本實(shí)用新型涉及清洗餐具設(shè)備，特別涉及一種噴淋式除渣洗碗機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人工成本逐漸上升，特別餐飲進(jìn)入多元化格局，餐飲業(yè)主要以經(jīng)營、管理、控制成本等為前提，怎么降低成本，提高服務(wù)。在外就餐，首先看到的就是餐具，怎么提高餐具的清洗質(zhì)量，降低勞動(dòng)成本。

目前傳統(tǒng)式洗碗機(jī)在蓄水箱上方設(shè)置過濾網(wǎng)，殘?jiān)?jīng)沖洗后，掉落在過濾網(wǎng)上，只能采用人工將殘?jiān)宄簦暝院笤谒亟?，花灑沖洗后上機(jī)清洗，從而需要大量人工，增加成本，另外，如不及時(shí)處理，則造成殘?jiān)暨M(jìn)蓄水箱內(nèi)，從而影響后邊餐具的清洗效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供一種噴淋式除渣洗碗機(jī)，目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)問題，以提供一種清洗效果好、勞動(dòng)強(qiáng)度低、生產(chǎn)成本低的噴淋式除渣洗碗機(jī)。

本實(shí)用新型提供一種噴淋式除渣洗碗機(jī)，包括機(jī)架、輸送平臺(tái)、沖洗水泵，所述機(jī)架頂部設(shè)有沖洗室、清洗室，所述沖洗室內(nèi)設(shè)有沖洗噴淋頭，所述清洗室內(nèi)設(shè)有清洗噴淋頭，所述沖洗室、清洗室下方分別設(shè)有與所述沖洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄水箱，所述除渣水箱、清洗蓄水箱上方設(shè)有過濾網(wǎng)，所述沖洗噴淋頭通過沖洗水泵與所述除渣水箱內(nèi)腔連接，所述清洗噴淋頭通過水管與所述清洗蓄水箱內(nèi)腔連接，所述輸送平臺(tái)設(shè)置在所述沖洗室、清洗室下方，用于傳送餐具。

進(jìn)一步地，所述沖洗噴淋頭呈上下對(duì)稱的設(shè)置在所述沖洗室，所述清洗噴淋頭呈上下對(duì)稱的設(shè)置在所述清洗室。

進(jìn)一步地，所述輸送平臺(tái)包括尼龍耙齒輸送帶、傳動(dòng)電機(jī)，所述尼龍耙齒輸送帶水平設(shè)置在所述沖洗室、清洗室下方，其兩端通過鏈條輪安裝在所述機(jī)架上，所述鏈條輪通過鏈條與所述傳動(dòng)電機(jī)的輸出主軸連接。

進(jìn)一步地，所述除渣水箱和/或清洗蓄水箱內(nèi)設(shè)有加熱器及溫度傳感器。

進(jìn)一步地，所述除渣水箱內(nèi)設(shè)有水位檢測(cè)器，所述除渣水箱設(shè)有注水口，所述注水口通過電磁閥與外部水源連通；所述除渣水箱上方設(shè)有溢水口，所述除渣水箱底部設(shè)有排水口，所述排水口處設(shè)有電磁閥用以打開或關(guān)閉所述排水口。

進(jìn)一步地，所述清洗蓄水箱頂部設(shè)有導(dǎo)流板，所述導(dǎo)流板一端延伸至所述除渣水箱內(nèi)。

進(jìn)一步地，所述過濾網(wǎng)為履帶式傳送濾網(wǎng)，所述履帶式傳送濾網(wǎng)通過除渣電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)，所述除渣電機(jī)設(shè)置在所述清洗蓄水箱外壁上。

進(jìn)一步地，所述清洗蓄水箱為具有蓄水箱蓋的密閉蓄水箱，所述清洗蓄水箱頂部設(shè)有用于打開所述蓄水箱蓋的拉手。

進(jìn)一步地，所述機(jī)架頂部設(shè)有將所述沖洗室、清洗室套蓋的機(jī)箱，所述機(jī)箱頂部設(shè)有出氣口，所述機(jī)箱側(cè)壁上設(shè)有箱門，所述機(jī)箱兩端側(cè)壁開口，其開口處設(shè)有噴淋簾。

本實(shí)用新型有益效果如下：采用這種新型的噴淋式除渣洗碗機(jī)，通過在沖洗室及清洗室內(nèi)上下設(shè)置噴淋頭，有效的清洗餐具兩面的殘?jiān)?；在兩個(gè)蓄水箱內(nèi)設(shè)置加熱器，對(duì)清洗水加熱，通過熱水對(duì)餐具沖洗，更容易使殘?jiān)謇淼?；將清洗室的清洗水通過導(dǎo)流板導(dǎo)流到除渣水箱內(nèi)，使水循環(huán)使用，節(jié)約能源，降低了成本；另外在兩蓄水箱上方設(shè)置履帶式傳送濾網(wǎng)，并通過除渣電機(jī)帶動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)，可使過濾的殘?jiān)S著履帶式傳送濾網(wǎng)運(yùn)輸至回收器皿中，有效防止除渣不及時(shí)所造成的濾網(wǎng)的堵塞未及時(shí)處理所造成的環(huán)境污染，同時(shí)節(jié)約了人工成本，提高了工作效率；除渣水箱內(nèi)設(shè)有水位檢測(cè)器，方便檢測(cè)水位來控制蓄水箱是否注水或停止注水，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一種噴淋式除渣洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型一種噴淋式除渣洗碗機(jī)正剖示意圖；

圖3為本實(shí)用新型內(nèi)蓄水箱結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中，1-機(jī)架，2-機(jī)箱，21-箱門，22-出氣口，23-噴淋簾，3-尼龍耙齒輸送帶，31-傳動(dòng)電機(jī)，32-鏈條，4-沖洗水泵，41-沖洗噴淋頭，42-清洗噴淋頭，5-除渣水箱，51-注水口，511-注水口電磁閥，52-溢水口，53-排水口，531-排水電磁閥，54-沖洗加熱器，55-溫度傳感器，6-清洗蓄水箱，61-拉手，62-清洗加熱器，7-除渣電機(jī)，71-履帶式傳送濾網(wǎng)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合說明書附圖對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

本實(shí)用新型提供一種噴淋式除渣洗碗機(jī)，如圖1、圖2、圖3所示，包括機(jī)架1、輸送平臺(tái)、沖洗水泵4，機(jī)架1頂部設(shè)有沖洗室、清洗室，所述沖洗室內(nèi)設(shè)有沖洗噴淋頭41，所述清洗室內(nèi)設(shè)有清洗噴淋頭42，所述沖洗室、清洗室下方分別設(shè)有與所述沖洗室、清洗室相通的配套除渣水箱5和清洗蓄水箱6，除渣水箱5上設(shè)有出水口，從該出水口引出一水管與沖洗水泵4的泵水口連通，沖洗水泵4的出水端通過水管與沖洗噴淋頭41連通，沖洗噴淋頭41設(shè)有兩組，一組在輸送平臺(tái)上方，另一組在輸送平臺(tái)下方，兩組沖洗噴淋頭41上均設(shè)有噴淋孔，噴淋孔相對(duì)設(shè)置，用以將水從噴淋頭噴出，除渣水箱5內(nèi)設(shè)有用于將水加熱的沖洗加熱器54，其內(nèi)壁上設(shè)有檢測(cè)水溫的溫度傳感器55，除渣水箱5內(nèi)還設(shè)有用于檢測(cè)除渣水箱5內(nèi)水位高低的水位檢測(cè)器，本實(shí)施例中，該水位檢測(cè)器優(yōu)選為水位浮球，除渣水箱5上端設(shè)有注水口51、溢水口52，注水口51通過注水口電磁閥511與外部水源連通，當(dāng)水位浮球低于設(shè)定高度時(shí)，注水口電磁閥511得電打開，外部水源往除渣水箱5內(nèi)注水，當(dāng)水位過高時(shí)，可以從溢水口52將多余的水流出除渣水箱5外，除渣水箱5底部設(shè)有排水口53，排水口53的位置設(shè)有排水口電磁閥531，用以打開或關(guān)閉排水口53，溢水口52和排水口53排出的水均排放至外部容水器皿中；

清洗蓄水箱6為具有蓄水箱蓋的密閉蓄水箱，清洗蓄水箱6的頂部設(shè)有用于打開所述蓄水箱蓋的拉手61，本實(shí)施例中，清洗蓄水箱6內(nèi)設(shè)有清洗加熱器62，清洗蓄水箱6的進(jìn)水口連通外部水源，其出水口通過水管與清洗噴淋頭42連通，清洗噴淋頭42同樣設(shè)有兩組，呈上下設(shè)置在清洗室內(nèi)，一組在輸送平臺(tái)上方，另一組在輸送平臺(tái)下方，兩組清洗噴淋頭42上均設(shè)有噴淋孔，噴淋孔相對(duì)設(shè)置，用以將水從噴淋頭噴出，清洗蓄水箱6頂部還設(shè)有導(dǎo)流板（圖中未顯示），所述導(dǎo)流板傾斜的低端延伸至除渣水箱5內(nèi)，在清洗噴淋頭42噴出的水通過該導(dǎo)流板回流至除渣水箱5內(nèi)，循環(huán)使用，以節(jié)約能源，節(jié)省成本；

除渣水箱5和清洗蓄水箱6的上方設(shè)有履帶式傳送濾網(wǎng)71，履帶式傳送濾網(wǎng)71通過設(shè)置在清洗蓄水箱6外壁上的除渣電機(jī)7帶動(dòng)傳動(dòng)，履帶式傳送濾網(wǎng)71的出口端設(shè)有用于回收殘?jiān)幕厥掌髅蟆?/p>

所述輸送平臺(tái)包括尼龍耙齒輸送帶3、傳動(dòng)電機(jī)31，尼龍耙齒輸送帶3水平的設(shè)置在所述沖洗室、清洗室下方，用于傳送餐具，尼龍耙齒輸送帶3的兩端分別通過鏈條輪（圖中未顯示）安裝在機(jī)架1上端，所述鏈條輪通過鏈條32與傳動(dòng)電機(jī)31的輸出主軸連接，本實(shí)施例中，優(yōu)選的，傳動(dòng)電機(jī)31的輸出主軸通過行星減速機(jī)與鏈條32連接；

本實(shí)施例中，優(yōu)選的，機(jī)架1的頂部還設(shè)有將所述沖洗室、清洗室套蓋住的機(jī)箱2，機(jī)箱2的頂部設(shè)有出氣口22，其側(cè)壁上設(shè)有箱門21，機(jī)箱2兩端側(cè)壁開口，其開口處設(shè)有噴淋簾23。

為了實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，通過將傳動(dòng)電機(jī)31、沖洗水泵4、沖洗加熱器54、清洗加熱器62、注水口電磁閥511、排水口電磁閥531、溫度傳感器55與外部控制器電連接，通過外部控制器進(jìn)行自動(dòng)化控制清洗餐具工作。

顯然，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行各種改動(dòng)和變型而不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍。這樣，倘若本實(shí)用新型的這些修改和變型屬于本實(shí)用新型權(quán)利要求及其等同技術(shù)的范圍之內(nèi)，則本實(shí)用新型也意圖包含這些改動(dòng)和變型在內(nèi)。