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蛋糕模的制作方法

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蛋糕模的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及模具,特別涉及一種蛋糕模。



背景技術(shù):

蛋糕模是一種高溫烘烤的模具,可以用來(lái)做蛋糕、pizza、面包、慕思、果凍、調(diào)理食品、巧克力、布丁、水果派等,使用時(shí),通過(guò)將和好的材料倒置入蛋糕模的容置腔或者格子內(nèi),然后放置入烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤,放置在容置腔或者格子內(nèi)的材料在高溫條件下自主膨脹、變得蓬松柔軟,但是材料對(duì)應(yīng)容置腔開(kāi)口處或者格子開(kāi)口處的膨脹形狀弧度較難控制,尤其是制作底部與頂部均為平滑圓弧過(guò)渡的甜甜圈或者圓角長(zhǎng)方體形蛋糕時(shí),蛋糕底部的形狀與頂部的形狀差異較大時(shí),會(huì)影響蛋糕的整體觀感,影響人們對(duì)進(jìn)食的渴望,影響其進(jìn)行銷(xiāo)售。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中缺陷,提供一種蛋糕模,能夠控制蛋糕頂部的膨脹形狀,制作出形狀規(guī)整、美觀的蛋糕。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供一種蛋糕模,包括蛋糕模主體,所述蛋糕模主體由食用級(jí)硅膠材料制成,所述蛋糕模主體具有可容置物體的容置腔,所述容置腔的底部為平滑的圓弧過(guò)渡;

容置腔的內(nèi)壁沿其周向設(shè)置有一圈向內(nèi)翻折的、與容置腔的底部圓弧形成平滑過(guò)渡的、弧形的第一引導(dǎo)唇,所述第一引導(dǎo)唇的弧度與容置腔的底部的圓弧弧度相適配。

通過(guò)上述設(shè)置,第一引導(dǎo)唇能夠引導(dǎo)、控制放置在容置腔內(nèi)的材料的膨脹形狀,使蛋糕頂部形成的弧面形狀與底部形成的弧面形狀相同,從而是制作出來(lái)的蛋糕整體更加規(guī)整,外形更加美觀,引發(fā)人們的食欲和購(gòu)買(mǎi)欲。

進(jìn)一步設(shè)置為:所述容置腔的形狀與蛋糕模主體的形狀相適配。

進(jìn)一步設(shè)置為:所述蛋糕模主體的形狀為圓環(huán)形。

進(jìn)一步設(shè)置為:所述容置腔對(duì)應(yīng)內(nèi)孔的外側(cè)壁周向設(shè)置有一圈向外翻折的、與容置腔的底部圓弧形成平滑過(guò)渡的、弧形的第二引導(dǎo)唇,所述第二引導(dǎo)唇的弧度與容置腔的底部的圓弧弧度相適配。

進(jìn)一步設(shè)置為:所述蛋糕模主體的形狀為長(zhǎng)方體形或者三棱柱形。

進(jìn)一步設(shè)置為:所述蛋糕模主體對(duì)應(yīng)容置腔的開(kāi)口處設(shè)置有凸沿。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用方便,通過(guò)第一引導(dǎo)唇以及第二引導(dǎo)唇的作用,能夠有效控制蛋糕的膨脹形狀,使成型的蛋糕底部的弧面形狀與頂部的弧面形狀相同,使制作出來(lái)的蛋糕整體形狀更加規(guī)整、美觀,引發(fā)人們的食欲和購(gòu)買(mǎi)欲。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型蛋糕模的結(jié)構(gòu)示意圖(長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu));

圖2是本實(shí)用新型蛋糕模的結(jié)構(gòu)示意圖(圓環(huán)形結(jié)構(gòu));

圖3是模板的結(jié)構(gòu)示意圖。

結(jié)合附圖在其上標(biāo)記以下附圖標(biāo)記:

1、蛋糕模主體;11、容置腔;12、凸沿;13、內(nèi)孔;2、第一引導(dǎo)唇;3、第二引導(dǎo)唇;4、模板。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖,對(duì)本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。

本實(shí)用新型蛋糕模如圖1和圖2所示,包括蛋糕模主體1,所述蛋糕模主體1由食用級(jí)硅膠材料制成,所述蛋糕模主體1的中間位置具有可容置物體的容置腔11,優(yōu)選容置腔11的形狀與蛋糕模主體1的形狀相適配,所述容置腔11的底部為平滑的圓弧過(guò)渡;容置腔11的內(nèi)壁沿其周向設(shè)置有一圈向內(nèi)翻折的、與容置腔11的底部圓弧形成平滑過(guò)渡的、弧形的第一引導(dǎo)唇2,所述第一引導(dǎo)唇2的弧度與容置腔11的底部的圓弧弧度相適配。

如圖1所示,所述蛋糕模主體1為圓角長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu),所述蛋糕模主體1的中間位置設(shè)置容置腔11,所述容置腔11的形狀與蛋糕模主體1的形狀相同為圓角長(zhǎng)方體,所述容置腔11的內(nèi)壁沿其周向設(shè)置有一圈向開(kāi)口方向延伸且向內(nèi)翻折的、弧形的第一引導(dǎo)唇2,所述第一引導(dǎo)唇2與容置腔11的底部弧面平滑過(guò)渡且第一引導(dǎo)唇2的弧面弧度與容置腔11的底部弧面弧度相適配,優(yōu)選為兩者的弧度相同,從而第一引導(dǎo)唇2能夠引導(dǎo)設(shè)置在容置腔11內(nèi)的蛋糕原料的頂部膨脹,使成型的蛋糕的頂部弧面與底部弧面相適配,使成型的蛋糕形狀更加可控,更加規(guī)整,更加美觀。

如圖2所示,所述蛋糕模主體1為圓環(huán)形結(jié)構(gòu),蛋糕模主體1沿其厚度的中間位置設(shè)置有一圈圓環(huán)形的容置腔11,容置腔11的底部為平滑的弧面過(guò)渡,所述容置腔11的外環(huán)面?zhèn)缺谘仄渲芟蛟O(shè)置一圈向開(kāi)口方向延伸且向內(nèi)翻折的、弧形的第一引導(dǎo)唇2,所述第一引導(dǎo)唇2的弧面弧度與容置腔11的底部的弧面弧度相適配,優(yōu)選兩者的弧度相同,第一引導(dǎo)唇2能夠控制成型的甜甜圈的頂部外環(huán)面的拐角弧面,為保證成型甜甜圈的頂部?jī)?nèi)環(huán)面的拐角弧面,在容置腔11的內(nèi)環(huán)面?zhèn)缺冢吹案饽V黧w1的內(nèi)孔13的外側(cè)壁)沿其周向輪廓線對(duì)應(yīng)第一引導(dǎo)唇2設(shè)置一圈向開(kāi)口方向延伸且向外翻折的、弧形的第二引導(dǎo)唇3,所述第二引導(dǎo)唇3的弧面弧度與第一引導(dǎo)唇2的弧面弧度相同。

如圖1和圖2所示,所述蛋糕模主體1對(duì)應(yīng)容置腔11的開(kāi)口處設(shè)置有凸沿12。

如圖3所示,如圖1和/或如圖2中的蛋糕模主體1可以集成在一塊模板4上,模板4上設(shè)置有多個(gè)如圖1和/或者圖2中容置腔11,從而模板4能夠一次成型多個(gè)蛋糕。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理,使用方便,通過(guò)第一引導(dǎo)唇2以及第二引導(dǎo)唇3的作用,能夠有效控制蛋糕的膨脹形狀,使成型的蛋糕底部的弧面形狀與頂部的弧面形狀相同,使制作出來(lái)的蛋糕整體形狀更加規(guī)整、美觀,引發(fā)人們的食欲和購(gòu)買(mǎi)欲。

以上公開(kāi)的僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例,但是,本實(shí)用新型并非局限于此,任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員能思之的變化都應(yīng)落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。

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