述上手持部的上端面的最外端之間的連線與所述水平面之間的夾角范圍為大于等于60度且小于等于90度。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述翻邊凸伸出所述開口邊緣的距離為3-15mm。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述上手持部與下手持部之間的內(nèi)膽側(cè)壁為弧形壁或豎直壁或弧形壁與豎直壁的組合。

在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述上手持部自所述開口邊緣向外呈傾斜向上延伸。

本實(shí)用新型內(nèi)膽因包括上手持部和下手持部，用戶操作時(shí)因具有兩個(gè)著力點(diǎn)，更容易端穩(wěn)所述內(nèi)膽；因設(shè)有上手持部，避免了用戶因手指摳持在內(nèi)膽開口邊緣內(nèi)側(cè)而造成硌手或污染烹飪腔的情形；所述下手持部的下表面與所述上手持部的上端面之間的垂直距離在10mm至60mm以內(nèi)，因而更方便用戶的提取操作，不僅方便單手端取內(nèi)膽，而且符合人體手部的人體力學(xué)設(shè)計(jì)，提升了用戶體驗(yàn)。本實(shí)用新型還提供一種具有上述內(nèi)膽的烹飪器具。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型內(nèi)膽第一實(shí)施例的立體圖；

圖2為本實(shí)用新型內(nèi)膽第一實(shí)施例的剖視圖；

圖3為圖2中A處的局部放大圖；

圖4為本實(shí)用新型內(nèi)膽第二實(shí)施例的立體圖；

圖5為本實(shí)用新型內(nèi)膽第二實(shí)施例的剖視圖；

圖6為圖5中C處的局部放大圖；

圖7為本實(shí)用新型內(nèi)膽一實(shí)施例的膜層結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記：

100-內(nèi)膽；1-內(nèi)膽本體；10-烹飪腔；101-開口；11-底壁；12-側(cè)壁；2-下手持部；210-上表面；212-下表面；3-上手持部；310-上端面；312-下端面；40-基體；41-氮化層；42-附著層；421-氧化物；422-附著物；43-不粘層。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請參見圖1至圖6，本實(shí)用新型提供一種內(nèi)膽100及具有該內(nèi)膽100的烹飪器具，所述烹飪器具可以為電飯煲、電壓力煲或炒菜機(jī)等廚房烹飪用產(chǎn)品。所述內(nèi)膽100包括內(nèi)膽本體1，以及設(shè)于內(nèi)膽本體1上的下手持部2和上手持部3。

請參見圖1至圖3，其為本實(shí)用新型內(nèi)膽第一實(shí)施例的圖示，所示內(nèi)膽本體1包括底壁11以及自所述底壁11的四周向上延伸設(shè)置的側(cè)壁12，所述底壁11與所述側(cè)壁12圍成用以容納食材的烹飪腔10，所述內(nèi)膽本體1具有一開口101，其與所述底壁12相對。在本實(shí)施例中，所述內(nèi)膽本體1呈外凸的弧形結(jié)構(gòu)，即所述側(cè)壁12呈向外鼓脹的形狀。

所述下手持部2是自所述內(nèi)膽本體1的側(cè)壁12周側(cè)向外延伸設(shè)置，所述下手持部2位于所述開口101邊緣與所述底壁11之間。在本實(shí)施例中，所述下手持部2為圍繞所述內(nèi)膽本體1的側(cè)壁12一周的凸環(huán)，所述凸環(huán)為薄板狀，其具有一定厚度，由于下手持部2是供用戶手指進(jìn)行操作，因而凸環(huán)厚度不宜設(shè)置地較小，一來避免割傷手指或硌手，影響使用舒適度；二來，其需要具有一定的強(qiáng)度。優(yōu)選地，所述凸環(huán)的厚度為3mm-8mm。所述凸環(huán)呈水平設(shè)置，其具有相對的上表面210與下表面212，所述凸環(huán)的厚度是指所述上表面210與所述下表面212之間的垂直距離；在其他實(shí)施例中，所述凸環(huán)也可自所述側(cè)壁12向外呈傾斜向下延伸，如此設(shè)置，當(dāng)用戶手指按捏在所述下手持部2的下表面212時(shí)，手指不易發(fā)生滑脫，端持內(nèi)膽更穩(wěn)固。

所述上手持部3是自所述內(nèi)膽本體1的開口101邊緣向外延伸設(shè)置。在本實(shí)施例中，所述上手持部3為自所述內(nèi)膽本體1的開口101邊緣向外延伸的翻邊，所述翻邊為具有一定厚度的薄板狀，其具有上端面310和下端面312，所述上端面310與所述下端面312之間的垂直距離為所述翻邊的厚度。所述凸環(huán)的厚度大于所述翻邊的厚度。所述翻邊自所述開口101邊緣向外呈傾斜向上延伸，如此設(shè)置，當(dāng)用戶手指按捏在所述上手持部3上時(shí)，內(nèi)膽不易滑落；在其他實(shí)施例中，也可將所述翻邊設(shè)置為水平延伸。所述翻邊凸伸出所述開口邊緣的距離為3-15mm，方便手指端取，解決了因翻邊太窄而硌手的問題。

請重點(diǎn)參見圖3，所述下手持部2的下表面212與所述上手持部3的上端面310之間的垂直距離H在10mm至60mm以內(nèi)，優(yōu)選地，所述下表面212與所述上端面310之間的垂直距離H在15mm至40mm以內(nèi)。將所述下手持部2的下表面212與所述上手持部3的上端面310之間的垂直距離設(shè)置在上述尺寸范圍內(nèi)，是符合人體手部的人體力學(xué)設(shè)計(jì)的，方便用戶雙手或單手端取內(nèi)膽，提升用戶體驗(yàn)。所述上手持部3在豎直方向上的投影落于所述下手持部2內(nèi)，即在水平方向上，所述上手持部3的最外端與所述下手持部2的最外端齊平或位于所述下手持部2的最外端的內(nèi)側(cè)。優(yōu)選地，在水平方向上，所述下手持部3超出所述上手持部2的距離D為4mm至12mm以內(nèi)。請繼續(xù)參見圖3，所述下手持部3的上表面310的最外端與所述上手持部2的上端面210的最外端之間的連線與所述水平面之間的夾角為B，所述B的范圍為大于等于60度且小于等于90度。即，經(jīng)過如上設(shè)置，所述上、下手持部2、3的尺寸關(guān)系是下長上短，符合人體手部構(gòu)造，方便用戶操作。

圖4至圖6是本實(shí)用新型內(nèi)膽第二實(shí)施例的圖示，其與第一實(shí)施例的不同有：第一實(shí)施例的內(nèi)膽本體呈外凸弧形，而該第二實(shí)施例中的內(nèi)膽本體呈豎直筒狀結(jié)構(gòu)，即所述側(cè)壁12在不同高度處的截面形成的圓的直徑相同；當(dāng)然，對于側(cè)壁12與底壁11相接處形成的圓弧過渡結(jié)構(gòu)的情形，也應(yīng)當(dāng)是上述豎直筒狀結(jié)構(gòu)的范疇，在第一實(shí)施例中，所述上手持部與下手持部之間的內(nèi)膽側(cè)壁為弧形壁，在第二實(shí)施例中其為豎直壁，當(dāng)然，在其他實(shí)施例中也可設(shè)置為弧形壁與豎直壁的組合。該第二實(shí)施例與第一實(shí)施例還有一個(gè)主要不同在于，第一實(shí)施例中的上手持部3呈傾斜設(shè)置，而該第二實(shí)施例中上手持部3呈水平設(shè)置。

本實(shí)用新型還提供一種烹飪器具，所述烹飪器具包括鍋體、旋轉(zhuǎn)在所述鍋體內(nèi)的內(nèi)膽以及蓋設(shè)在所述鍋體上的蓋體，所述內(nèi)膽為上述實(shí)施例中所述的內(nèi)膽。應(yīng)用該內(nèi)膽的烹飪器具同樣具有上述內(nèi)膽所帶來的有益效果，此處不再贅述。

本實(shí)用新型內(nèi)膽因包括上手持部和下手持部，用戶操作時(shí)因具有兩個(gè)著力點(diǎn)，更容易端穩(wěn)所述內(nèi)膽；因設(shè)有上手持部，避免了用戶因手指摳持在內(nèi)膽開口邊緣內(nèi)側(cè)而造成硌手或污染烹飪腔的情形；所述下手持部的下表面與所述上手持部的上端面之間的垂直距離在10mm至60mm以內(nèi)，因而更方便用戶的提取操作，不僅方便單手端取內(nèi)膽，而且符合人體手部的人體力學(xué)設(shè)計(jì)，提升了用戶體驗(yàn)。本實(shí)用新型還提供一種具有上述內(nèi)膽的烹飪器具。

請參見圖7，其為本實(shí)用新型內(nèi)膽一實(shí)施例的膜層結(jié)構(gòu)示意圖。本實(shí)用新型內(nèi)膽包括鐵質(zhì)基體40、氮化層41、附著層42以及不粘層43，所述附著層42包括排列比較疏松的氧化物421以及排列比較緊密的附著物422，所述附著物422分布在比較疏松的氧化物421之間形成所述附著層42。附著層42具有較好的抗腐蝕性，且可提供較好的附著力，涂覆在附著層42上的不粘層43更牢靠，不易脫落。其中所述附著物422可為磷化膜、陶化膜或硅烷化膜。

該內(nèi)膽膜層的形成工藝如下：將成型后的內(nèi)膽放入氮化爐中進(jìn)行氮化處理，使鐵質(zhì)基體40表面形成一層氮化層41，氮化層41具有較高的硬度、較好的耐磨蝕性以及較佳的附著力，對提升內(nèi)膽的性能具有重要作用；氮化處理完成后出爐時(shí)，因溫度還很高，此時(shí)內(nèi)膽與外界氧氣接觸會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，形成氧化物421附著在氮化層41表面，因氧化物421較疏松，附著力較差，若此時(shí)就涂覆不粘層43，則其附著不牢靠，容易脫落；因此本工藝增加磷化處理，具體可以為，將氮化出爐后、形成有氧化物的內(nèi)膽浸入到磷化液中或者對形成氧化層的內(nèi)膽噴灑磷化液，磷化液例如可以為Fe(H2PO4)2、Mn(H2PO4)2、Zn(H2PO4)2組成的酸性稀水溶液等，因氧化物421排列較疏松，磷化液會滲入到氧化物421之間并與氮化層41附著，磷化液干了以后形成附著物422，附著物422與氧化物421形成附著層42；再涂覆不粘層43，不粘層43與附著物422附著牢靠，具有較好的附著力，不易剝落。附著層42的形成不限于上述磷化液處理，還可用陶化液，如氟鋯酸鹽、硅烷偶聯(lián)劑等的水溶液；硅烷化液，如硅烷水溶液，均可形成附著力較好的附著層42。

在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“橫向”、“厚度”、“上”、“下”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本實(shí)用新型的限制。

此外，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。

以上所述，僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。